--寫于五月
?立夏不久，五月邁檻而入以躯，天氣變得忽涼忽熱槐秧，正如捉摸不透的孩子心，搞的人上午穿外套忧设，下午就恨不得換短袖刁标，淺夏用捉挾的溫度捉弄著人，狡黠的讓人無法預(yù)知址晕。
?農(nóng)歷五月膀懈，古稱為“蒲月”，“蒲月”的由來谨垃，書上記載启搂，逢至五月民間門窗有掛菖蒲、艾葉的習(xí)俗刘陶，用以辟邪驅(qū)蟲胳赌；除了這些習(xí)俗，還有一個有意思的節(jié)日匙隔，五月初五端午節(jié)疑苫，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)牡直、五月節(jié)等缀匕，起源于中國古代，最初是中國人民祛病防疫的節(jié)日碰逸，過去吳越之地春秋之前有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗乡小；后因詩人屈原在這一天故去，便成了漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日饵史，端午節(jié)便有了吃粽子满钟，喝雄黃酒胜榔，掛菖蒲、蒿草湃番、艾葉習(xí)俗夭织，流傳至今，人們依舊保留著這些老祖宗的傳統(tǒng)吠撮，端午前兩日尊惰，各家就早早的預(yù)備上了葦葉，浸了糯米泥兰，做好包粽子前的準(zhǔn)備工作绰疤，首先就要處理好葦葉胜臊，先用軟刷將葦葉表面清洗干凈竭沫，用剪刀修剪好葦葉撕捍，端出備好的粽餡，餡有素餡與葷餡之分削彬，素餡多由蜜棗全庸、紅豆、花生配成融痛，葷餡有腌好的五花肉壶笼、咸蛋黃等，然后在包好的粽子上纏上不同顏色的線酌心，以此區(qū)分粽餡拌消，萬事俱備挑豌，就開始包粽子安券，只見纖纖細(xì)指捏起三片葦葉，在靈巧的手中不知怎么轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀氓英，就成了一個四角粽侯勉，神奇的很，還沒看明白怎么包的铝阐，盆中成品粽已經(jīng)成堆成小山了址貌，包好的粽子，用文火架鍋煮上徘键，不用多久练对，院子里就彌漫著一縷縷清香，前調(diào)是葦葉竹清香吹害，尾調(diào)是糯米柔香螟凭，絲絲沁入心脾；煮畢它呀，盛出熱騰騰的粽子螺男，剪下纏線棒厘，輕剝細(xì)解，露出角尖如錐下隧、白瑩似玉的粽體奢人，小心的吹開熱氣，糯米粒粒透亮淆院，浸染上葦葉汁何乎，入口初嘗，感覺到是兩種奇妙的香氣緊密融合在一起土辩，是那種很自然宪赶、細(xì)膩無間的融合，素粽清甜淡雅脯燃，葷粽濃郁厚香搂妻，香味層次緊密連接，沒有一絲斷層辕棚，味道在舌尖味蕾上曼舞欲主，繼而漫延到記憶深處最美好的回憶。逝嚎。扁瓢。粽子之所以味道別致，是利用粽葉的特殊竹香氣和防腐作用补君，包裹上白潤的糯米引几，使其兩種清香在高溫中融合升華，這才成就了美味的粽子挽铁，看著一個個可愛的粽子伟桅，端坐盤中，想想人生叽掘，真的是“唯真愛與美食不可辜負(fù)”楣铁！
