2020-03-15
母親的“麥扇兒”
前幾天芥喇，無(wú)意間在柜子里面翻出兩個(gè)陰干的麥扇兒。那是去年七月十二那天凰萨，鄰居送給兒子的继控。看到他們我突然想起那些年胖眷，母親做的麥扇兒了武通。
七月十二，是甘肅隴中的漢族節(jié)日珊搀，是新麥上場(chǎng)后冶忱，食新面的節(jié)日。農(nóng)家有諺語(yǔ)曰:“七月十二境析，烙麥扇兒囚枪。”用新麥烙成的穿裙子的娃娃形的饃饃劳淆，名曰:“麥扇兒”链沼，然后分給小孩子吃。
我小的時(shí)候沛鸵，家里頓頓吃谷子面括勺，白面只在過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候才摻和點(diǎn)，做一頓臊子面曲掰。
盡管母親一再地節(jié)約朝刊，但那少的可憐的白面，一過(guò)三月也就斷了頓了蜈缤。
那些年拾氓，家里勞動(dòng)力少，一般在秋天消停下來(lái)才碾場(chǎng)底哥。每年七月十二之前咙鞍，母親就用連枷先打一點(diǎn)小麥，趕在十二這天做幾個(gè)麥扇兒趾徽。
母親把烙熟的麥扇兒续滋，整整齊齊地放在案板上。并不趁熱給我吃孵奶，往往都說(shuō):“放一放再吃吧疲酌！”等涼了，我以外總可以吃了吧，母親又說(shuō):“過(guò)幾天再吃朗恳∈”
過(guò)了幾天，當(dāng)我試探著說(shuō)要吃麥扇兒的時(shí)候粥诫，母親就生氣了油航，她使勁的在鼻孔里面呼出一股氣，伴隨著“哼”了一聲怀浆。說(shuō):“饞死鬼谊囚！人家的都能放到八月十五，你就...”我趕緊打消了吃麥扇兒的想法执赡。
轉(zhuǎn)眼镰踏，真的就到了八月十五了，母親如夢(mèng)方醒般說(shuō):“我的媽媽呀沙合，你的麥扇兒呢余境？”我急忙拿出存在柜子里面的麥扇兒。麥扇兒的花裙子上斑斑點(diǎn)點(diǎn)的灌诅，背面還長(zhǎng)了綠毛，聞起來(lái)一股霉味含末。母親嘆氣地說(shuō):“哎猜拾。我只是想讓你省著吃，不成想...”說(shuō)著就抹起眼淚了佣盒。抹完了挎袜，就信誓旦旦地說(shuō):“明年收成好了，我給你多做幾個(gè)肥惭《⒁牵”
第二年，小麥長(zhǎng)得并不比往年好蜜葱。但七月十二的前一天全景。母親還是曬了幾捆麥子，在烈日下牵囤，薄薄地?cái)傞_(kāi)爸黄，舉起連枷“啪啪”地打了一堆麥，然后簸凈曬干揭鳞，在自家的石磨上磨成面粉炕贵。
七月十二那天，母親早早地把我叫起來(lái)了野崇，說(shuō):“你來(lái)燒火称开，我給你做麥扇兒吧”母親把面揉成圓圓的一坨，流利地劃了一個(gè)十字，那面便成了四個(gè)三角形鳖轰，再用筷子在三角處用力一夾清酥，一個(gè)瓜子臉的娃娃人頭就出來(lái)了，再用花椒仔點(diǎn)上眼睛脆霎，小麥點(diǎn)嘴巴总处，頓時(shí)一個(gè)秀氣的女孩形象微笑著就出現(xiàn)了。然后睛蛛，母親用刀在三角形兩邊切了兩條鹦马，拉起來(lái)，抱住頭部忆肾，便是娃娃的胳膊荸频，再然后，母親用梳子在裙子上壓了縱橫幾道條紋客冈，條紋界格里面又用頂針壓出圓圓的圈旭从，一條富有名族氣息的花裙子便出現(xiàn)在女孩的身上了，最后场仲，母親小心翼翼的把他放在鍋里和悦，烙起來(lái)了。
看著滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)子麥扇兒渠缕。我正暗自高興今年能多吃幾個(gè)麥扇兒的時(shí)候鸽素，母親微笑著說(shuō):“你看，那個(gè)好看亦鳞！”我指著幾個(gè)沒(méi)有焦疤的裙子線條流暢的說(shuō)“這幾個(gè)好看馍忽。”“那就取出來(lái)燕差，給嬸子端過(guò)去吧遭笋！”
我愣住了，母親說(shuō)嬸子家今年收成不好徒探，他們沒(méi)有做麥扇兒瓦呼。
事后，母親告訴我测暗，麥扇兒本不是充饑的吵血，是慶祝豐收的喜悅的，既然是喜悅偷溺，就理應(yīng)大家分享蹋辅。我只好把到手的麥扇兒又送給嬸子了。
后來(lái)挫掏，我家的日子慢慢地好起來(lái)了侦另，母親每年都要做好多的麥扇兒。和以前一樣，母親每次把做好的麥扇兒擺在案板上褒傅，和我評(píng)選弃锐，把認(rèn)為做的好的，就分給街坊鄰居的孩子們一起分享殿托。
現(xiàn)在霹菊，家家戶(hù)戶(hù)日子都過(guò)好了，七月十二烙麥扇兒本不是什么難為情的事兒了支竹，可是旋廷，我們卻都不烙了，突然看到這幾個(gè)穿花裙子的麥扇兒礼搁，想起童年的時(shí)光饶碘，是多么美好，多么幸福馒吴，感恩那個(gè)有父母陪伴的童年生活扎运。
