年產(chǎn)四萬噸的釀酒車間是什么樣的?
今天上午,2019中國白酒選酒師課程(濃香)產(chǎn)區(qū)游學來到五糧液523車間參觀——年產(chǎn)量四萬噸白酒的車間囱桨。
進得車間,左右排開,左右兩邊各自望不到邊盈蛮,一個建筑跨度下面是一個班組,八十余口窖池技矮,兩個甄子抖誉。整個車間共160個班組,3000多工人衰倦,一萬多口窖池袒炉。
正值釀酒忙碌之時,工人們都在忙著拌糧樊零、上甄我磁、出酒、攤涼驻襟、入窖夺艰。
160組1000多工人同時穿梭,加上蒸汽彌漫沉衣,鐵鏟翻飛郁副。置身其中,恍如大工業(yè)時代厢蒜,亦如星球大戰(zhàn)影片的恢宏場景霞势。
想必身為一個這樣一個車間的車間主任烹植,也會有君臨天下之氣勢吧。
如此的規(guī)模被催生且得以延續(xù)下來愕贡,一定是市場的需求導致的結果草雕,五糧液雄霸天下的時代可窺見一角。
看五糧液酒廠的財報固以,優(yōu)品率是17%左右墩虹,也就是100斤酒只有17斤左右可以裝進普五的瓶子,所以盡管如此規(guī)模的產(chǎn)量憨琳,普五仍然是量少價高诫钓。