喜歡吃的人是熱愛生活的人
喜歡吃的人是有情調(diào)的人
喜歡吃的人是快樂的人
喜歡吃的人是幸福的人
喜歡吃就喜歡研究鼓搗瓮床，喜歡融會貫通虐译，喜歡創(chuàng)造新的花樣腾务。
人間煙火氣裙椭，最撫凡人心岳链，做飯是一種美的享受花竞！
——1916班王宇凡的家常菜
鹵肉飯
配料：五花肉、洋蔥一個掸哑、小油菜约急、熟雞蛋、干香菇苗分、蔥姜
1厌蔽、洋蔥切碎、干香菇泡發(fā)切條摔癣、五花肉切細(xì)條
2奴饮、鍋中多點油加入洋蔥，中小火炸成金黃择浊，撈出洋蔥控油備用
3戴卜、鍋中不加油，倒肉丁炒至金黃琢岩，逼出多余油脂
4投剥、下入蔥姜炒香，下香菇担孔，生抽江锨、老抽、黃酒（料酒）各兩勺攒磨，一塊冰糖泳桦，兩勺香葉，兩個八角和洋蔥翻炒均勻
5娩缰、倒入香菇水灸撰，大火煮開下煮好的雞蛋加蓋轉(zhuǎn)中小火慢慢燉，大概一個多小時（不要放那不管拼坎，停一會看一下小心煮胡）
6浮毯、加適量鹽調(diào)味，大火收汁
醬油炒飯
配料：一碗米飯（最好是過夜飯）泰鸡、一個雞蛋债蓝、蔥花
1、把雞蛋炒散
2盛龄、下入米飯饰迹，將米飯壓散達(dá)到粒粒分明
3芳誓、放入少許老抽、生抽啊鸭，炒均勻
4锹淌、撒入蔥花胡椒粉即可
涼面
配料：干面、黃瓜赠制、芝麻醬
1赂摆、調(diào)醬汁：一勺芝麻醬（多少根據(jù)個人口味），少許生抽钟些、陳醋烟号、米醋、香油政恍，烹過干辣椒的油潑一下攪勻備用
2汪拥、鍋里盛水，水開后抚垃，下入面條煮熟撈出喷楣，過涼水盛出
3、醬汁淋上面鹤树，加點黃瓜絲攪拌均勻即可
黃燜雞米飯
配料：雞腿铣焊，土豆，青紅辣椒罕伯，泡好的干香菇曲伊，蔥姜蒜，
1追他、雞腿坟募、料酒、蔥姜涼水下鍋焯一下
2邑狸、炒鍋熱油下入冰糖炒化給雞腿上糖色
3懈糯、下蔥姜蒜、生抽单雾、老抽赚哗、耗油、一勺鹽硅堆、一個八角屿储，之后把香菇和土豆塊攪和勻，倒入泡過香菇的香菇水渐逃，蓋蓋小火燉20分鐘
4够掠、時間到把青紅椒下入，炒斷生即可
蔥油拌面
配料：小蔥茄菊、手搟面
1疯潭、面條煮熟過涼水備用
2赊堪、鍋中熱油、下小蔥段竖哩，炸至金黃撈出
3雹食、再次熱油，加入生抽期丰、老抽、糖（2:1：0.5根據(jù)自己口味）
4吃挑、把油澆到面上加入炸過的蔥段拌好
西紅柿雞蛋炒方便面
材料：一袋方便面钝荡、蔥蒜、西紅柿一個舶衬、雞蛋一個埠通、青菜
1、鍋中少油逛犹，油熱下打好的雞蛋端辱，炒熟備用
2、鍋中熱油虽画、油熱下蔥蒜舞蔽，炒香
3、炒香后下西紅柿码撰，炒出汁水倒入炒好的雞蛋翻炒渗柿，關(guān)火留炒鍋里備用
4、鍋里盛水脖岛，水開下方便面朵栖，煮熟過涼水后撈出備用
5、開火柴梆，將方便面陨溅，青菜放入炒鍋加少許老抽，鹽绍在，花椒面翻炒均勻门扇，出鍋即可
家常炒白菜
材料：白菜、蔥姜蒜
1揣苏、白菜切塊悯嗓、蔥姜蒜切末
2、炒鍋熱油卸察，待油熱倒入蔥姜蒜炒出香味
3脯厨、倒入白菜翻炒，加鹽坑质，花椒面合武，少許醋临梗，少許醬油繼續(xù)翻炒即可
紅燒肉
1、將五花肉切成大小塊稼跳，沖洗干凈后盟庞，放一湯匙料酒，浸泡一小時汤善，撈出來瀝干什猖。
2、鍋里放油煸炒肉塊到微黃红淡，盛放在盤里不狮。
3、鍋里放油微熱在旱，放入冰糖摇零，將冰糖炒至起沫，放入肉塊翻炒桶蝎。
6驻仅、放入開水，淹沒肉登渣，水開后放入桂皮噪服，轉(zhuǎn)入砂鍋煨兩個小時調(diào)入鹽。
7绍豁、煨到酥爛的五花肉芯咧，放冰糖大火收汁，晃動鍋竹揍，不要翻動敬飒。
8、到湯汁均勻的裹在肉上就好了芬位！放點味精提味无拗。
肥牛飯
配料：一盒肥牛、蔬菜（西蘭花昧碉、胡蘿卜）洋蔥一個
1英染、洋蔥切絲備用
2、蔬菜焯水
3被饿、肥牛焯水變色
4四康、調(diào)醬汁：兩勺生抽，一勺耗油狭握、一勺料酒闪金、半勺白糖、少許鹽
5、鍋中熱油下洋蔥哎垦，炒軟下肥牛囱嫩，翻炒均勻
6、淋入醬汁入味漏设，最后加入水淀粉熬一小會即可出鍋
