歲食記2017:來自百家講壇魏新對美食的記憶

若干年后,如回憶2017年具垫,從個體而言侈离,每個人都會有許多不同的記憶,或歡樂筝蚕,或悲傷卦碾,或溫暖,或寒冷起宽。

但是洲胖,如果從吃開始回憶,會發(fā)現(xiàn)2017其實格外生動坯沪。

以下绿映,算是我的2017關于吃的一些回顧。

1月10日腐晾,浦江一處古村落里的牛清湯叉弦。說是清湯,名副其實藻糖,湯很清淹冰,里面有牛雜、牛血巨柒,要趁熱喝樱拴。在沒有暖氣的江南凝颇,我被這碗湯溫暖了一個下午。

1月21日疹鳄,濟南聯(lián)勤賓館的“鴻運當頭”,雖看上去有些油膩芦岂,但吃起來過癮瘪弓,尤其配高度的魏道楊湖,應了《呂氏春秋》那句“肥肉厚酒禽最,務以相強腺怯。”

1月30日川无,老家曹縣街頭的雞蛋火燒呛占,燙手,噴香懦趋。過年回家一天恨不能吃五頓飯晾虑,這是其中的一頓。 另外仅叫,2月3號帜篇,去桃源鎮(zhèn)看花供,路過莊寨鎮(zhèn)诫咱,在一十字路口買了驢肉夾燒餅笙隙,燒餅現(xiàn)烤,驢肉紅燒坎缭,一口下去竟痰,嘴角噴油。

2月12日掏呼,皮雜是老家特色菜坏快,又名“經叨”,就是經得起筷子夾的意思哄尔。過去曹縣棉麻賓館做的味道正宗假消,如今在濟南,也就是牡丹酒樓可以吃到岭接。

上一張圖片中富拗,有我那本《吃了嗎》的書,這張圖片中鸣戴,書旁邊是斑馬叔叔的私房甜品蛋糕啃沪,和書一模一樣,很好吃窄锅。這是在3月24號创千。

3月30日缰雇,在泉州碼頭的漁船上,吃海鮮追驴,應該比較新鮮械哟。

4月2日早,菏澤白家水煎包殿雪,我尤其愛喝那里的油茶暇咆。

4月2日晚,看起來也像是做水煎包的丙曙,其實是號稱中式發(fā)酵油炸小面球的菏澤面泡爸业。

4月10日,家里蒸的榆錢窩窩亏镰,熟悉的春天的味道扯旷。

4月22日,揚州冶春索抓,蒸餃第一钧忽。

聽淮揚菜大師周曉燕介紹,這道“軟兜”做的最好的纸兔,在他的家鄉(xiāng)淮安惰瓜。

5月8日,重慶汉矿,我去過的最大的火鍋店崎坊,一座山都是。

好吧洲拇,我假裝也愛吃火鍋奈揍。

5月15日,嘉興赋续,醉仙樓男翰,金庸筆下江南七怪和丘處機比武之地,他在此過八十大壽纽乱,吃的是船菜蛾绎。

這道射雕八寶鴨起了個好名字,但味道不如五芳齋餐廳里的臭豆腐拌米飯鸦列,那才是人間美味租冠,沈宏非也稱贊不已。

5月25日薯嗤,延安顽爹,李得勝老酸奶,牌子夠硬骆姐。

6月4日镜粤,克拉瑪依的烤包子捏题,新疆,我每年都要去吃一遭肉渴。

6月10日公荧,合肥,耿福興蝦籽面同规,安慰了一朵喝大了的胃稚矿。

6月27日,濟南捻浦,喝啤酒吃蛤蜊,和剛剛參加了電影《岡仁波齊》影迷見面會的張楊導演喝酒桥爽。

7月3日朱灿,濟南,王家燒烤钠四,小白腰天下第一盗扒。這可能是最后一次在這家店吃小白腰,不久缀去,此處人去矣侣灶。

7月13日,大同缕碎,當?shù)乩匣疱伻煊埃谴稳ド轿饕恢埽橛[古跡咏雌,這是最后一餐凡怎,和張從軍老師對飲一瓶。

7月21日赊抖,天水统倒,何記老字號片片香肉夾饃,路過就走不動了氛雪。

7月25日房匆,嘉峪關夜市,人聲鼎沸报亩,喝多了浴鸿。

7月28日,敦煌捆昏,文化樂旅的晚餐赚楚,烤全羊。

8月7日骗卜,長清宠页,孝堂山附近的農家樂左胞,也是文化樂旅,外地朋友來山東举户,我一激動烤宙,菜點多了。

8月9日俭嘁,濟南躺枕,濼水居,濟南最好吃的小龍蝦供填,之前一直要外賣拐云,第一次進店,感覺更好吃近她。

8月15日叉瘩,濟南,排長隊的侯記煎餅果子粘捎。

8月19日薇缅,北京,北新橋鹵煮攒磨,深夜還有那么多排隊的人泳桦。

9月9日,徐州娩缰,一直聽說當?shù)氐陌炎尤夂蜐喜幌嗌舷戮淖瑥凝斏綕h墓出來,在徐州博物館旁找到一家拼坎,果然如此梧奢。

9月10日,宿遷演痒,洋河酒廠餐廳的紅燒大鰱魚亲轨,味美肉嫩,堪稱鰱魚中的極品鸟顺。

9月15日惦蚊,參加山東電視臺《百姓廚神》總決賽最后一場的錄制,沒舍得吃午飯讯嫂,留著胃口現(xiàn)場吃了不少參賽作品蹦锋。

9月19日,寧波欧芽,連續(xù)三個晚上莉掂,在三個小海鮮的館子吃了三次蔥油梭子蟹。

9月23日千扔,陽澄湖畔憎妙,大閘蟹鮮美库正,酒也香。

10月1日厘唾,鄭州褥符,最好吃的燴面之一,一天吃了兩頓抚垃。

10月6日喷楣,運城,河東夜市人山人海鹤树,這是我遇上的一個地攤上都在玩骰子的夜市铣焊,所以,三線城市最會玩兒罕伯。

10月9日粗截,洛陽,被列入非遺的南關街口小碗牛肉湯捣炬。

10月24日,濟南绽榛,第一次去和彩日本料理湿酸,被其食材的鮮美所折服,后來寫了濟南最好吃的日料灭美。

11月2日推溃,溪口,溫暖潮濕的秋夜届腐,為一碗牛肉面繞鎮(zhèn)一圈铁坎。

11月5日,海鹽犁苏,鐵鍋木柴燉羊肉硬萍,一燉就是十幾鍋,這陣勢围详,少見朴乖。

11月16日,濟南始發(fā)的高鐵助赞,上面的把子肉套餐买羞,算是我最愛的路上飯(不是上路飯)了。

11月20日雹食,錫林格勒盟鑲黃旗畜普,極其有特色的早茶,頓頓手抓羊肉群叶,而且是一點料都不放的羊肉吃挑,吃起來全是羊肉味钝荡,太棒了。

12月6號儒鹿,濟南化撕,濼水居的嘎拉油子,只送不賣约炎、

12月16號植阴,濟南,牛皮糖酒吧的烤串圾浅,很好吃掠手,但我那天顯然已經喝多了。

2017就要過去了狸捕,我會在胃里懷念它喷鸽。

?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個濱河市灸拍,隨后出現(xiàn)的幾起案子做祝,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖鸡岗,帶你破解...
    沈念sama閱讀 206,839評論 6 482
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件混槐,死亡現(xiàn)場離奇詭異,居然都是意外死亡轩性,警方通過查閱死者的電腦和手機声登,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 88,543評論 2 382
  • 文/潘曉璐 我一進店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來揣苏,“玉大人悯嗓,你說我怎么就攤上這事⌒恫欤” “怎么了脯厨?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 153,116評論 0 344
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長坑质。 經常有香客問我俄认,道長,這世上最難降的妖魔是什么洪乍? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 55,371評論 1 279
  • 正文 為了忘掉前任眯杏,我火速辦了婚禮,結果婚禮上壳澳,老公的妹妹穿的比我還像新娘岂贩。我一直安慰自己,他們只是感情好,可當我...
    茶點故事閱讀 64,384評論 5 374
  • 文/花漫 我一把揭開白布萎津。 她就那樣靜靜地躺著卸伞,像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪锉屈。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上荤傲,一...
    開封第一講書人閱讀 49,111評論 1 285
  • 那天,我揣著相機與錄音颈渊,去河邊找鬼遂黍。 笑死,一個胖子當著我的面吹牛俊嗽,可吹牛的內容都是我干的雾家。 我是一名探鬼主播,決...
    沈念sama閱讀 38,416評論 3 400
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼绍豁,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼芯咧!你這毒婦竟也來了?” 一聲冷哼從身側響起竹揍,我...
    開封第一講書人閱讀 37,053評論 0 259
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤敬飒,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個月后芬位,有當?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體无拗,經...
    沈念sama閱讀 43,558評論 1 300
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 36,007評論 2 325
  • 正文 我和宋清朗相戀三年晶衷,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了。 大學時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片阴孟。...
    茶點故事閱讀 38,117評論 1 334
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡晌纫,死狀恐怖,靈堂內的尸體忽然破棺而出永丝,到底是詐尸還是另有隱情锹漱,我是刑警寧澤,帶...
    沈念sama閱讀 33,756評論 4 324
  • 正文 年R本政府宣布慕嚷,位于F島的核電站哥牍,受9級特大地震影響,放射性物質發(fā)生泄漏喝检。R本人自食惡果不足惜嗅辣,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 39,324評論 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望挠说。 院中可真熱鬧澡谭,春花似錦、人聲如沸损俭。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 30,315評論 0 19
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至雁仲,卻和暖如春仔夺,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背攒砖。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 31,539評論 1 262
  • 我被黑心中介騙來泰國打工缸兔, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人祭衩。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 45,578評論 2 355
  • 正文 我出身青樓灶体,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親掐暮。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子蝎抽,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 42,877評論 2 345

推薦閱讀更多精彩內容

  • 曾經有一份美好的愛情放在我的面前我沒有珍惜精算。等到失去后才后悔莫及瓢宦。如果可以再對小李說。毛欣想說灰羽。這輩子無緣再牽手驮履。...
    毛欣與小李閱讀 2,565評論 0 13
  • 我遇到過很多人有人讓我發(fā)熱也有人讓我心冷有人讓我覺得溫暖但也僅僅是溫暖而已只有你讓我的體溫上升
    木卯丁閱讀 169評論 0 1
  • 今白露閱讀 432評論 5 3
  • 壞媽媽 bad mom 影評 愛是我們隱秘的脆弱 也是我們堅強的根基 熬夜刷完了壞媽媽這部電影,總體來說廉嚼,這部電...
    李知零陵閱讀 768評論 0 0
  • 遠離都市的鋼筋石屎玫镐,潛行窮山惡水,七名驢友怠噪,五男二女結伴同行恐似,沐浴于大自然的恩賜。 崇山峻嶺傍念,層巒疊嶂矫夷,以至高山流...
    天亦閱讀 1,020評論 6 7