肉類吃多了餐胀，難免覺得有些油膩。對于許多三高人群來說堕扶，喝上一碗清爽鮮美的素湯碍脏，既健康又能調理胃口，清理腸道稍算。
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專家推薦——木耳豆腐湯北京中醫(yī)藥大學教授李志剛給大家推薦一款餐桌上必備的典尾，即營養(yǎng)又美味的一款湯——木耳豆腐湯。這道湯簡單易學糊探，還很便宜钾埂，價值卻不輸各種昂貴的藥膳。油膩的食物吃多了科平，就給家人準備這樣一份清爽鮮美的素湯吧~
一碗木耳豆腐湯褥紫，勝過冬蟲夏草
降壓降脂清血管!
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木耳豆腐湯做法：
食材：
木耳、豆腐適量瞪慧。
做法：
1.將木耳泡發(fā)后洗凈髓考。
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2.木耳和豆腐一起放入鍋中。(可以根據(jù)自己的口味加點胡蘿卜等蔬菜)
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3.煮十分鐘即可食用弃酌。
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這樣一道平民湯究竟為什么有如此大的功效呢?一起來看看吧~
木耳：軟血管氨菇、清腸胃
木耳被營養(yǎng)學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克妓湘，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍查蓉，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍。
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1多柑、軟化血管
木耳中含有維生素K及鈣質等營養(yǎng)素奶是，對血管產(chǎn)生一定的軟化作用，使得氣血流通更加順暢竣灌，從而大大降低心腦血管疾病產(chǎn)生的幾率聂沙。
2、防血栓
木耳含有維生素K初嘹，進入血液中能有效抑制血液凝結及汉，防止血塊的產(chǎn)生，預防血栓癥屯烦。
3坷随、補氣血
木耳是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏房铭，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)温眉，并可防治缺鐵性貧血缸匪。
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4、防便秘类溢、防癌
木耳能夠促進胃腸蠕動凌蔬，促進腸道脂肪食物的排泄，防止便秘闯冷，有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出砂心，從而起到預防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。
5蛇耀、清腸胃
木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵辩诞、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用纺涤，它對膽結石译暂、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
豆腐：抗血栓撩炊、降血脂
豆腐營養(yǎng)豐富秧秉，含有鐵、鈣衰抑、磷、鎂等人體必需的多種微量元素荧嵌，還含有糖類呛踊、植物油和豐富的優(yōu)質蛋白，素有“植物肉”之美稱啦撮。
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1谭网、抗血栓
制作大豆中含有的皂苷，清除體內自由基赃春，抑制血小板聚集愉择，抗血栓的功效。
2织中、抗癌
制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮锥涕，可調整乳腺對雌激素的反應，日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國狭吼、荷蘭婦女的100~1000倍层坠，這與日本人常食大豆有關，也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發(fā)生率較低的一個原因刁笙。
此外破花，還可以有效的預防白血病谦趣，結腸癌，肺癌座每，胃癌等的發(fā)生前鹅。
3、降血脂
豆腐不含膽固醇峭梳，經(jīng)常食用豆腐可以降低血脂舰绘。
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4、預防骨質疏松
豆腐中的營養(yǎng)物質全面延赌，吸收率高達95%除盏，兩小塊豆腐可以滿足一個人一天對鈣的需求，豆腐中含有果中鈣王“酸角”,對于牙齒挫以，骨骼的生長發(fā)育有益者蠕，大豆類黃酮也可有效預防骨質疏松。
5掐松、強身健體
豆腐中杜漢大豆卵磷脂以及豐富的優(yōu)質蛋白踱侣，有益于神經(jīng)，血管以及大腦的生長發(fā)育大磺，可以增強免疫力抡句，強身健體。
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經(jīng)常食用木耳豆腐湯可以軟化血管杠愧、清腸胃待榔、降血脂的作用。
這道豆腐木耳湯做起來很簡單流济，食材也是大家常見的锐锣，價格還便宜。冬天喝上一碗绳瘟，既養(yǎng)胃清腸雕憔，還能降血壓降血脂、護血管!是日常生活必不可少的營養(yǎng)美味!大家快為家人做起來吧~
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