農(nóng)村好民宿州弟,要以舊修舊钧栖,多用磚、瓦婆翔、木拯杠、石;? ? 切不可用水泥等現(xiàn)代過(guò)多的材料去破壞古村落中原有的細(xì)膩和沉淀浙滤。更不可大拆大修大建,變成了各個(gè)裝修的大雜燴气堕,就失去原有味道甚至是情懷纺腊。
“野馬嶺”大概是國(guó)內(nèi)最貴的民宿如果不是唯一,至少也是之一茎芭,它有一間房叫“宜家”揖膜,396平米住一晚19800元。
他的主人吳國(guó)平是“外婆家”餐廳創(chuàng)始人梅桩。17年前壹粟,他還是工薪階層因?yàn)檎也坏轿锩纼r(jià)廉的杭幫餐館,便開(kāi)了“外婆家”宿百,餐廳價(jià)廉物美每天門(mén)口都有無(wú)數(shù)人排隊(duì)趁仙。最終成了一間現(xiàn)象級(jí)的餐廳,今天垦页,他在全國(guó)擁有80多家店雀费,還收購(gòu)了眾多餐飲品牌。在中國(guó)美食版圖上攻略城池痊焊,被人成為餐飲王國(guó)的掌門(mén)人盏袄。
幾年前,這個(gè)餐飲大佬薄啥,因?yàn)閾?dān)心退休之后無(wú)所事事辕羽,就一直想要做家民宿。從2012年起垄惧,他就自己開(kāi)著車(chē)往鄉(xiāng)下跑刁愿,不僅在江浙滬附近,全國(guó)范圍內(nèi)原生態(tài)風(fēng)貌保存較好的鄉(xiāng)村到逊,他都跑了個(gè)遍酌毡。而馬嶺村克握,完全是他自己“跑出來(lái)”的。
馬嶺村位置其實(shí)并不好枷踏,位于浙江浦江菩暗、桐廬、建德三縣交界處旭蠕。是個(gè)出了名的“三不管”地帶停团,村里房屋倒塌了七八成,2014年的時(shí)候甚至連公路都不暢通掏熬。
村子封閉在當(dāng)?shù)氐拿暡惶糜映怼K麄兌颊f(shuō)好女不嫁馬嶺男,要住不住馬嶺腳旗芬,這個(gè)村子當(dāng)時(shí)是完全被放棄了舌胶。
吳國(guó)平看到這個(gè)村子時(shí)候,他覺(jué)得宛若璞玉疮丛,而這個(gè)村子遇到吳國(guó)平那天開(kāi)始幔嫂,一切都有了生機(jī)。
“野馬嶺有600年的生活痕跡誊薄,這種只有時(shí)間才能形成的東西履恩,人工根本做不出來(lái),因此野馬嶺沒(méi)有對(duì)比呢蔫,也無(wú)法復(fù)制”切心。吳國(guó)平覺(jué)得這里才有生活最自然的狀態(tài),是心靈最后的桃花源片吊。
很快墨闲,他大手一揮鸳玩,花了6000萬(wàn)租下了整個(gè)村赊抖。
馬上找來(lái)了幾個(gè)“長(zhǎng)大了的文藝青年”設(shè)計(jì)師沈雷笨篷、中國(guó)好舌頭華少……幾個(gè)人一起將這個(gè)閉塞山村,打造成一個(gè)真正的避世桃源联予。
長(zhǎng)大了的文藝青年們啼县。
設(shè)計(jì)圖紙一改再改,設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)一換再換沸久,硫酸紙上再多的線(xiàn)條季眷。也無(wú)法勾勒出心中的理想。于是卷胯,索性扔掉圖紙子刮。想到哪兒就修到哪兒。
基本原則是適合現(xiàn)代人居住,又必須保留600年的歷史挺峡。
舊貌換新顏葵孤。
就這樣修修停停,共花了3年時(shí)間橱赠。這個(gè)昔日落魄的古村尤仍,呈現(xiàn)出另一種生命。
同樣是包下一座村莊改建成奢華酒店狭姨,很容易讓人聯(lián)想到杭州法云安縵宰啦。但吳國(guó)平卻說(shuō)不做中國(guó)版的安縵,他要讓野馬嶺承載中國(guó)人回憶的“中國(guó)村”饼拍。村子共30多幢老房子赡模,規(guī)劃出 75間房,修造中师抄,大量工程都要手工操作漓柑。
很多材料只能人工挑上山,大面積使用壘石技巧的主要技工也已經(jīng)69歲叨吮。有人說(shuō)野馬嶺花了3年修建太慢辆布,開(kāi)業(yè)的謠言一傳再傳,可吳國(guó)平并不是很著急挤安。因?yàn)檠枋猓币矝](méi)用丧鸯,工期就是要這么長(zhǎng)蛤铜。
進(jìn)入野馬嶺,需得經(jīng)過(guò)一條苔蘚鋪就的長(zhǎng)廊丛肢;然后便會(huì)看到這個(gè)顯眼的“馬首”雕塑围肥,故意做舊的青銅色,和野馬嶺的氣質(zhì)還挺般配蜂怎。
這個(gè)封閉600年的小山村穆刻,此時(shí),溪泉處有水聲杠步,樹(shù)蔭里有鳥(niǎo)鳴……到了這里氢伟,一切都安定下來(lái),江南的童年記憶全部被喚醒出來(lái)幽歼。
再穿過(guò)石板路朵锣,可以看見(jiàn)土得掉渣的夯土墻,就像經(jīng)歷了一次穿越時(shí)空甸私。定制的燈具诚些,老物件木質(zhì)家具,純銅扶梯皇型。玻璃天頂诬烹,青銅裝飾砸烦,露天浴缸…
一條天然溪水繞村而過(guò),窸窸窣窣的溪流聲是天然的噪音掀泳,預(yù)感到在村子里一定能睡個(gè)好覺(jué)雪隧。
為保護(hù)老墻,有幾處修建了玻璃房员舵,村子內(nèi)還有幾處也做了同樣的保護(hù)措施脑沿。
在開(kāi)放的所有房間中瞭郑,吳國(guó)平親自住過(guò)二十幾間,每一間都要經(jīng)過(guò)他的把關(guān)同意才能給客人住鸭你,就連臥室內(nèi)屈张,也是用的吳house同款,1萬(wàn)多一張的床墊袱巨,算得上頂級(jí)配置了阁谆。
最最期待的,絕對(duì)就是餐飲部分了愉老,餐廳共分上下兩層场绿,由人字頂木結(jié)構(gòu)加固鋼材打造而成。
沒(méi)有五花八門(mén)的創(chuàng)意菜嫉入,餐廳內(nèi)提供紙火鍋焰盗,精選肉類(lèi)海鮮和高山蔬菜,配以高湯入味咒林,總體口味偏淡熬拒,愛(ài)吃辣的客人不妨試一下酒店餐廳自制的辣椒醬,外婆家大廚的功底還是在的映九。
而高山蔬菜選用的正是后山辟出的菜地里種植的梦湘,請(qǐng)來(lái)當(dāng)?shù)厝藥兔Υ蚶恚蛟S之后會(huì)讓客人親自體驗(yàn)種植采摘的環(huán)節(jié),新鮮加上有機(jī)捌议,吃完果然滿(mǎn)足哼拔。
一眾型男身著舊式長(zhǎng)衫搭配復(fù)古墨鏡倦逐,在如煙如畫(huà)的古村落,或漫步宫补,或?qū)︼嬅世眩蛐谢蜃蛴位蚓臃叟拢老∽屓讼肫饢|晉那場(chǎng)賢集健民。