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是誰(shuí)徹夜 用心烹煮一鍋濃湯
是誰(shuí)清晨 從烤箱打開(kāi)一爐陽(yáng)光
一間廚房 見(jiàn)證多少愛(ài)在心上
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壹
在我長(zhǎng)大的城市纤怒，這里不僅有全世界人都知曉的兵馬俑骨杂，還有讓所有人都難以忘懷的美食。肉夾饃涼皮油潑面莫瞬，越長(zhǎng)大了越是喜歡儡蔓，那些街邊小店里透明玻璃后面熱乎乎的廚房，總讓人有一種腳踏實(shí)地的安心疼邀。
后來(lái)到了廣東喂江，畢竟是大吃省，雖然我沒(méi)有看到他們生吃福建人旁振，但是這里的美食也足夠讓人魂?duì)繅?mèng)繞了获询。鳳爪排骨流沙包，春卷燒麥水晶餃拐袜，再來(lái)燒臘海鮮同埋夜宵吉嚣，24小時(shí)不怕你餓，就怕你吃太飽蹬铺。這里的廚房尝哆，讓我這個(gè)身在異鄉(xiāng)的游子也感受到了食物帶來(lái)的歸屬感。
再后來(lái)甜攀，在布村第二次搬家后秋泄，我的湖南室友簡(jiǎn)直溫柔賢惠的不像話，我搬進(jìn)去的第一個(gè)晚上赴邻，她便圍著我們那不大的廚房一頓忙活印衔，做出一頓豐盛的晚餐和幾個(gè)室友一起分享啡捶，那天的蒸蛋在出鍋的一瞬間便收買了我姥敛。在遙遠(yuǎn)的南半球，那個(gè)小小的廚房和客廳卻成為我人生溫暖回憶的一部分瞎暑，湖南大連云南還有臺(tái)灣彤敛，來(lái)自天南地北的我們幾個(gè)一言不合就聚眾開(kāi)吃与帆，導(dǎo)致在那段時(shí)間我硬是垂死掙扎也沒(méi)有瘦到過(guò)夢(mèng)想體重。
而墨爾本就更不用提了墨榄，因?yàn)樽≡诔鞘兄行男悖鲩T步行十五分鐘我就可以把大半個(gè)地球的食物都吃個(gè)遍——不論是川菜韓料還是西式Brunch，不論是意大利秘魯尼泊爾甚至是埃塞俄比亞袄秩。這導(dǎo)致我租住的公寓雖然有了更大的廚房阵翎，卻用的沒(méi)有那么多了。但偶爾室友在冬天一起煮火鍋之剧，或者深夜因?yàn)橐粋€(gè)餓了而三個(gè)人一起跳起來(lái)翻找零食共同度過(guò)學(xué)期期末那最難熬的時(shí)光郭卫，也是這輩子獨(dú)一無(wú)二的戰(zhàn)友情誼了。
后來(lái)旅行也是同樣背稼，每個(gè)城市都有讓人難以忘懷別具特色的食物贰军，不論是米其林餐廳，抑或只是簡(jiǎn)單的街邊小吃蟹肘，它們都有串聯(lián)起關(guān)于這座城市所有故事的神奇魔力词疼。
而那些背后的廚房，那些鍋里冒著的熱氣帘腹，砧板上鮮艷的食材贰盗，或者只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單樸實(shí)卻又無(wú)法抗拒的香味，都和那些深深淺淺的足跡相伴阳欲，搭建起關(guān)于每一座城市獨(dú)特的回憶童太。
貳
所有為我下過(guò)廚的家人們，我都非常感謝他們的好廚藝胸完。
小時(shí)候爺爺會(huì)給我做香噴噴的紅燒雞翅书释，每次吃的時(shí)候我都把骨頭啃得干干凈凈。外婆的餃子天下無(wú)敵赊窥，有時(shí)中午吃完了爆惧，下午餃子放涼了我還會(huì)偷偷跑到廚房偷吃幾個(gè)。
在出國(guó)之前我是完全不會(huì)燒飯的锨能，還記得出國(guó)之前的三天扯再，我異想天開(kāi)想要蒸水蛋，結(jié)果差點(diǎn)炸了整個(gè)微波爐址遇。而后出國(guó)熄阻，我更是意識(shí)到，原來(lái)做飯并不像想象的那么簡(jiǎn)單倔约，二十分鐘我切不好土豆絲秃殉，二十分鐘出鍋的雞翅也總是欠些火候。
這時(shí)候，一人孤身在外自己下廚钾军，才會(huì)想起鳄袍，原來(lái)家給你的牽絆，有時(shí)候就是那么一口飯的味道吏恭。
雖然機(jī)會(huì)不多拗小，但后來(lái)每次回家我都會(huì)找機(jī)會(huì)下廚。一開(kāi)始只是單純想要證明我也會(huì)燒飯了樱哼，但后來(lái)卻形成了習(xí)慣哀九，雖然不是最高級(jí)的菜式，味道也不一定比得上餐廳名廚搅幅，可看著家里人坐在一起分享勾栗，那一刻的幸福感是可以凝固用來(lái)銘記一輩子的。
小時(shí)候盏筐，大人圍著廚房轉(zhuǎn)围俘，是為了照顧孩子。
長(zhǎng)大了琢融，孩子也想進(jìn)廚房界牡，是為了感謝他們。
過(guò)去漾抬，我不下廚也不會(huì)下廚宿亡。
后來(lái)，我不僅做給自己纳令，也會(huì)做給家人挽荠。
而現(xiàn)在，結(jié)婚了平绩，我也會(huì)每天為我們端上新鮮早餐圈匆。
一個(gè)廚房見(jiàn)證了多少愛(ài)。
那些充滿了愛(ài)與溫暖的食物捏雌，在稀里嘩啦的流水中跃赚，叮叮咣咣的砧板上，咕咚咕咚的鍋?zhàn)永镄允瑥纳弦惠厒鞯较乱惠呂嘲粒瑥哪阄矣謧鞯皆S多人。
叁
是誰(shuí)來(lái)自江河湖海肤频，卻囿于晝夜廚房與愛(ài)叹括。
我愿征服星辰大海，卻也會(huì)永遠(yuǎn)保持對(duì)食物的熱忱宵荒，是的汁雷，晝夜廚房都是愛(ài)净嘀。
最近紐約天氣已經(jīng)很涼了猫十。
又到了廚房的玻璃會(huì)起霧的時(shí)候。
可能是因?yàn)闈u冷的天氣温治，最近嘗試了很多不同的新的菜單毡证。抹茶千層，芝士龍蝦狂丝，意式燴飯，還有蔥油餅牛肉餡餅等等單純嘴饞的東西。
我說(shuō)不出我有多享受下廚的過(guò)程袁翁，雖然有時(shí)那些步驟對(duì)于怕麻煩的我也真心是復(fù)雜。但每當(dāng)看到各種原料在精心烹飪下散發(fā)迷人的香味婿脸，面糊在幾次失敗后終于變成薄餅粱胜，最后可以端上食物和你愛(ài)的人一起分享，那種滿足感也是無(wú)法比擬的狐树。
或許你從早忙到晚焙压，八九點(diǎn)才回家，哪有時(shí)間洗菜燒飯吃抑钟。但不妨在周末的時(shí)候涯曲，讓自己偶爾靜下來(lái)單純學(xué)習(xí)一種新菜式，不用多復(fù)雜在塔，卻能享受那種從無(wú)到有的創(chuàng)作的成就感幻件。
無(wú)論是做給自己還是做給家人朋友，增添一點(diǎn)平日的儀式感蛔溃，也算是對(duì)漫長(zhǎng)生活的一種敬意绰沥。
窗外狂風(fēng)掃落葉，傍晚時(shí)的雨零星滴在匆匆行人的發(fā)尾上贺待，鵝黃的燈在濕漉漉的地上反射出點(diǎn)點(diǎn)星光徽曲。
廚房里，鍋?zhàn)由萧锶具斯具说陌讱庖黄鸾q似的氤氳開(kāi)來(lái)疟位，溫暖了歸家人寒冷的手，還有那急切的心喘垂。
“我回來(lái)啦甜刻。”
“快洗手準(zhǔn)備吃飯吧正勒！”
好了寫完了得院，
祝你今天好好吃一頓 :)
晚安！
