原來山藥對(duì)頭發(fā)和身體的好處這么多
過了冬至，正式進(jìn)入一年最冷的時(shí)節(jié)代乃。按照傳統(tǒng)作息觀念“春榮夏長(zhǎng)搁吓，秋收冬藏”的說法，又到了貓?jiān)诩易龈鞣N高能膳食犒勞自己的時(shí)候了擂橘。冬令講溫補(bǔ)通贞，用以補(bǔ)足勞累了一年的元?dú)馓澘漳瘴濉Ｒ虼诉@時(shí)候，我們會(huì)從各種渠道接收到大量的冬季飲食指南茎用，而在大部分的指南里绘搞，幾乎都有山藥的影子傅物。這其中琉预，最受我們關(guān)注的，想必是山藥防脫發(fā)固發(fā)的功效了卒暂。
1娄帖， 山藥真有那么大的功效近速？
山藥在我國(guó)的食譜上已出現(xiàn)數(shù)千年之久，是典型的藥食同源代表植物削葱，早在東漢析砸，《神農(nóng)本草經(jīng)》就記載：“山藥能補(bǔ)中益氣、長(zhǎng)肌肉作郭、久服耳目聰明”；偉大的中藥學(xué)典籍《本草綱目》中也說道：“山藥益腎氣夹攒、健脾胃、潤(rùn)皮毛”堂湖。
此外還有相當(dāng)高含量的鐵鋅銅錳等微量元素及人體所需要的16種氨基酸和維生素无蜂。
2蒙谓，“山藥潤(rùn)皮毛”有科學(xué)根據(jù)嗎？
山藥中所含有的果膠酣倾、DHEA躁锡、多巴胺置侍、膠酚氧化酶等營(yíng)養(yǎng)素在一定程度上可增加人體淋巴細(xì)胞的活性，增強(qiáng)人體免疫力杠输，其中被號(hào)稱為“青春因子”的DHEA是人體生命活動(dòng)中一種相當(dāng)重要的物質(zhì)秕衙，它能更好的協(xié)調(diào)下丘腦-垂體-性腺軸的激素分泌据忘，這些效果最終反映到整個(gè)人體上之后，會(huì)使人體脾胃功能加強(qiáng)若河、腎功能相對(duì)提升萧福。
而中醫(yī)上對(duì)腎臟的功能解釋有這樣一種說法“腎屬水、主黑色钥屈、華在發(fā)”，因此篷就，除去其他因素影響竭业，腎功能強(qiáng)健了未辆，頭發(fā)自然就茂密有光澤了锯玛。所以，這就是吃山藥有益于頭發(fā)這一說法的由來拙友。
因此歼郭，如果認(rèn)為自己的脫發(fā)原因是腎臟虛弱实撒、過于勞累涉瘾、脾胃失調(diào)等原因引起的，建議這個(gè)冬天可以常吃山藥餐负敏，加上多休息秘蛇，肯定會(huì)緩解脫發(fā)癥狀，當(dāng)然赁还，如果你不是腎虛脫發(fā)艘策，而是主流的雄性激素脫發(fā)，適量吃山藥罚渐，對(duì)頭發(fā)和身體也是大有裨益荷并。
3，冬天怎樣吃山藥更好翩伪？
由于山藥中淀粉谈息、粘液質(zhì)等成分含量較高黎茎，為了不影響它的營(yíng)養(yǎng)效果傅瞻，山藥最健康的吃法就是煮粥。為大家科普兩款做法最簡(jiǎn)單的山藥粥嗅骄。
（1）山藥大米粥
大米洗過放到鍋里加水山藥洗凈去皮溺森，山藥表皮含有植物堿屏积，弄到手上會(huì)很癢，建議大家戴著手套削皮姥卢，或者把山藥放開水里煮上2-3分鐘撈出來再削皮独榴，就不用擔(dān)心手癢了棺榔。把切好的山藥放到鍋里隘道，煮至米開花捞烟、山藥軟糯题画，即可食用德频。
（2）山藥蔬菜羹
小油菜壹置、木耳、白蘿卜洗凈切絲盖喷，山藥洗凈去皮切片山藥蒸熟搗成泥鍋中加適量水倒入山藥泥攪拌均勻课梳，煮開后加入木耳和白蘿卜絲暮刃，五分鐘后放入小油菜和鹽繼續(xù)煮一分鐘即可食用椭懊。
4，除了對(duì)頭發(fā)氧猬，山藥還有什么好處盅抚？
（1）養(yǎng)胃健脾
山藥經(jīng)過人體吸收，可以促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮桑腮，這種物質(zhì)能提高睡眠質(zhì)量破讨，調(diào)節(jié)心態(tài)提陶，放松心情，又能平補(bǔ)脾氣匹层，讓人擁有好胃口隙笆，達(dá)到強(qiáng)身健體開朗身心的效果锌蓄。
（2）防止過量進(jìn)食
由于山藥中含有近一半的淀粉和纖維素，因此山藥在消化道中促進(jìn)積食消化的同時(shí)給人一種飽食感撑柔，讓人不再過量進(jìn)食瘸爽，同時(shí)，山藥減少了腸道內(nèi)的水分铅忿，所以對(duì)溏瀉人群有更大的幫助剪决。
（3）益智健腦
山藥中的植物蛋白和膽堿有助于提高大腦記憶力，一定程度上實(shí)現(xiàn)安心神檀训、治健忘的效果柑潦。
（4）降低膽固醇
山藥中的植物纖維非常豐富，它能加快食物在小腸中的運(yùn)行速度峻凫，降低小腸對(duì)膽固醇的吸收效率譬胎，避免了膽固醇含量的升高，從側(cè)面減弱了動(dòng)脈硬化和冠心病的發(fā)生概率浩考。
脫發(fā)的原因有多種，最令人困擾的就是遺傳性脫發(fā)，食療雖然不能徹底解決脫發(fā)問題，但缺了食療汞扎、營(yíng)養(yǎng)不足痹扇，只會(huì)讓脫發(fā)雪上加霜浓恶，所以這個(gè)冬天不妨多關(guān)注一下山藥，對(duì)身體和頭發(fā)好處大大！
