? ? ? ? ? 昨天上直落拇惋,早上起來了周偎,然后再宿舍吃了一個(gè)早餐后,我就去新華書店看書去了撑帖,在這個(gè)過程睡了兩覺蓉坎,哎,讓我挺好奇的胡嘿,書店是不是一個(gè)睡覺的地方蛉艾,但是我真的太喜歡那種突然發(fā)現(xiàn)寶藏書籍的感覺了,它跟你在微信讀書上看書不同衷敌,那時(shí)候你得自己挑勿侯,書店的話,你可以逛逛缴罗,看看哪本書擊中了你助琐,就是那一瞬間,你認(rèn)定你要看它了面氓。
? ? ? 到達(dá)上班的地方了兵钮,比前天要早一些,可能是我內(nèi)心太著急了侧但,所以早到了一會(huì)矢空。不過沒事,在這個(gè)過程中禀横,我控制了我的飲食屁药,不會(huì)再吃那么多了,其實(shí)很開心的柏锄,繼續(xù)加油酿箭,我準(zhǔn)備再買一些雞蛋回來當(dāng)早餐吃。好吧趾娃,我現(xiàn)在出門去買雞蛋去了缭嫡,好吧,錢包不允許我買雞蛋了抬闷,我又回來寫文章了妇蛀。
? ? ? 正式開始上班了,帶好口罩笤成,站在那里其實(shí)容易想其他的事情评架,但是想著想著又想不下去。遇到了什么事情呢炕泳?首先是一個(gè)纵诞,我容易把菜上錯(cuò)臺(tái),雖然沒有發(fā)生什么大的影響培遵,但是還是一個(gè)問題存在浙芙,原因在哪里登刺?是那種相近的臺(tái)容易上錯(cuò)。同樣的嗡呼,還有一種不確定性在作祟纸俭,我每次看單的時(shí)候都要重復(fù)好幾遍,才能確定下來南窗,要改一改這種不確定性掉蔬。
? ? 還有在下套餐的時(shí)候也是一樣的,每次不確定都要猶豫一會(huì)矾瘾,在我看來,這種猶豫有好的一方面箭启,也有不好的一方面壕翩,好的一方面是可以確保準(zhǔn)確度,不好的一方面的話傅寡,就是太容易浪費(fèi)時(shí)間了放妈,同時(shí),從這件事情看出來荐操,我在這方面還要加強(qiáng)芜抒。今天可以先練練手,改掉這種不確定性托启。
? ? ? 2人套餐是最好下的宅倒,它只有五到菜。我可以不用猶豫就直接出單就可以了屯耸。
? ? ? 還有的話拐迁,就是我的狀態(tài),容易一下子有激情疗绣,一下子就湮滅了线召,這件事情可以從我的聲音當(dāng)中體現(xiàn)出來,情緒不高漲的時(shí)候多矮,聲音容易給人一種低落的感覺缓淹,情緒高漲的話,就容易傳遞能量塔逃。為何會(huì)如此讯壶,因?yàn)橛械臅r(shí)候我會(huì)認(rèn)為我正在做的事情,無聊患雏,重復(fù)鹏溯,我找不到意義所在,所以我厭煩淹仑。但是我可以把它當(dāng)成一件有意義的事情去做呀丙挽。如何把它當(dāng)成一件有意義的事情去做呢肺孵?或者說,我在這份工作中颜阐,怎么找到意義所在平窘?(我可以嘗試著每天找到一小件事情提升自己的。)
? ? 意義一直是人所賦予的凳怨,我可以觀察來的客人是屬于哪個(gè)群體瑰艘,他們點(diǎn)菜有哪些,他們的需求是什么肤舞。還有的話紫新,可以想象一下自己正在學(xué)習(xí)成為一名企業(yè)家的知識(shí),就像那三個(gè)建筑工人的故事一樣的李剖。同樣的芒率,請(qǐng)堅(jiān)信意義是人所賦予的。
? ? 還有一件事情是發(fā)現(xiàn)自身沒有那種說篙顺,很好的去帶新同事的心情了偶芍,我的心里有一種自我排外性,而且會(huì)很強(qiáng)烈德玫,這不行匪蟀,一定要多跟新同事交流,打交道宰僧,帶他們多融入這樣的一個(gè)集體材彪,讓他們?cè)谶@里有家的感覺。我沒有做好的一個(gè)點(diǎn)是琴儿,沒有主動(dòng)去問新同事的姓名查刻,沒有把新同事拉進(jìn)來一起做事情,還有吃飯的時(shí)候凤类,應(yīng)該讓他們做中間穗泵,同樣地,也可以講一講我們老同事之間的一些趣事谜疤,讓他們更加熟悉我們佃延,更加融入我們。這是自身的一個(gè)不足之處夷磕,得慢慢改正履肃。
? ? ? 如何讓顧客記住你的名字呢?昨天有一桌顧客坐桩,是我前天晚上接待得尺棋,然后他昨天下午又來了,但是他好像不記得我了绵跷,如何可以讓顧客記住你的名字呢膘螟?首先你一定要落落大方成福,無論是做任何事情,都一定要大方自信荆残,氣場一定要在奴艾。其次的話,你可以去記住他所認(rèn)為的一些重要的東西内斯,但是不能過度去服務(wù)蕴潦。我昨天在接待一桌客人的時(shí)候,就會(huì)有一點(diǎn)唯唯諾諾的俘闯,給人印象就沒有那么好了潭苞。
? ? ? 如果說最嚴(yán)重的一件事情是,包廂有一位客人用甜品勺的問題真朗,他說他叫了幾次了萄传,都沒有拿,當(dāng)然我也被叫到了這個(gè)問題蜜猾,但是后面我沒有找到,我就想等打下來的時(shí)候給他送過去振诬,大概需要3到5鐘蹭睡,然后我就先去我那邊招呼客人了,雖然我有在麥里跟c哥講包廂有位客人需要甜品勺赶么,但是我知道我這樣講肩豁,也不會(huì)得到重視這件事情,后面他直接沖過來說辫呻,那么久都不拿過去清钥,都叫了好幾次了,語氣有一點(diǎn)粗暴放闺,生氣祟昭,大吼。這件事情歸根到底是處理不當(dāng)?shù)脑虿勒臁#?b>注意)不當(dāng)在哪里呢篡悟?首先預(yù)估時(shí)間3到5分鐘,我可以先跟客人說匾寝,因?yàn)檫@邊勺子正在消毒搬葬,需要3到5分鐘,甜品勺暫時(shí)沒有艳悔,先給你用其他勺子代替可以嗎急凰,如果你到時(shí)候還需要甜品勺,打下來我立馬給你猜年。第二抡锈,我可以先把招呼客人這件事情交給別人先去做疾忍,我先處理這件事情,我不可能兩者兼顧的企孩,不要有這種我很牛逼锭碳,可以兩者兼顧的心里。同樣的勿璃,雖然我跟聰哥講了這件事情擒抛,但是我要告訴他我的現(xiàn)狀是怎么樣,這件事情又是怎么樣的补疑,這樣他才能更加明白怎么去處理歧沪,不然只是交到了你手上,我也不是很清楚莲组,是否重要到我立馬去做诊胞。
? ? ? 同樣的,我還出現(xiàn)了情緒化的時(shí)候锹杈,即我拿著盆去收臺(tái)的時(shí)候撵孤,y在麥里呼我去收臺(tái),說我那邊有幾張臺(tái)要收竭望,當(dāng)時(shí)就不是特別開心邪码,所以我就沒有回他。但他闡明情況這件事情是正常的咬清,我為什么會(huì)生氣闭专,有情緒呢?是因?yàn)槲蚁肽銢]看到我去了嗎旧烧?哈哈哈哈影钉,笑死我了,我可以回他,我已經(jīng)在收臺(tái)的路上了。每一個(gè)想法厚满,會(huì)讓你迸發(fā)不一樣的情緒。
? ? 結(jié)束啦肆汹。