桂花香

? ?在這個(gè)季節(jié)的這個(gè)城市臀蛛,最令人愉悅的恐怕要數(shù)那遍地盛開的桂花了。無(wú)論是在小區(qū)里求晶,還是公園中焰雕,抑或是馬路上,你都會(huì)聞到或淡或濃芳杏,或似秋日午后的陽(yáng)光照射在片片枯黃落葉上的溫婉矩屁,又或似一杯滾燙的濃茶帶來的熱烈的桂花香。

? ?桂花的香氣好像天生帶著一種氣質(zhì)爵赵,算不上多么高貴吝秕,只是帶著那么點(diǎn)魅惑與驕傲,卻又總是像鄰家姐姐般讓人倍覺親切空幻。在路上烁峭,時(shí)常會(huì)見到有人在小心翼翼地將那小小的,仿佛一碰就碎的桂花摘下然后放進(jìn)袋子里氛悬,帶回家做成甜膩的桂花醬则剃,或者用白酒浸泡些時(shí)日待它釀成清香的桂花釀耘柱,也會(huì)干脆將它晾曬干透如捅,在冬日里沏上一杯桂花茶,靜靜地看它在水中再一次開放调煎。

? ?大體而言镜遣,桂花分為金桂,銀桂士袄,丹桂和四季桂悲关,它們不僅模樣不同,香氣也各有區(qū)別娄柳,這其中我最愛的便是金桂寓辱。它香氣濃烈,樣子也美得艷麗赤拒,用來料理更是令人賞心悅目秫筏,食指大動(dòng)诱鞠。尤其是用在甜品上,那一朵朵小黃花就像一個(gè)個(gè)會(huì)跳舞的精靈这敬,令“食”變成了一場(chǎng)藝術(shù)的演出航夺。

? ?當(dāng)你身處桂花香氣四溢的環(huán)境之中,經(jīng)常會(huì)到處找也找不到那小小的花朵究竟藏在什么地方崔涂。很難想象桂花這樣小巧阳掐、弱不禁風(fēng)的模樣,怎能擁有那么巨大的能量冷蚂,散發(fā)出數(shù)十倍于它體積的香氣缭保,這也是它最迷人的地方。我想蝙茶,可能正是因?yàn)樗ㄆ诙虝河置膊惑@人涮俄,才更讓它要在綻放的時(shí)刻用力的表現(xiàn)自己吧。

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