春山行（三）
? ? ? “還是再去山里采一些，做好粑粑你帶去上班诉探》牵”母親總是擔心我吃不好
? ? ? ? 我是拗不過母親的奖年，于是再邀約鄰居，一起去山上的梯田采摘鼠曲草惕它，大家可以說說笑笑怕午。母親說今年不同往日，鼠曲草比較少淹魄，需要去很遠的地方尋找郁惜，所以阿黃是不能帶去，怕它太辛苦甲锡。
? ? ? 乘車沿著盤山公路蜿蜒顛簸而上兆蕉，寨子漸行漸遠，迷失在云煙中缤沦。
? ? ? 下車虎韵，順著梯田小路拾級而上，滿眼都是金黃缸废，油菜花的香氣彌散在微微潤濕的空氣里包蓝。母親是個干活能手，從未停歇企量，好像她們這一輩的人都是如此测萎。她們腿腳麻利，似乎天生與山為伍届巩。不一會兒硅瞧，她們就隱沒在油菜田里。母親常對我說姆泻，靠山吃飯的人零酪，需要彎下腰來。這話是很有道理的拇勃，所有泥里長的東西，都會從地表開始向上孝凌，彎不下腰方咆，是看不見的。
? ? ? ? 母親老了蟀架，傴著身子穿行花間瓣赂，但動作輕盈榆骚。她一手細心地扶著油菜的莖，一手在拾掇著隱秘在紫云英下的鼠曲草煌集，不會傷及一棵油菜妓肢。母親身材本就不高，有的菜田的花和她等身甚至高過苫纤，油菜花瓣沾滿了她的烏黑蝸型發(fā)髻碉钠，像明星點綴夜空。母親一生從不保養(yǎng)卷拘，也沒有畫過妝喊废，我想，這是春天對她最好的裝扮栗弟。在我恍惚之間污筷，她又不知藏到那里去了，隱隱聽見她喚我名字的回聲乍赫。
? ? ? 我要的山的側面去瓣蛀，那里有幾株大梨樹吸引著我。去那須繞過波光粼粼的水田雷厂，再越過一條小溪揪惦。溪流把山坡一分為二，山泉水從上奔來罗侯，像一條白練器腋，閃著銀光，清亮著你的眼钩杰。那聲音纫塌，如仕女的環(huán)佩，輕叩耳膜讲弄，是春天的和弦措左。溪流兩岸都是大石頭，鋪滿青苔避除，翠翠的怎披，絨絨的；石頭的縫隙里生長著各種水草瓶摆，深綠的凉逛，淺綠的，是各種舒心的綠交織在一起群井。我不能站太久状飞，腳底很滑，怕一不留神摔倒下面的小潭里，古人雖有春沐的習俗诬辈，但此時我是極不愿意的酵使。
? ? ? 走到梨樹下，逆光抬頭焙糟，盤虬臥龍般的枝條像草書的筆畫口渔，遒勁有力，在宣紙般的天空任意揮灑穿撮。枝條的轉折處缺脉，新葉還未完全舒展，又微微蜷曲混巧，像在伸懶腰枪向；傘形總狀的花序，像嬰兒握著的小拳頭咧党，先開的花像是小拳頭伸出的手指秘蛔，讓人想去親昵一番。樹下是一片荒蕪的田地傍衡，長滿了深深的蘆葦深员。蘆葦枯黃，但堅硬的蘆葦桿密密的蛙埂，像一捆捆箭簇擁在一起倦畅，刺向蒼穹。我扒開蘆葦叢绣的，正如母親所說叠赐，彎下腰來，你會有收獲屡江。
? ? ? 的確是如此芭概。在蘆葦之下，很多新生的植物已經(jīng)破土惩嘉，如蕨罢洲。蕨菜是當季的新鮮食材，家鄉(xiāng)人最喜歡文黎，可清炒惹苗，可涼拌。我最喜歡腌制的耸峭，酸爽可口桩蓉，是夏天解暑的佳品∽パ蓿可惜現(xiàn)在還不是最佳的采摘時節(jié)触机，《詩經(jīng)·小雅·四月》中寫道帚戳，“山有蕨薇玷或，隰有杞桋儡首。”四月已是春末夏初了偏友，但現(xiàn)在采摘艾草卻是剛好蔬胯。
? ? ? 越是陰深濕潤的地方，艾草長的越是翠嫩位他，根部有些木質氛濒，只掐嫩尖就可以。家鄉(xiāng)人不太懂得艾的用處鹅髓，更不懂得它的美味舞竿，說它味道太濃郁，接受不了窿冯。其實不然骗奖，我把采摘回來的艾草，先清洗干凈醒串，然后焯水执桌，冷卻，再使勁擠去水分芜赌，切碎仰挣，拌入打散的雞蛋液，只加適量食鹽缠沈，在油鍋里煎膘壶，當兩面金黃時，香噴噴的艾草雞蛋就出鍋了洲愤。好的食材是不講究烹飪技術的颓芭，最簡單的方法，就可以做出最純粹的食物禽篱。
? ? ? 是的畜伐，這道美食，是春天對勤勞人們最好的饋贈躺率。當然玛界，勤勞應該送給母親她們，我只是無心插柳罷了悼吱。
