奶奶的煎餅醬
生活賦予我們很多很多值得留戀的歲月∏∠欤回憶總會帶給我們一些美好。雖然親人已經(jīng)離去了涌献，但是她的音容笑貌是永遠的存在了我們的記憶里啦胚宦。
難忘奶奶的煎餅醬。
好長時間沒有回老家了燕垃。
今天回了一次老家枢劝，看著家里熟悉的鍋灶，可是好久沒有嘗到這種老家的一些美味了卜壕。我不由得響起每到濃濃的夏日您旁，奶奶就會變廢為寶。三伏天氣溫度高轴捎，氣候潮濕鹤盒，煎餅吃了三五天有的上面就會發(fā)霉了發(fā)干了，如果霉的不太厲害侦副，奶奶就會把上面的霉點用水掃去侦锯，中間加一些新鮮的蔬菜在里面，放在熱鍋里塌煎餅給我們吃跃洛，看著金黃的煎餅率触，聞起來特別香，我們都喜歡吃汇竭。有的煎餅霉的比較厲害葱蝗，但是煎餅又特別干的話，奶奶就會把這些發(fā)霉的煎餅放在一起细燎，然后到院子外面找一些莔葉子蓋在煎餅上两曼，這樣過兩天煎餅上的霉會越來越多。這時奶奶就會把這些霉煎餅掰碎了玻驻，放在瓷盆里悼凑，放一些鹽，再倒一些涼開水璧瞬，把這些霉煎餅泡碎了攪拌勻了户辫，放在太陽底下曬，漸漸地霉煎餅會被曬的越來越黑越來越黑嗤锉，大約曬了十天半個月渔欢，煎餅醬就會曬好了，只要你聞一聞準(zhǔn)會聞到一股香味了瘟忱。有時候奶奶還會把煎餅醬放在鍋里熬一熬奥额，然后再放在太陽底下曬苫幢，這樣煎餅醬會又黑又亮，上面好像有一層油一樣垫挨，看的我就會口水直流啊!夏天天氣炎熱韩肝，沒有多大的食欲，但是如果你拿一塊煎餅?zāi)ㄉ弦粚蛹屣炨u在放一顆大蔥九榔，白準(zhǔn)你吃完了還想再吃啊!
奶奶不僅會做煎餅醬哀峻，也會做豆瓣醬，會做芝麻醬帚屉，還會做各種各樣的我們大新沂的特色小吃谜诫。比如鹽豆，蘿卜干攻旦，醬菜喻旷，芝麻鹽，炒面牢屋，炒米且预，面點有單餅，發(fā)面餅烙无，湯圓锋谐，年糕，餃子截酷，等等涮拗。想親愛的奶奶，我就想起了家鄉(xiāng)迂苛，想起我的大新沂獨特的味道三热。
節(jié)約用水，變廢為寶三幻。
水龍頭嘩嘩的流就漾，洗完米，洗菜念搬，在刷碗抑堡，在澆花，澆菜朗徊。在這個快速發(fā)展的今天首妖，勤儉節(jié)約仍舊是一種美德，在快速發(fā)展的今天我們給后代留下是哪些美好的文化呢爷恳？垃圾是越來越多悯搔，浪費的現(xiàn)象也是越來越嚴重，我們要減少大吃大喝，要杜絕各種事宜大操大辦!儀式感是一種美好的教育妒貌，但勤儉節(jié)約更是一種美好的習(xí)慣。不僅利己還給后代留下美好的明天铸豁。
