文/館長小跟班
馬云說過：變化是最好的穩(wěn)定缀踪！
大家都說萬事開頭難居砖，從零到一最難……其實(shí)，更難的反而是從1到0驴娃！
很多時候奏候，變化就是演繹從1到0，放棄當(dāng)下的成績唇敞，再來一次前途“未知”的變化蔗草。這種先舍再得的過程是極其痛苦的！
消費(fèi)降級疆柔？高維打低維咒精？跨界打劫？
萬達(dá)美食街開了家“大食堂”旷档，菜式繁多模叙、品質(zhì)升級、消費(fèi)降級鞋屈，每日午餐范咨、晚餐隊(duì)伍排成了長龍。大食堂開在萬達(dá)商務(wù)區(qū)厂庇，租金不低渠啊，往深里想，其實(shí)他們賣的不是吃的权旷，而是：提供小微企業(yè)就餐解決方案昭抒！
大食堂內(nèi)，在取餐入口區(qū)域是賣茶飲的炼杖，15-20元/杯灭返。高頻餐飲爆品引流，低頻茶飲轉(zhuǎn)化坤邪。
胡思亂想一通：是不是茶行業(yè)人士熙含，跨界玩了次餐飲……畢竟，四年前艇纺，我們也動了這念頭怎静，只是限于種種原因沒有落地邮弹。
品類擴(kuò)張，品牌收編
大樹底下好乘涼蚓聘，可是腌乡，有誰知道大樹是誰種的呢？
這句話夜牡，道出了企業(yè)家們的一番無奈與心酸与纽。
某些小眾品類，我們所以為的品牌傳播行為塘装，其實(shí)只是品類擴(kuò)張急迂，消費(fèi)者記住的往往是品類。
這些小品類有個行業(yè)年總銷量線蹦肴，一旦品類擴(kuò)張超越了這條線僚碎，跨界打劫者便有了進(jìn)入的理由。新品牌大手筆打劫市場阴幌，快速收編品類用戶……
