? ? ? 2013年看朋友在圈里曬她買的面包機，還有她做的面包尝蠕『嫱悖看樣子簡單方便，效果很好看彼。我們一家都愛吃面包廊佩，經(jīng)不住誘惑囚聚，我也網(wǎng)購了一臺面包機。
? ? ? ?第一次使用标锄，小心地按照說明選擇面包種類顽铸，按照說明上的比例添加面粉、雞蛋料皇、油谓松、鹽、水践剂、酵母鬼譬，材料備好。再在面包機上選擇面包種類舷手，重量拧簸，烘烤程度，全部搞定后男窟，一鍵啟動盆赤。下午準備就緒，晚飯的時候正好烤好了歉眷，兒子和老公一進門就說牺六，真香啊汗捡！第一個就成功了淑际！媽媽也特別愛吃面包，晚上我設(shè)置了定時扇住，準備一早給爸媽送過去春缕，吃個熱乎的。老公上班兒匆匆送過去的艘蹋，后來我得意地打電話詢問锄贼，好不好吃。結(jié)果老太太說女阀，不好吃宅荤，好像是火候不到。當(dāng)晚又重新做了一次浸策，確認好吃冯键。又設(shè)定了早晨做好的程序，早晨確認成功才給媽媽送去庸汗。后來做熟練了惫确，又嘗試了南瓜做的，芝麻做的，紅棗做的等各種大面包改化。
? ? ? 人家烘培都講究高筋昧诱、低筋面粉，我只相信老家拿來的面是安全的所袁，所以高盏档、低筋面粉我一律無視，做出來的面包也照樣挺好吃的燥爷。越做越熟練蜈亩，膽子大了，想做出個花樣前翎。于是只用面包機和面稚配、發(fā)酵，最后拿出來造型港华，放烤箱里烘烤道川。想吃甜的、咸的立宜、花色的都嘗試了個遍冒萄，愛吃面包的人這回滿足了。
? ? ? ?有一天正好我生日橙数，想著換個花樣做個小蛋糕尊流。于是照著網(wǎng)上查到的資料，雞蛋灯帮、糖崖技、面粉，按照一定的比例一定的順序攪拌钟哥，倒進模具里迎献，最后再放進烤箱定時烘烤，親眼看到蛋糕在烤箱里一點點長大腻贰，好開心吁恍。我又把兒子的巧克力加熱融化后放進裱花袋給小蛋糕做了一圈花邊，家里有的菠蘿用餅干模具弄出的星星月亮擺上银受，還有幾顆櫻桃也放上去践盼，挺像個樣的（自我陶醉）鸦采。
? ? ? ?那段時間有個朋友正在學(xué)習(xí)烘培餅干宾巍，她每天學(xué)了什么配方都回來告訴我，我也嘗試了一下渔伯。也做出了曲奇餅干顶霞、抹茶餅干、蘇打餅干，還有不按比例自創(chuàng)的餅干选浑，孩子和朋友都喜歡蓝厌。
? ? ? ?去年有位姐姐約我去學(xué)做月餅，在現(xiàn)場看人家做得很簡單古徒，形狀很漂亮拓提，吃起來也不錯∷肀欤回家自己開始做代态，做的時候挺有月餅樣子的，可一烤熟了疹吃，花紋全沒有了蹦疑。于是重新嚴格按照比例和面皮，和餡料萨驶，反復(fù)試歉摧，終于成功了。這期間有大約兩星期的時間腔呜，每天試驗叁温，雖然樣子不好看，但很好吃核畴。一直到8月15 ,差不多20天的時間券盅，我不停的練，好看的分給朋友了膛檀，不好看的自己家吃了锰镀，害得兒子長了好幾斤。所以今年不做了咖刃，美物不可多用啊泳炉。
? ? ? ? 每次看人家做的點心好吃又漂亮，衷心的佩服嚎杨，也真心想當(dāng)一個好的烘培師花鹅，有機會的話，要找個老師好好學(xué)學(xué)枫浙。
