前陣子看到朋友L小姐在朋友圈發(fā)了她親手制作的雪花酥圖片男韧，看起來美味可口，讓人垂涎欲滴袋毙。于是不知道哪里來的自信，竟然覺得自己也可以做雪花酥冗尤，然后鬼使神差的開始在淘寶購買所需的各種材料听盖，經(jīng)過接近一周的等待，所有的材料都收到裂七，于是昨天開始了真正的實驗皆看。
材料準(zhǔn)備:
1.黃油55g(不建議用實用油代替)
2.棉花糖300g(我買的是雅谷)
3.脫脂奶粉150g(我買的是安佳)
4.餅干200g(我買的是奇福)
5.堅果與蔓越莓類果干:150g
所有材料一并準(zhǔn)備好，具體如下圖:
下面為制作過程背零，電磁爐制作版:
1.電磁爐開小火腰吟，我的電磁爐設(shè)置為100，500徙瓶，800毛雇，1000，1300侦镇，1600灵疮，2000的規(guī)格，一開始我開的是100壳繁，火候可以根據(jù)黃油的融化過程稍微調(diào)節(jié)一下震捣。
2.黃油倒入不粘鍋融化(一定要使用不粘鍋)用小鏟攪拌荔棉，待融化后倒入棉花糖，不停攪拌以免沾鍋蒿赢，攪拌至黃油與棉花糖完全融合并混合均勻润樱，關(guān)火，倒入奶粉攪拌均勻诉植。
3.倒入堅果祥国，餅干等攪拌均勻，倒入方盤內(nèi)進(jìn)行整型晾腔，(可以在方盤內(nèi)放一張保鮮膜或者保鮮袋舌稀，以免沾住盤子不好整) 整型好了，可以在兩年撒上少許奶粉灼擂，營造??的感覺壁查。
4.待涼后切塊，或者進(jìn)行包裝就?啦剔应。
因為一個人制作睡腿，中間的步驟沒有時間拍照，大家請見諒啦峻贮。成果圖如下席怪，本仙女也是第一次制作，是不是很棒棒哇纤控。
成果圖:
小貼士:
1.餅干挂捻，堅果類可以根據(jù)自己喜歡的口味購買添加
2.我制作出來的成品，有些軟船万。大家可以根據(jù)自己的喜好來刻撒，喜歡吃硬些的，可以在棉花糖融化一會后再關(guān)火倒入奶粉攪拌耿导，或者多放一些奶粉声怔。反之，想吃硬一些的舱呻，可以多放點黃油醋火，或者減少些奶粉，不過糖的軟硬與氣溫有直接的關(guān)系狮荔，大家可以多嘗試胎撇，我也是第一次制作，大家以后可以多多學(xué)習(xí)殖氏，交流晚树，一起進(jìn)步。
