中國是一個地大物博描验、歷史悠久的多民族國家。不同的地域坑鱼、不同的習(xí)俗膘流、不同的民族，造就了中華民族多種多樣鲁沥、各具特色的文化與傳統(tǒng)呼股。單單從過大年的方式就可以看到明顯的差異。
我的老家在江蘇省中部的海安縣（我媽媽出生的地方）画恰，這里又被稱為“魚米之鄉(xiāng)”彭谁。這個地方氣候宜人，盛產(chǎn)水稻大米允扇、小麥和美味的各種海鮮缠局，還有絲綢。據(jù)說很久以前考润，因為海安這里臨近大海狭园，又容易發(fā)水災(zāi)，這里的人民基本上依海為生糊治，當(dāng)?shù)鼐用裣Ｍ蠛Ｓ肋h(yuǎn)平靜和安祥唱矛，就有了“海安”這個名字。
海安算然是個縣，被四個大城市包在中間（當(dāng)?shù)厝藨蚍Q：市中心）绎谦，城市也非常的現(xiàn)代化管闷，但當(dāng)?shù)氐陌傩找琅f保留著他們最古老的習(xí)俗和傳統(tǒng)。在海安燥滑，最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的并不是大年初一（農(nóng)歷新年當(dāng)天），而是除夕那一天阿逃。每到除夕那天铭拧，人們一大早就起來開始做飯，擺滿豐盛的一大桌恃锉，但這些飯并不是給人吃的搀菩，而是給神靈吃的。怎么一回事呢破托？原來這一帶的人信奉菩薩肪跋，每到重大節(jié)日都要祭菩薩。除夕的一大早土砂，人們就開始準(zhǔn)備好美味的飯菜州既，還要燃放爆竹、煙花萝映。香氣四溢吴叶、鞭炮震天，全家人開始隆重的祭菩薩儀式序臂，愿菩薩保佑自家一年風(fēng)調(diào)雨順蚌卤、萬事順利。
祭完菩薩之后呢奥秆，接著就要開始祭祖了逊彭。祭祖，顧名思義构订，就是紀(jì)念和緬懷自己的祖先侮叮。其中有一個環(huán)節(jié)，是我比較驚奇的悼瘾，那就是燒紙錢签赃，折好的銀色小元寶。我從小就對那種閃著銀光的紙錢很感興趣分尸，在這之中其實也閃爍著當(dāng)?shù)厝嗣竦闹腔邸總€人都有對榮華富貴生活的向往锦聊，對祖先獨特的思念和緬懷。當(dāng)?shù)匕傩諡榱瞬蛔屪约簾募堝X被別人的祖先搶走箩绍，就在紙錢袋上寫上自己祖先的名字孔庭，就像送快遞一樣“對號入座”。其實我知道，所有人也都知道圆到，這些紙錢并不會真的到自己祖先那里的怎抛，但為什么每年人們都要花費時間和精力去折紙錢、燒紙錢呢芽淡？我媽媽是這樣告訴我马绝，這是對逝去的親人表達(dá)無限的思念的一種方式，每年這個時候挣菲，家人都會一起追憶自己的祖先富稻，追憶他們曾經(jīng)奮斗的歲月。
祭完菩薩白胀、祭完祖先椭赋，滿懷感恩的心情，終于我們可以動筷吃飯了或杠。
在除夕那晚哪怔，一家子人熱熱鬧鬧的圍在大圓桌邊上，邊吃飯邊聊天向抢，訴說著一年的酸甜苦辣认境，是難得的大團圓，這就是春節(jié)挟鸠，是一個大團圓的日子元暴，即使路再遠(yuǎn)也一定要趕回家，享受這份團聚的喜悅兄猩，也許這就是中國人特有的家的情結(jié)茉盏。除夕晚餐，十分豐富枢冤，大部分食物都是大魚大肉鸠姨、山珍海味，擺了滿滿一桌淹真，每個人都吃得肚皮圓滾滾的讶迁，也對新的一年豐衣足食許下了美好的心愿。
而初一當(dāng)天核蘸，飯菜則比較寒酸了巍糯。大部分是素食，比如豆腐炒青菜客扎、干炒豆角祟峦、涼拌百葉等，比起除夕那天差了好遠(yuǎn)徙鱼。我內(nèi)心覺得特別好奇宅楞，問外婆這是為什么针姿？她說這是當(dāng)?shù)亓鱾飨聛淼娘L(fēng)俗，大年初一是一年的開始厌衙，吃素是對過往生活的感恩距淫，是憶苦思甜，要勤勞節(jié)儉婶希，珍惜新一年的好時光榕暇。真是讓我受益匪淺，中華文化博大精深啊喻杈。
到了大年初二彤枢，家里又多了一個項目，走親戚的日子奕塑。這天堂污，各大親戚都會匯集到一個人家里好好聚一聚家肯，熱鬧非凡龄砰，主人家要擺上好幾桌才行。當(dāng)天讨衣，主人家忙得熱火朝天换棚，一天下來可累壞了。但在那時應(yīng)該是人們最開心的時候了反镇，一大家子的團圓啊固蚤。你們看！就在小小的廚房里歹茶，一個人洗菜夕玩，一個人切菜，一個人燒鍋惊豺，還有兩個人炒菜燎孟。煙霧中、炒菜聲中尸昧，一陣陣歡聲笑語揩页，雖然額頭上流下大滴大滴的汗珠，但沒有一個人想停下烹俗，一個個都忙得不亦樂乎爆侣，這是多么美滿畫面！
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日幢妄，一千個地方有一千個過年的風(fēng)俗兔仰。在海安，雖然傳統(tǒng)的禮節(jié)復(fù)雜尤如日本茶道蕉鸳，但其中蘊含著當(dāng)?shù)厝嗣駶鉂獾闹腔酆蛯ξ磥砻篮蒙畹南蛲推谂巍?/p>
