? ? ? 今天我和媽媽做烏冬面腊满。先準(zhǔn)備烏冬面要用的食材断序。媽媽準(zhǔn)備了鹽水流纹、面粉、肉和青菜违诗。因?yàn)闆](méi)有去買油豆腐皮漱凝，所以我們做個(gè)改良版的烏冬面吃吧。
? ? ? 第一步诸迟，媽媽讓我把鹽水倒入放面粉的盆子里茸炒，媽媽說(shuō)一點(diǎn)點(diǎn)的倒鹽水，媽媽用筷子攪拌阵苇。烏冬面需要一點(diǎn)水和面就可以了壁公，媽媽說(shuō)有絮狀就把筷子放下，然后用手開(kāi)始揉面團(tuán)绅项。面由于水很少紊册，所以特別硬，媽媽讓我揉了揉快耿，我用了吃奶的力氣才揉動(dòng)了一點(diǎn)點(diǎn)囊陡。面團(tuán)揉光滑之后，用保鮮膜裹住半小時(shí)掀亥。時(shí)間到了撞反，媽媽打開(kāi)保鮮膜，繼續(xù)揉搪花，媽媽也和我說(shuō)面團(tuán)特別硬遏片。
? ? 第二步，媽媽用搟面杖搟面條撮竿，我看到媽媽搟了好長(zhǎng)時(shí)間吮便，媽媽說(shuō)搟到6毫米寬就可以了。
? ? 第三步幢踏，媽媽用刀把搟好的面切成一條條的髓需。然后我和妹妹就開(kāi)始搓面條了，把面條搓圓惑折。這時(shí)候媽媽把肉片炒好開(kāi)始煮烏冬面了授账，水開(kāi)了枯跑，媽媽把我和妹妹搓好的烏冬面放進(jìn)鍋里惨驶，等開(kāi)鍋了，媽媽把青菜??加了進(jìn)去敛助。煮了一會(huì)兒粗卜，我們做的烏冬面就好了。
? ? 媽媽給我盛出來(lái)纳击，我和妹妹還有爸爸媽媽一起吃烏冬面了续扔。我吃了一口攻臀，說(shuō)：“這烏冬面太粗了！但是特別好吃纱昧！”妹妹也說(shuō)特別香刨啸，因?yàn)檫@是我們一起做出來(lái)的面。
