我愛喝雞蛋湯彬伦,甚于雞湯东跪。
坐月子時(shí)召川,我胃口差线婚,曾偷偷把喝剩大半碗的雞湯倒掉。那時(shí)惜互,頓頓不離雞湯或辖,我是吃怕了笆檀,但也只敢跟母親抱怨一二橄维。
一次尺铣,母親見我碗里雞湯一滴不剩,便問我是否偷偷把它倒了争舞。我是真倒了凛忿,我心虛,但又故作強(qiáng)硬地否認(rèn)竞川。
母親坐下床沿店溢,彎下身,輕撫熟睡中倆孩兒的額頭流译、小手逞怨、小腳者疤,喃喃細(xì)語福澡,你們媽媽啊,是身在福中不知福驹马,又說胃口不好革砸,又嫌雞湯喝多了膩除秀。想當(dāng)年啊,外婆生你媽媽時(shí)算利,能多喝幾碗雞蛋湯就阿彌陀佛咯册踩。當(dāng)時(shí),你外公給我打了八個(gè)雞蛋煮湯效拭,我一口氣吃完還嫌少呢暂吉!
一旁的我聽得噗嗤一笑。
關(guān)于母親與雞蛋湯的故事缎患,我兒時(shí)已多次耳聞慕的。是出自父親之口,意在調(diào)侃母親食量大挤渔。我們幾個(gè)小孩聽了哈哈笑肮街,母親則反擊說,人家生完孩子有雞湯補(bǔ)身判导,我雞毛都沒吃著嫉父,吃你十來個(gè)雞蛋念叨到如今!
我們又一次哈哈哈眼刃,父親沉默地走開绕辖。
那時(shí)候,母親不時(shí)地會煮上一海碗雞蛋湯鸟整。每每引镊,我們便齊齊圍在灶臺前,乖巧地?zé)鹄禾酰瑺幭瓤趾蟮芡贰D赣H煎香雞蛋后,往里加水涉茧,放上姜絲赴恨、去核紅棗、枸杞子伴栓,蓋上鍋蓋伦连,讓它們在里頭恣意翻滾。不時(shí)钳垮,那雞蛋湯的香惑淳,充盈了整個(gè)屋子。母親往湯里灑些白酒饺窿,一瞬歧焦,香味更加濃郁。
母親把雞蛋湯舀進(jìn)海碗里肚医,隨后捧到飯桌上绢馍。母親身后向瓷,我們正巴巴跟著,眼眼望著舰涌。母親知道我們必是嘴饞猖任,于是轉(zhuǎn)身拿來碗筷,把每個(gè)碗里都舀上雞蛋湯瓷耙。母親告訴我們朱躺,雞蛋加了姜絲白酒煮湯,是滋補(bǔ)養(yǎng)身的搁痛,小孩子不能多吃室琢。
母親雖如此說著,可她幾乎把海碗里的雞蛋都分給我們落追,湯也分得只剩半碗盈滴。母親捧著海碗,呼呼吹著湯面轿钠,我們亦如是學(xué)著巢钓。
煎香的雞蛋入口柔滑,姜絲吃在口很是香辣疗垛。淡白的湯症汹,一啖在口,有姜味贷腕,有酒味背镇,還有紅棗的淡甜。我們一口接一口地喝泽裳,碗中湯一會已喝光瞒斩。湯喝光后,我們又巴巴地望著母親涮总。母親仍會在碗里挑出雞蛋給我們胸囱,盡管之前母親幾乎已把雞蛋分派完。
在倆小孩滿月前瀑梗,母親就多次打電話給我烹笔,千叮萬囑,讓我在孩子滿月時(shí)抛丽,一定帶上他倆回趟娘家谤职。我不以為意,可母親再三咬定那是老例規(guī)亿鲜,一定得遵循允蜈。我唯有答應(yīng)。
于是,倆孩子滿月那天陷寝,我回了趟娘家。一進(jìn)門其馏,我就聞著一股濃濃香味凤跑,是雞蛋湯。不止叛复,還夾著濃烈酒味仔引。
母親忙碌著,給我安頓好倆孩子褐奥,便捧出一大碗雞蛋湯咖耘,送至我面前讓我喝完。那時(shí)我并不餓撬码,于是推脫說等會再喝儿倒。可母親仍把雞蛋湯捧在我身前呜笑,說等會湯就涼了夫否,必須趁熱喝下去。
眼前的母親叫胁,往昔飽滿的臉頰已爬著幾縷皺紋凰慈,眼角皺疊著,霜華不知何時(shí)早已滿鬢驼鹅。我心動(dòng)容微谓,接過母親手中的雞蛋湯,低著頭输钩,喝起來豺型。
一啖入口,我皺眉买乃,白酒味太濃触创,估計(jì)酒跟水是一樣的量。我望了一眼母親为牍,母親也正看著我哼绑,滿臉寬慰。我吞下涌至口中的話碉咆,就著濃烈白酒氣息的雞蛋湯抖韩,一口一口喝。
后來疫铜,母親問我有沒覺得酒味太濃茂浮。我笑說味道剛好,母親笑著解釋說放多一點(diǎn)白酒,更滋補(bǔ)席揽,我身子太虛弱了顽馋。
工作時(shí),母親在電話里會不時(shí)囑咐我煲些湯水養(yǎng)養(yǎng)身子幌羞,若怕麻煩寸谜,煮個(gè)雞蛋湯喝上幾口也是好的。我聽母親的話属桦,常會煮雞蛋湯喝熊痴。特別是冬天時(shí),下班回家后聂宾,我常會給自己煮上一碗雞蛋湯果善。
我跟先生一起生活后,常是我下廚系谐。先生會不時(shí)地吹噓說巾陕,其實(shí)煮個(gè)菜真的不難。我反問纪他,怎不見你煮給我嘗嘗惜论。他便撿了便宜又賣乖,說是我不讓他自由發(fā)揮止喷。
終于馆类,我找著機(jī)會讓他展露廚藝。那是個(gè)冬夜弹谁,還沒下班時(shí)乾巧,我已覺餓。我想象著预愤,窗外北風(fēng)呼呼沟于,屋內(nèi)暗燈一盞,我安坐餐桌前植康,抱手看爐灶前的先生手忙腳亂地為我煮夜宵旷太。
我決定,就讓他給我做雞蛋湯销睁,看他還再敢于我面前吹噓他的什么廚藝供璧。于是,給他去了電話冻记,他爽快答應(yīng)睡毒,并問了所用到的材料、制作步驟冗栗⊙莨耍看他老道地問這問那供搀,我覺得,或許钠至,可能葛虐,大概,他真的有兩手棉钧。
掛電話前屿脐,先生還特意吩咐,差不多到家時(shí)給他電話掰盘,電話一到他即刻動(dòng)手,不然過早煮出來赞季,雞蛋湯涼掉愧捕,會不好喝。
下班往回趕申钩。若果不是來自西伯利亞的強(qiáng)冷空氣拜訪次绘,南國的冬夜,其實(shí)不冷撒遣。那夜邮偎,有強(qiáng)冷空氣。行走著义黎,但覺耳囊冰凍禾进,鼻頭冰冷,我略略咧嘴廉涕,能呼出一縷縷白氣泻云,頓覺自己憑空多出幾分仙風(fēng)道骨。
三分二路程走完狐蜕,我給先生去了個(gè)電話宠纯。先生好的一聲,爽脆應(yīng)答层释,掛了我電話婆瓜。
回至小區(qū),里頭較往時(shí)安靜贡羔。大概是冷夜好眠廉白,亮燈的屋不多,只得星星幾點(diǎn)乖寒。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望向我們的住處蒙秒,燈亮著,不昏黃宵统,是白熾燈亮堂的光晕讲。我邁大步覆获,走至住處樓下,有一陣穿堂風(fēng)迎面撲來瓢省,竟帶著雞蛋的煎香弄息。
我走到門前,正要拿鑰匙開門勤婚,咔一下摹量,門開了。是先生在里頭開的馒胆,他正一旁站著缨称,我笑他難得的積極,竟為我開門祝迂。他一本正經(jīng)說睦尽,這不是雞蛋湯剛煮好,正等你回來喝嘛型雳。
我看餐桌上当凡,果真放這一大碗雞蛋湯,裊裊白煙纠俭,正徐徐往上冒沿量,氤氳一室濃香。
我用羹匙翻幾下那碗湯冤荆,雞蛋煎得不錯(cuò)朴则,紅棗去了核,有枸杞子钓简,有細(xì)長的姜絲佛掖,看著真不錯(cuò)。我俯身涌庭,細(xì)嗅雞蛋湯芥被,缺了酒味。我問先生酒放了沒坐榆,他一拍后腦勺拴魄,說忘了,便轉(zhuǎn)身拿來白酒席镀,說要補(bǔ)上匹中。
我笑著拜拜手,讓他放回酒豪诲,順便拿來一副碗筷顶捷。先生問我要碗筷作何用,我讓他只管拿來屎篱。
碗來了服赎。我把雞蛋湯往碗里倒葵蒂,先生笑著問我雞蛋湯他竟能喝?我嬉皮笑臉地說重虑,能喝践付,沒放白酒,你更能喝了缺厉。
先生坐在我對面永高,呼呼喝湯。我看他提针,只見他眼鏡的鏡片上命爬,沾滿霧氣,白朦朧辐脖。我不禁莞爾饲宛。
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我是添一抹嵐,帶娃耍揖曾,簡書行落萎。2017亥啦,堅(jiān)持更新炭剪。已托騎士維權(quán),轉(zhuǎn)載定告知翔脱!