每到傍晚的時候，二樓的空氣里就開始彌散出誘人鹵料香味猜谚。我媽不厭其煩的把鹵好的雞爪败砂、鹵蛋、牛肉魏铅、牛筋等等昌犹，一一放到鹵鍋里回爐，再撈出的時候览芳。油亮油亮斜姥，香味飄得很遠。
這是為晚上的生意開門做的準備工作之一路操。小工們會幫忙把一張張折疊大圓桌搬到二樓的露天坪壩里疾渴，依次打開，鋪上塑料的桌布屯仗，擺上小圓凳搞坝，等待夜里的歌舞升平。坪壩很大魁袜，抬頭就能看到天桩撮，不止是天，天黑下來的時候峰弹，抬頭就是漫天星斗和圓月店量。
我們的這棟兩層的房子就在河邊，往河那邊看去鞠呈，是一座不大的山融师，有不知名的蟲子可以悄悄咪咪又孜孜不倦的唱一晚。想來蚁吝，我們這兒真是夏夜里的好去處旱爆。或是饑腸轆轆點份米飯窘茁，切份鹵肉炒個蒜蓉空心菜當晚餐怀伦。又或是吃罷晚飯，約三五好友山林，炒盤田螺房待、花蛤，點份魚皮花生，再酌三五杯凍得透心涼的啤酒桑孩，就著夜里的涼風拜鹤，曬著清亮的月色，聊天擺談流椒，真真還是有那么點情調(diào)和身心酥軟的愜意感署惯。
一切開門迎客的準備工作結束之后，坪壩上空的彩燈依次亮起來镣隶，功放音響里開始播放磁帶唱片」钣遥……遙遠的夜空有一個彎彎的月亮安岂，彎彎的月亮下面是那彎彎的小橋……歌里唱分明就是眼前的那山那水那夜空。
一旦營業(yè)開始帆吻，客人們就陸續(xù)登門了域那，爸媽忙著迎客，安排猜煮，服務員們開始有條不紊的為客人點單次员，送菜，后廚的鍋鏟飛舞王带，煤炭火燒得興旺淑蔚。坪壩里燈光閃爍，觥籌交錯愕撰，歡歌笑語刹衫，好像一直可以飄到河對岸……
我雖然還很小，但是總是喜歡熱鬧的時候的搞挣，像只小猴子躥在各處人群中湊熱鬧带迟。有時，生意實在太好了囱桨，服務員在坪壩里向里面的柜臺喊仓犬，12號桌13號桌，要一份皮蛋舍肠！快點搀继！——里面的人各司其職完全無暇搭理，我見況立刻跑到里屋放皮蛋的紙箱里貌夕，掏出兩個皮蛋律歼，直奔廚房，在垃圾桶邊上把皮蛋上面裹著的黃泥摳掉啡专，小心的把皮蛋的殼剝開险毁，再用清水把皮蛋沖洗一遍，放在盤子里用手小心護著，因為實在太滑了……就又沖回柜臺畔况。
柜臺的收銀抽屜旁綁了一根很粗的繩子鲸鹦，我學著大人的樣子把皮蛋放在手心，然后繃直繩子往皮蛋上劃去跷跪，皮蛋很快就被繩子切割開了馋嗜，如此重復幾次，皮蛋被切分成好幾等分……服務員著急的罵罵咧咧的沖進柜臺吵瞻，端起我切好的皮蛋就往外送葛菇。大約說著，我嗓子都喊啞了橡羞，你們不知道快點嗎眯停，客人都等不及了……
我傻傻的這才在柜臺里的椅子上坐下，小心臟還叮咚叮咚跳不停卿泽。下次得剝的再快一點呀莺债，我心想。
此時背景音響里的劉歡還在動情的唱签夭，故鄉(xiāng)的月亮你那彎彎的憂傷穿透了我的胸膛……細細聽齐邦，和耳旁那些熱鬧的喧嘩居然沒有一點違和感。
