喝過了不同的精釀否彩,放飛想象,自己釀的話嗦随,是個什么畫風(fēng)列荔?
晉升釀酒獅!
穿上實(shí)驗(yàn)服枚尼,簡直不要太帥贴浙!
跟實(shí)驗(yàn)人員有一拼。
挑出喜歡的配方署恍,下手釀個幾十升崎溃,要喝多少都可以!隨便喝盯质!
終于可以結(jié)束花錢買精釀的日子了笨奠!
想想都有點(diǎn)小激動袭蝗!
如何釀造屬于你的第一款酒,小編在參考了各種網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)般婆,還有民間各大神的帖到腥。感謝前人的付出,我們都是站在巨人的肩膀上蔚袍,才能成長得更快乡范!
在詳細(xì)講解前,先科普下啤咽,家釀前需準(zhǔn)備好的工具晋辆。
一、 自釀啤酒需要準(zhǔn)備什么宇整?
1瓶佳、確定你的釀造配方
先選定想要釀造的配方。關(guān)于更多精釀的配方鳞青,可到 “咕嚕精釀”小程序或者其他國外網(wǎng)站搜索配方霸饲。
2、準(zhǔn)備材料
以釀造德式白啤酒為例臂拓,我們來分解釀造流程厚脉。
二、 自釀啤酒的流程
如何釀酒胶惰?我們來動作分解傻工。。孵滞。中捆。
1、粉碎出糖
2坊饶、過濾煮沸
3轨香、冷卻發(fā)酵
4、裝瓶二發(fā)
什么是二發(fā)幼东?
二發(fā)臂容,指的是二次發(fā)酵。其實(shí)根蟹,發(fā)酵兩周后脓杉,你的啤酒可以喝了!但是简逮,這個時(shí)候的啤酒還沒有氣泡球散,因?yàn)槲覀兊募彝プ鞣滑F(xiàn)在還沒有辦法保留發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳。所以我們采用瓶中再次發(fā)酵的方法來產(chǎn)生更多的氣體散庶,并用冰箱冷凍的方法使酵母盡量沉淀蕉堰。
經(jīng)過冰箱這個流程后凌净,我們的啤酒就可以盡情飲用了。cheers! 干杯屋讶!
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