一條鯽魚引發(fā)的家庭會(huì)議

昨天下午丹诀,親愛的父皇陛下在村口的潘湖釣起一條鯽魚柏卤,全自細(xì)細(xì)的銀色鱗片彰顯著它是深受食客喜愛的野生品種县貌,身長(zhǎng)29公分缸夹、凈重430克痪寻。如何才能把這條鯽魚烹飪出最美味最營(yíng)養(yǎng)的一道菜,我們家展開了一場(chǎng)熱烈的討論會(huì)儀虽惭。

? ? 其實(shí)我們家就是這么亂糟糟橡类,特別是在吃這一塊,經(jīng)常會(huì)為了土豆是溜片兒炒好吃還是切絲兒整酸辣味炒好吃芽唇,涼拌海帶絲是放白芝麻好還是黑芝麻更好而吵的不可開交顾画。

? 討論第一次結(jié)果是這條鯽魚有了三種做法。 ? ? ? ? ? ?一匆笤、媽媽主張做豆瓣鯽魚研侣,因?yàn)樗滦取F鋵?shí)她是從來都不吃魚的炮捧,但她還是想把這很腥的東西做成不是太腥的食物庶诡。

? ?二、嫂子想把這條鯽魚做一個(gè)清蒸鯽魚咆课。她的理由是難得買到這么大的野生鯽魚末誓,裝盤做出來肯定特別好看,而且清蒸能最大限度的保證魚的營(yíng)養(yǎng)成份书蚪,只在這一點(diǎn)上喇澡,我是深表贊同。但我還是有自己的主張的殊校,如下晴玖,

? 三、我要把它和蘿卜做成鯽魚湯为流,還有一個(gè)好聽的名字窜醉,羅伯絲真愛鯽魚湯。

? 我剛講完艺谆,嫂子立馬不屑地說:“切,你又是在哪家美食網(wǎng)站上看的吧拜英。名字起的這么羅曼蒂克静汤,你的手藝那么差,能做得出來嗎,別到最后搞浪費(fèi)了虫给!”她說我就算了藤抡,她老公還在旁邊添油加醋,“就是抹估,你看你上次照網(wǎng)站上燒給我們吃的板栗燒雞多難吃啊缠黍,最后整鍋都倒掉了∫撸”

? 我立刻反唇相譏瓷式,“上次你和嫂子整的豬肚雞,豬肚兒都沒洗干凈语泽,把全家都吃吐了……”

? ?哥哥大聲反駁贸典,“豬肚又不是我洗的,這得怨爸爸沒洗干凈踱卵±韧眨”

? ?爸爸立馬跳起來說,“這怎么能怨我呢惋砂,我把豬肚洗完還來得及用米醋泡妒挎,你就煮了,能不難吃嗎西饵?不只豬肚難吃酝掩,還廢了一只雞÷薇辏”爸爸說完特心疼庸队,我趕緊火上澆油,“就是就是闯割,那只還是老母雞呢彻消,賊貴≈胬”

? ?我看見哥哥鼓著眼睛狠狠地瞪我宾尚,我得意地朝他吐吐舌頭。媽媽趕緊在旁邊打圓場(chǎng)谢澈,“那次豬肚雞燒得難吃也不能全怪兒子煌贴,老頭你們一人有一半的錯(cuò)∽斗蓿”老爸望著媽媽一副怪我咯的表情牛郑,卻沒有吱聲。媽媽接著說:“我上次就說了敬鬓,你把豬肚只洗了一半就放那里了淹朋,也不跟別人說笙各,是你做事不靠譜〈∩郑”

? ?爸爸不滿地小聲咕噥杈抢,“我不是去接孫女放學(xué)去了嗎,本來打算回來再洗的仑性,誰知道他們已經(jīng)切了放高壓鍋里煮了……”

? ?“來來來惶楼,別吵了≌锔耍”哥哥突然大聲宣布歼捐,“我們言歸正傳,還是商量這條鯽魚怎么個(gè)吃法吧刽辙。我們舉手投票表決窥岩,包括自己的票,誰票多就聽誰的宰缤∷桃恚”

? 哼,每次都搞投票表決慨灭,他們都是拖家?guī)Э诘碾Γ椭榔圬?fù)我孤家寡人。

? ?投票開始氧骤,爸爸支持媽媽呻疹,媽媽得兩票。哥哥支持嫂子筹陵,他們也得兩票刽锤,嫂子又把眼睛望著侄女雨琪,希望她把票投給自己朦佩。雨琪滿臉微笑地舉起手大聲宣布并思,“我把我的票投給——”小家伙竟然賣關(guān)子不說了,嫂子好激動(dòng)语稠,好像已經(jīng)勝券在握了宋彼,看來就我是最先敗下來的了。

? ?“票投給我的姑姑仙畦!”雨琪大聲的說输涕,并對(duì)吃驚地我眨眨眼睛。

? ?What慨畸?我沒聽錯(cuò)吧莱坎。媽呀,淚奔地抱起我的乖侄女寸士,使勁親親她的小臉蛋型奥,姑姑沒有白疼你呀瞳收!哈哈,我也有幫手了厢汹,咱們?cè)賮肀取?/p>

? “雨琪,你都不幫媽媽谐宙,太讓我傷心啦烫葬!”嫂子站起來要打雨琪的屁,雨琪躲在我身后探出頭來說:“媽媽凡蜻,我也是家庭的一員搭综,所以我有自由投票的權(quán)利,你不能干涉我划栓《医恚”

? “好了,先安靜忠荞〗瑁”爸爸出來宣布,“現(xiàn)在投票結(jié)果是平局委煤,每人都有兩票堂油。接下來我們進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié),我們各組人詳細(xì)地描述一下這條鯽魚如果由你來烹飪碧绞,你應(yīng)該怎么樣做府框,誰的描述更能打動(dòng)人心勾起食欲,這條魚晚上就交給他了讥邻∑染福”

? ?爸爸說完后,媽媽發(fā)言表示對(duì)此環(huán)節(jié)有異議兴使,她覺得她只會(huì)用食材做出來系宜,如果只統(tǒng)口說,肯定是沒有我們能言善道鲫惶,因此這一環(huán)節(jié)對(duì)她不利蜈首。

? 爸爸想了一下說:“要不你先聽他們是怎么說的吧,你在后面學(xué)學(xué)欠母,最后再發(fā)言欢策。”媽媽這才勉強(qiáng)答應(yīng)了赏淌。

? ?哥哥跟嫂子搶著要發(fā)言踩寇,最后還是很紳士風(fēng)度的讓了步。嫂子清了清嗓子六水,像美食節(jié)目的主持人一樣落落大方俺孙,說:“各位家庭成員辣卒,下午好。今天我給大家?guī)硪坏烂朗尘﹂拿纸凶髑逭赧a魚荣茫。清蒸鯽魚可以最全面的保留魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單场靴,下面我來向大家介紹一下具體做法啡莉,第一步先殺魚,把魚肚剖開取出旨剥,去掉魚鰓咧欣,洗凈,特別注意要把魚腹中黑色的東西轨帜,這個(gè)是最腥的魄咕。把洗干凈魚身上劃幾道口,可以讓魚在蒸的時(shí)候熟得更快蚌父,我們這樣順著一個(gè)方向斜著劃哮兰,會(huì)更美觀一些∩沂玻”嫂子說著還用手比劃了一下奠蹬,“把劃好的魚用鹽腌上十分鐘,現(xiàn)在我們可以準(zhǔn)備一些生姜大蒜嗡午,生姜切片囤躁,大蒜剝粒。把腌過的魚再洗一遍荔睹,魚肚中放進(jìn)生姜片和大蒜狸演,放入這個(gè)盤子里,淋上豆豉醬油僻他,放入蒸鍋里開始蒸宵距。蒸魚的時(shí)候我們可以將洗凈的大蔥切絲,紅辣椒切絲吨拗,生姜切絲满哪。十分鐘后魚蒸好了,出鍋劝篷,將蔥絲哨鸭,辣椒絲,生姜絲擺在魚上娇妓,擺均勻一點(diǎn)像鸡。然后在炒鍋里倒入少量花生油,燒熱淋在魚身上哈恰。OK只估,這樣一道鮮嫩美味又營(yíng)養(yǎng)的清蒸鯽魚就完成了志群。謝謝大家,我的演講結(jié)束了蛔钙⌒吭疲”

? “好,老婆夸楣,講得真棒宾抓!”二貨哥哥還鼓起掌。我的小侄女也忍不住軍心動(dòng)搖了豫喧,你瞧她那模樣,還跳起來歡呼幢泼,“耶紧显,媽媽好厲害呀!”弄得我在心里想又沒有底氣了缕棵,本來就只在網(wǎng)站上看到過又沒有真做過孵班。

? 不過我還是鼓足勇氣一試,把自己的演講絕招拿出來招驴,“爸爸媽媽篙程,哥哥嫂嫂,還有小雨琪别厘,你們好虱饿!我好愛你們啊触趴!”我特意把自己的聲音弄得跟志玲姐姐萌萌噠的娃娃音一樣氮发,擺出可愛的姿勢(shì)朝他們揮揮手,順便還拋去了幾個(gè)飛吻冗懦,然后正式開始自己的演講:“今天寶寶帶給大家一道新穎的美食爽冕,它有一個(gè)好聽的名字叫作羅伯絲真愛鯽魚湯。這個(gè)湯可是很有營(yíng)養(yǎng)的哦披蕉,特別適合這個(gè)季節(jié)飲用颈畸,它不僅有化痰止咳,開胃利氣没讲,消脂瘦身的功效皆撩,還有提高人體免疫力和預(yù)防感冒的的作用“堤簦”

? ? “你就吹吧蝗肪,把什么好處都往這湯上說》∫ィ”哥哥不屑地說娜搂。

? ?“蘿卜加上鯽魚是有這些功效的迁霎。”媽媽訓(xùn)斥哥哥百宇,“你好好聽你妹妹講考廉,別打岔⌒”

? ?老哥不服氣只敢朝我瞪眼昌粤,我不理他,繼續(xù)說啄刹,“這個(gè)殺魚跟洗魚環(huán)節(jié)涮坐,嫂子在前面已經(jīng)描述了,我這里就省略掉不講了∈木現(xiàn)在我直接講這個(gè)魚湯是怎么做的袱讹。洗干凈的魚不用鹽腌,在魚的兩面各劃五條口子昵时,不用太深捷雕,生姜切小片,大蔥也切一段壹甥。把魚放入鍋里煎一會(huì)兒救巷,兩面都煎成黃褐色,生姜和大蔥放進(jìn)去炒出香味句柠,加入水沒過魚身浦译,開大火煮。等魚湯煮成奶白色俄占,加入少許食鹽管怠,再用小火煮十分鐘。這時(shí)我們可以把白蘿卜切成細(xì)絲缸榄,放進(jìn)去煮一下渤弛,關(guān)火在湯里灑入鮮綠的小蔥花,羅伯絲真愛鯽魚湯就可以出鍋啦甚带!”我還很逗逼的閉上眼吸了吸鼻子贊嘆她肯,“好香啊,真是美美噠鹰贵!”

? 爸爸馬上表示晴氨,“嗯,聽著是不錯(cuò)碉输∽亚埃”媽媽也跟著贊同,我心里那個(gè)得意呀,雨琪卻天真地問枝哄,“姑姑為什么叫羅伯絲真愛鯽魚湯肄梨,那個(gè)蘿卜和魚都有,真愛在哪呢挠锥?”

我咬著手指想了想說:“鯽魚為了蘿卜絲愿意下鍋被油煎众羡,而蘿卜絲為了能夠和鯽魚相遇,愿跳到滾燙的湯里去煮蓖租,我想這就是真愛吧粱侣! ? ?” ? ? ? ? ? ? ?“哦”突拢”雨琪聽的似懂非懂齐婴,點(diǎn)了點(diǎn)頭。

嫂嫂拉了拉哥哥的胳膊撒嬌稠茂,“老公尔店,人家就要做清蒸鯽魚……”

“你們一家子在里面說什么,好熱鬧主慰。”是隔壁李大媽過來了鲫售」猜荩“哎呀,媽呀情竹!”李大媽一聲驚叫藐不,“好大一只貓,嘴里還叼著什么……”

爸爸一聽秦效,立馬從廚房跑出去了雏蛮,我們都跟著追出來,裝魚的水盆里只剩下半盆水和許多小粒小粒的魚屎阱州,地面上全是濺起的水漬挑秉。 ? ? ? “哎,什么也沒了苔货∠牛”

在爸爸和哥哥的全力追趕下,那只肥貓?bào)@慌之下夜惭,丟掉魚逃命去了姻灶。魚撿回來時(shí)已奄奄一息,傷痕累累诈茧,身上還沾滿了灰塵和草渣产喉,只有魚鰓還在一張一合的費(fèi)力地呼吸著。我和嫂嫂都嫌棄它沒有鮮活生命力的丑模樣,放棄去烹飪它了曾沈。媽媽歡歡喜歡的把魚身上洗干凈这嚣,準(zhǔn)備去做豆瓣鯽魚,爸爸連忙搶著去殺魚晦譬。哥哥拉起嫂子的手溫柔地說:“老婆疤苹,我陪你去追劇×搽纾”雨琪也纏著我卧土,要我教她打王者榮耀。

欲知豆瓣鯽魚的做法像樊,各位回家找媽媽去吧尤莺。

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