文/譽恬家
上一篇文章赋访，我說到了關(guān)于開加盟店的準備篇缓待。
而這章將寫一些開加盟店的實戰(zhàn)篇，以及在開店當中的注意事項。
我們做好了開店準備嘱兼，接下來就要開店了。
很多環(huán)節(jié)我直接略過汇四，直接進入正題踢涌。
1，
來貨收貨注意事項
因為我們不是小店小門面背苦，而且自己的資金有限。所以就涉及到送貨這一環(huán)節(jié)行剂。
不同加盟超市，送貨單位也不一樣腌巾。
有的送貨單位就是加盟商自己的，還有些是加盟商雇傭的澈蝙。
但不管是哪種類型撵幽，畢竟都不是自己的人，都不是自己熟悉認識的人漏麦。
我一句話說得好况褪，“害人之心不可有，防人之心不可無捏膨！”
在每次來貨的時候食侮，我們要清點清楚品名，箱數(shù)链快，以及包裝是否完整眉尸？是否有二次封箱現(xiàn)象，以及是否有破損霉祸。
這一環(huán)節(jié)一定要注意袱蜡，一旦有少箱，破損奔穿，有特殊情況，及時當面交接清楚巫橄。
不要因為駕駛員長的老實本分，就可以疏忽宾舅。
有時候越老實越做齷鹺事彩倚。
你的疏忽直接導致你金錢的虧損，所以在金錢的問題上可千萬不要掉以輕心蔬蕊。
2哥谷，
店內(nèi)損耗注意事項
日常經(jīng)營店鋪，肯定會有損耗猜扮。
而損耗越少监婶，我們的虧損也會越少，反之惑惶，我們才能賺的更多。
有些損耗是無法避免的僵控，但也有些是可以避免或者減少的鱼冀。
首先我們必須弄清楚有哪些原因，導致店內(nèi)的損耗泛烙，這樣我們才可以著手去想辦法解決翘紊。
第一藐唠，商品的破損鹉究，直接影響銷售自赔；
這一點問題柳琢，往往有很多原因。比如來貨清點時候的疏忽他去；或者說店內(nèi)有鼠害倒堕；有顧客有意破壞；
這些都有可能導致商品的破損媳搪，無法直接銷售骤宣。
解決辦法：
如果非鼠害原因以及非食用商品，我們可以適當?shù)慕祪r處理鲜结，以減少損失活逆；
在墻角或者隱蔽的地方，放置捕鼠器怒允；
在來貨的時候锈遥，清點清楚商品；
店內(nèi)裝設攝像頭所灸，觀察哪些顧客會故意破壞。
第二钾唬，因為商品的受歡迎程度不同，導致部分周轉(zhuǎn)率低的商品出現(xiàn)臨期現(xiàn)象奕巍；
這種現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生儒士。
解決辦法，將周轉(zhuǎn)率低的商品盡量擱在顧客容易發(fā)現(xiàn)的地方诅福；
或者少進些這樣的商品拖叙，確保在一個周期內(nèi)可以全部售出；
臨保期內(nèi)降價處理旺芽；
第三辐啄，偷盜問題
這點是店內(nèi)可能造成損耗最嚴重的一環(huán)。
平時人多的時候悯舟，一定要有工作人員專門負責監(jiān)察砸民；
還需要布滿攝像頭，好隨時觀察每個角落每個顧客的一舉一動岭参。
3，
保質(zhì)期處理注意事項
這個問題姿染，對于超市來說特別需要注意秒际。
被顧客買到過期商品，好說話的還好闽颇，不好說話的寄锐，就十分麻煩捻脖。
只要不被槍手以及市場監(jiān)督局人檢查到都還好。
如果被槍手逮住沿癞，一個商品1000塊，你有錢也無所謂惫搏；但要是被市場監(jiān)督局的人查到蚕涤，呵呵，至少5萬起步茴丰。視情況而定天吓。
有時候就一個幾塊錢的東西，你就會倒血霉汰规。
所以勿以惡小而為之物邑。
解決之道：
平時定期檢查保質(zhì)期；
多裝攝像頭茂嗓，如果有陌生人進入科阎，一定要注意，舉止異常的刚梭，一定要叮囑收銀員票唆，在結(jié)賬的時候，一定要看好保質(zhì)期衅金，以防有漏網(wǎng)之魚。
4鉴吹，
與哪些政府部門打交道
開超市惩琉，不像上班，只要做好手頭事瞒渠，不做違法事，什么政府人嫩痰？估計只有你找他的份窍箍。
而開超市就不一樣，三天兩頭要和政府部門的人打交道造垛。
有城管晰搀，有公安警察，有市場監(jiān)督局的人等等
反正和這些人打交道十分麻煩杆逗，只能來軟的鳞疲，不可以拼硬的。你如果來硬的尚洽，吃虧的往往是你。
5癣疟，
被投訴處理事項
被投訴潮酒，主要就是保質(zhì)期問題。
在這之前你一定要徹底檢查一遍保質(zhì)期急黎，以防市場監(jiān)督局的人過來驗證投訴者說的是否屬實侧到，如果被待個正著匠抗，那將沒什么話好講的污抬。
如果沒被當面逮住，一定要說客氣話壕吹，而且想辦法擺脫耳贬，但別為了擺脫猎唁，惹怒市場監(jiān)督局的人。否則后果很嚴重腐魂。
6，
門店其他問題
店內(nèi)的消防設施一定要定期檢查蛔屹，消防通道嚴禁堆放物品豁生；
店內(nèi)定期做好清潔衛(wèi)生工作甸箱；
定期消滅老鼠蟑螂。
以上大體都是開店的一些注意事項芍殖。
不是面面俱到，但只要做好這些龟梦，基本上也可以進入正規(guī)了窃躲。
最后奉勸大家一句，開超市一年365天沒有休息蹦玫，在別人團聚的時候，你沒休息樱溉；在國假周末的時候，你沒休息福贞。反正你只要開了超市挖帘，你的生活必然全部奉獻給了老百姓。
無戒365天極限挑戰(zhàn)日更營 寫作訓練第15天
