上回提要:南宮府一案終于水落石出磕诊,雖然神秘人插手將南宮伯寅滅口姿现,然既然對(duì)方身份難測(cè)扼脐,此案之前因后果也已明了岸军,總算是結(jié)案。金銳辭別無(wú)言趕去洛陽(yáng)赴吉月商陽(yáng)牡丹之約瓦侮,與另一位好友吉琪明月相交艰赞,三人暢談歡飲,樂(lè)在其中肚吏。
“如此的佳釀方妖,金銳你竟然說(shuō)僅為天下第二?罚攀!太過(guò)分了党觅!”吉月商陽(yáng)的話語(yǔ)中大有不平之意。吉琪明月倒只是淡然一笑斋泄,但神色之間亦仿佛頗不以為然杯瞻。
“我說(shuō)它第二,只因?yàn)槲覈L過(guò)敢夸天下第一的酒漿是己∮直”金銳不急不緩地說(shuō)道。
“哈哈卒废!吹牛吧你沛厨!你才多大年紀(jì),嘗過(guò)多少天下美酒摔认,就妄下結(jié)論逆皮,說(shuō)是‘天下第一’?参袱!”吉月商陽(yáng)連連擺手电谣,滿臉的“我不信”,卻忘了自己與金銳一般年紀(jì)抹蚀,也是妄自把吉琪明月釀的酒推為天下第一剿牺。
“如果我說(shuō)這是狄休說(shuō)的,又如何环壤?”金銳笑道晒来。
“什么?郑现!狄休湃崩?荧降!狄希【1】的后人攒读,當(dāng)今首屈一指朵诫、曾評(píng)定山西汾酒、洋河大曲薄扁、九醞春酒【2】等為‘天下十大美酒’的釀酒師兼品酒師狄休剪返?”一聽(tīng)“狄休”的大名,吉月商陽(yáng)和吉琪明月都不淡定了泌辫。
“一語(yǔ)中的随夸,豈有他哉!”金銳擊掌說(shuō)道震放。
“狄大師品酒之精宾毒,天下皆知,一定不會(huì)錯(cuò)殿遂!金诈铛,這人是誰(shuí),你又如何這般幸運(yùn)墨礁,能夠品嘗到如此佳釀幢竹?”吉月商陽(yáng)的話語(yǔ)中無(wú)不艷羨。
“他么恩静?……是個(gè)可愛(ài)又慈祥的老頭兒焕毫。我為什么會(huì)由此機(jī)緣,先賣個(gè)關(guān)子驶乾,下次我?guī)闳ヒ?jiàn)他邑飒,你親口問(wèn)他,不就一切都明了了级乐?不過(guò)疙咸,離此很遠(yuǎn),在賀蘭山腳的太白溝深處风科,他叫李青蓮撒轮。”
“太白溝贼穆?李青蓮题山?”吉琪明月若有所思,陡然間眼前一亮故痊,“陽(yáng)臀蛛,可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這次機(jī)會(huì)哦,金兄此言多半不虛崖蜜!”
“你如何知道浊仆?”吉月商陽(yáng)問(wèn)道。
“你難道忘了‘飲中八仙’么豫领?”
“杜子美的名篇抡柿,怎么會(huì)忘?”吉月商陽(yáng)張口就來(lái)等恐,“知章騎馬似乘船洲劣,眼花落井水底眠。汝陽(yáng)三斗始朝天课蔬,道逢曲車口流涎囱稽,恨不移封向酒泉。左相日興費(fèi)萬(wàn)錢二跋,飲如長(zhǎng)鯨吸百川战惊,銜杯樂(lè)圣稱避賢。宗之瀟灑美少年扎即,舉觴白眼望青天吞获,皎如玉樹(shù)臨風(fēng)前。蘇晉長(zhǎng)齋繡佛前谚鄙,醉中往往愛(ài)逃禪各拷。李白斗酒詩(shī)百篇,長(zhǎng)安市上酒家眠闷营,天子呼來(lái)不上船烤黍,自稱臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳傻盟,脫帽露頂王公前速蕊,揮毫落紙如云煙。焦遂五斗方卓然莫杈,高談雄辯驚四筵互例。”
“那你還不明白筝闹,這位老者住在太白溝媳叨,又以詩(shī)仙的大號(hào)自名,想來(lái)是以‘酒中仙’自居了关顷『眩”
“如此說(shuō)來(lái),倒是值得一去了议双《环”吉月商陽(yáng)的目光中神情躍躍。又轉(zhuǎn)向金銳,“琪兄的酒固然不錯(cuò)汞舱,菜也是別具一格伍纫,金,不可不嘗哦昂芜!”
經(jīng)吉月商陽(yáng)一提醒莹规,金銳才發(fā)現(xiàn)不覺(jué)間亭中的仆役和婢女已端上幾樣美味,色香味俱全泌神,呈于面前的桌臺(tái)上良漱,令人食指大動(dòng)。金銳細(xì)看之下欢际,那幾盤佳肴是一碟涼菜母市、一份甜品、一碗主食及一味小炒损趋。涼菜及甜品俱是別出心裁患久,以茶葉烹煮而成:甜品為“青山綠水”,冰糖水煮好舶沿,放入新鮮的苦丁茶墙杯、杭白菊、枸杞子【3】括荡,再放入煮熟的湯圓高镐,制成的甜湯,由美容養(yǎng)顏畸冲、去火除濕的功效嫉髓;涼菜為“龍井茶熏河鱔”,將新鮮的鱔魚(yú)去骨邑闲,用龍井茶【4】算行、米飯、香葉熏熱苫耸,再用生姜州邢、蔥、鹽褪子、糖等腌制量淌,鱔魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩、爽滑嫌褪,有淡淡茶香而無(wú)腥味呀枢,營(yíng)養(yǎng)豐富,健康開(kāi)胃笼痛。小炒更是誘人裙秋,名為“鮮蝦荔枝盞”琅拌,乃取活蝦若干,荔枝數(shù)個(gè)(按說(shuō)最是美味的荔枝應(yīng)選妃子笑摘刑,但時(shí)值四月初进宝,只能選用早熟的三月紅代替【5】),備好蛋清泣侮、料酒即彪、姜末、鹽活尊、白糖、淀粉漏益。將新鮮的荔枝去皮蛹锰,將果核小心取出,不弄破荔枝肉绰疤,保持其原有形狀铜犬;活蝦去掉蝦頭、蝦殼轻庆,取出蝦肉并去除蝦線(即癣猾,蝦的消化道,在蝦的背部)余爆,將蝦肉剁成蝦泥纷宇,加入姜末及少許蛋清、鹽蛾方、料酒拌勻待用像捶。將腌制好的蝦泥塞入荔枝肉內(nèi),水開(kāi)后上鍋蒸熟后用淀粉桩砰、鹽和白糖調(diào)成水淀粉上鍋勾成薄芡拓春,將芡汁淋到荔枝盞上即可。主食簡(jiǎn)單精致亚隅,雞絲小餛飩硼莽,味道十分鮮美。
金銳與吉月商陽(yáng)一面感嘆吉琪明月是個(gè)樂(lè)于生活的人煮纵,一面大快朵頤桌上的美酒佳肴懂鸵,這一來(lái)未免牛嚼牡丹,看得吉琪明月和屋內(nèi)的仆役及婢女一陣搖頭醉途。不多時(shí)矾瑰,三人均有四五分醉意,吉月商陽(yáng)說(shuō)金銳剛來(lái)洛陽(yáng)隘擎,非拉著金銳出去逛逛殴穴,吉琪明月說(shuō)今晚可能有雨,不妨改日再去,吉月商陽(yáng)卻早已拽著金銳跑得沒(méi)影兒了采幌。
出得“牡丹亭”劲够,微風(fēng)迎面吹來(lái),竟微有涼意休傍,讓人酒醒了幾分征绎。吉月商陽(yáng)一個(gè)勁地夸耀吉琪明月的牡丹亭,金銳則在一旁沉思不語(yǔ)磨取,吉月商陽(yáng)說(shuō)了會(huì)“單口”人柿,無(wú)人附會(huì),感到?jīng)]趣忙厌,正要發(fā)問(wèn)凫岖,金銳卻好像恍然大悟一般叫道:“原來(lái)如此!”
吉月商陽(yáng)被嚇了一跳逢净,不解道:“怎么了哥放,一驚一乍的?”
金銳笑道:“我看琪兄行事作風(fēng)雅量高潔爹土,不似一般俗人甥雕,他之樂(lè)于生活,并不是沉醉于杯盞之間胀茵,滿足口腹之欲社露,所以他之喜歡牡丹,也不為牡丹之高貴堂皇宰掉,而是因?yàn)槟档ず虾蹙又篮巧凇!?/p>
“君子之道轨奄?兄弟之言頗為新穎孟害,愿聞高論∨材猓”吉月商陽(yáng)來(lái)了興趣挨务。
“哪里是什么高論,你就會(huì)給我戴高帽玉组,”金銳笑了笑谎柄,“我只不過(guò)是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣罷了。琪兄的正廳懸了幾幅字畫(huà)惯雳,其中一幅寫著‘牡丹朝巫,謙謙君子也。守花時(shí)石景,谷雨開(kāi)放劈猿,不搶梅李桃杏之先拙吉;夏至而退,豈奪紫薇木槿之妍揪荣。盛開(kāi)之前筷黔,必教羽葉炫其碧;凋落之后仗颈,獨(dú)使青枝顯其繁佛舱。’琪兄之醉心于牡丹挨决,大抵在此请祖。”
“金兄高論凰棉,當(dāng)浮一大白损拢!不過(guò)今日飲酒過(guò)度,不宜再續(xù)撒犀,前頭有家張老頭小店,店主烹煮的酸辣汁不錯(cuò)掏秩,解酒正好或舞,怎么樣,一起去試試蒙幻?”
“好啊映凳,陽(yáng)推薦的一定不錯(cuò),你是這里的秤势疲客了嘛诈豌!”
“不錯(cuò),我倒是常去抒和,幾乎每次來(lái)洛陽(yáng)矫渔,與琪兄把酒言歡后,都會(huì)去張老頭的酸辣汁點(diǎn)坐坐解解酒摧莽,所以與張老頭很熟庙洼,就在前面徑直過(guò)去,約莫盞茶功夫就到了镊辕∮凸唬”
行不數(shù)步,金銳感覺(jué)有水滴落在額頭征懈,抬頭一看石咬,不覺(jué)啞然失笑,“當(dāng)真是天有不測(cè)風(fēng)云卖哎,適才全無(wú)跡象鬼悠,現(xiàn)竟下起雨來(lái)删性。”
“也巧厦章,看镇匀,到了!”吉月商陽(yáng)手一指袜啃,金銳一看汗侵,果見(jiàn)一間兩層小店,門口豎著一竹竿群发,竿上懸一幡晰韵,布幡上歪歪斜斜繡著“酸辣汁”三字,右下角用炭灰之類抹了個(gè)“張”字熟妓,正是吉月商陽(yáng)口中的“張老頭酸辣汁”店雪猪,“正巧,一邊避雨起愈,一邊解酒”只恨,說(shuō)著兩人疾步向前走去。
來(lái)到店前抬虽,一粗布衣衫的老頭踱步而出官觅,手里端著個(gè)銅盆,吉月商陽(yáng)向他一招手阐污,“老丈休涤,今天又來(lái)叨擾,還帶了個(gè)好朋友”笛辟,那老頭抬頭茫然地看了一眼功氨,忽然閃過(guò)一絲驚惶,快步閃到店后去了手幢。吉月商陽(yáng)搔了搔頭捷凄,向金銳解釋道:“這就是酸辣汁店的店主張老頭。怪哉弯菊!這老頭往日見(jiàn)了我挺熱絡(luò)的纵势,今兒是怎么了,魂不守舍的管钳!”金銳拍了拍他的肩鲁捏,笑道:“你不是說(shuō)這家店的生意好嘛侣灶,興許來(lái)人多欢搜,老頭一個(gè)人忙暈了頭捌年,故此……”
“沒(méi)空搭理你”幾個(gè)字還沒(méi)說(shuō)出口,金銳已經(jīng)收聲醇滥,原來(lái)兩人嘴上說(shuō)話黎比,腳下不停超营,已踏入店內(nèi),但見(jiàn)也不算太小的店中稀稀落落阅虫,客人不多演闭,不像自己嘴里說(shuō)的熱鬧景象,不覺(jué)也有些詫異颓帝。兩人對(duì)視一眼米碰,找了中間一張桌子坐下,一人要了一碗酸辣汁购城,又點(diǎn)了一碟蠶豆吕座、一碟花生米,慢悠悠地喝了起來(lái)瘪板。金銳邊就著蠶豆與花生米飲那酸辣汁吴趴,邊打量著店里的客人:有五六人圍坐在墻角,臉上頗有風(fēng)塵之色侮攀,似是遠(yuǎn)行趕路的商旅锣枝,地上堆滿了大小不一、鼓鼓囊囊的包裹兰英,不知內(nèi)里裝了什么物事惊橱;一長(zhǎng)者佝僂著背坐在西側(cè),因是背著自己箭昵,故不知性別,只瞧見(jiàn)滿頭銀發(fā)回季;身后隔著一桌作者三人家制,背對(duì)著子集的那人身形高大,滿是虬橫的肌肉泡一,坐在他左側(cè)那位身長(zhǎng)腿長(zhǎng)颤殴,右側(cè)那位卻頗矮小,兩人都帶著面紗鼻忠,想是不欲為人窺知容貌涵但;鄰桌是一對(duì)父女,父親的身體看上去抱恙帖蔓,不住地咳嗽矮瘟,閨女輕撫他脊背,柔聲關(guān)懷塑娇,雙眉微皺澈侠,面帶愁容;店口擺了幾幅字畫(huà)埋酬,月久年深哨啃,線條幾不可辨烧栋,卻有位文士打扮的人,手搖折扇拳球,看得津津有味审姓。
正打量著,金銳忽然感覺(jué)周身不自在祝峻,似有兩道利箭向背后射來(lái)魔吐,脊背一陣發(fā)冷,竟忍不住打了個(gè)哆嗦呼猪,幾乎在同一時(shí)刻画畅,一種似曾相識(shí)、濃重而令人絕望的死亡氣息籠罩過(guò)來(lái)宋距,金銳心中凜然轴踱,迅速回頭朝二樓望去,但見(jiàn)空空如也谚赎,桌上并無(wú)杯盞碗碟淫僻,心下疑慮。神思不定間壶唤,吉月商陽(yáng)似已察覺(jué)雳灵,問(wèn)道:“金銳?”金銳不欲令他擔(dān)心闸盔,借舉杯飲那酸辣汁掩飾過(guò)去悯辙,強(qiáng)笑道:“不知怎么的,感覺(jué)似有不適迎吵,許是適才高興貪杯躲撰,腹中不爽,我看還是早點(diǎn)回去吧击费!”吉月商陽(yáng)道:“也好拢蛋,既然兄弟全無(wú)興致,我們改日再來(lái)蔫巩,再說(shuō)待會(huì)雨可能越下越大谆棱,淋在半道上可不太妙≡沧校”說(shuō)罷垃瞧,兩人留下湯汁錢,并肩走出了酸辣汁店荧缘,沿著來(lái)時(shí)的路折返回去皆警。
才走一段就覺(jué)得不對(duì)勁,此時(shí)不過(guò)酉時(shí)剛過(guò)截粗,雖有蒙蒙細(xì)雨信姓,路上卻冷清得一個(gè)人也沒(méi)有鸵隧,金銳和吉月商陽(yáng)轉(zhuǎn)身一看,偌長(zhǎng)一條街意推,除了張老頭酸辣汁店透出燈光外豆瘫,其余店鋪酒館竟也已早早打烊,門庭緊閉菊值。兩人心下嘀咕外驱,不由地加快了腳步,誰(shuí)料才轉(zhuǎn)過(guò)一個(gè)街角腻窒,適才酸辣汁店門口觀摩字畫(huà)的文士背對(duì)著他們站在前方昵宇,確切而言,攔在前方儿子。吉月商陽(yáng)正要開(kāi)口相詢瓦哎,背后傳來(lái)窸窸窣窣的腳步聲。兩人回頭一看柔逼,正是金銳在店里看到那個(gè)壯漢和坐在他旁邊的瘦長(zhǎng)個(gè)與矮個(gè)子蒋譬,旁邊添了為銀發(fā)蒼蒼的老嫗。此時(shí)愉适,瘦長(zhǎng)個(gè)與矮個(gè)子已除去了面紗犯助,金銳自然識(shí)得,大叫一聲“原來(lái)是你們维咸!”
“怎么剂买,你認(rèn)得他們?”吉月商陽(yáng)問(wèn)道癌蓖。
“嗯雷恃,有過(guò)一面之緣,他們是當(dāng)朝端王爺手下的護(hù)衛(wèi)费坊,個(gè)個(gè)武功高強(qiáng),稱為‘七星使者’旬痹「骄”金銳對(duì)吉月商陽(yáng)介紹道。
“哦两残,原來(lái)是王府的看門狗永毅,怎么樣,有道是好狗不擋道人弓,快讓開(kāi)沼死!”吉月商陽(yáng)全然不懼,沖他們?nèi)碌馈?/p>
幾人聞聽(tīng)吉月商陽(yáng)的喊話崔赌,也不動(dòng)怒意蛀,只冷冷地看著他們倆耸别。金銳忽地心中一動(dòng),說(shuō)道:“七星使者’只來(lái)了五個(gè)县钥,還有兩位呢秀姐,一起現(xiàn)身吧,何必藏頭露尾若贮?”
“哎喲省有,小弟弟,才幾天沒(méi)見(jiàn)谴麦,想姐姐想得慌么蠢沿,這么著急想見(jiàn)姐姐啊匾效?”又嬌又媚的聲音從頭頂傳來(lái)舷蟀,金銳和吉月商陽(yáng)一驚,一抬頭弧轧,一旁的屋頂不知什么時(shí)候坐著一個(gè)笑顏如花的女子雪侥,舉手投足間顯露出嬌慵散懶的豐姿,嫵媚之極精绎,誘人至極速缨,正是“七星使者”之一的“口蜜腹劍”鳳飛胭。吉月商陽(yáng)收起幾分輕視之心代乃,想道:“王府的看門狗有些門道旬牲,這婆娘什么時(shí)候坐在屋頂上的?我和金銳竟然毫無(wú)察覺(jué)搁吓≡”
金銳的目光卻沒(méi)有在鳳飛胭身上過(guò)多停留,兩眼直射前方堕仔。那文士打扮的拓跋燾身后十步遠(yuǎn)站著一人擂橘,中等身材,一如在王府中那般灰色長(zhǎng)袍摩骨,頭戴斗笠通贞,斗笠下垂著布紗,遮住了面容恼五,只依稀露出了一雙眼睛昌罩。剛才在張老頭酸辣汁店,金銳所感受到的兩道利箭和那死亡氣息灾馒,正是來(lái)自于這雙可怕的死灰色的眼睛不帶任何情感茎用,亦沒(méi)有生命!
幾人站立良久,誰(shuí)都沒(méi)有說(shuō)話轨功。死一般的沉寂中旭斥,突然轟隆隆幾聲炸雷,震得人頭皮發(fā)麻夯辖。瓢潑大雨傾盆而下琉预,瞬時(shí)間,幾個(gè)人的衣服都濕了蒿褂。
雷鳴雨打圆米,似乎昭示著即將來(lái)臨的風(fēng)暴……
注:
1. 狄希,中山人(今河北定州)啄栓,古代釀酒師娄帖,傳說(shuō)狄希能造千日酒,飲后醉千日昙楚〗伲《搜神記·卷十九》中記載:狄希,中山人也堪旧。能造“千日酒”削葱,飲之千日醉。時(shí)有州人姓劉淳梦,名玄石析砸,好飲酒,往求之爆袍。希曰:“我酒發(fā)來(lái)未定首繁,不敢飲君≡赡遥”石曰:“縱未熟弦疮,且與一杯,得否蜘醋?”希聞此語(yǔ)胁塞,不免飲之。復(fù)索曰:“美哉压语!可更與之闲先。”希曰:“且歸无蜂,別日當(dāng)來(lái),只此一杯蒙谓,可眠千日也斥季。”石別,似有怍色酣倾。至家舵揭,醉死。家人不之疑躁锡,哭而葬之午绳。經(jīng)三年,希曰:“玄石必應(yīng)酒醒映之,宜往問(wèn)之拦焚。”既往石家杠输。語(yǔ)曰:“石在家否赎败?”家人皆怪之,曰:“玄石亡來(lái)蠢甲,服以闋矣僵刮。”希驚曰:“酒之美矣鹦牛,而致醉眠千日搞糕,今合醒矣÷罚”乃命其家人窍仰,鑿冢破棺看之,冢上汗氣徹天拉鹃,遂命發(fā)冢辈赋。方見(jiàn)開(kāi)目張口,引聲而言曰:“快哉膏燕!醉我也钥屈。”因問(wèn)希曰:“爾作何物也坝辫,令我一杯大醉篷就,今日方醒?日高幾許近忙?”墓上人皆笑之竭业,被石酒氣沖入鼻中,亦各醉臥三月及舍。大意為:當(dāng)時(shí)州里有個(gè)人姓劉未辆,名玄石,喜歡喝酒锯玛,便去狄希那兒要酒喝咐柜。狄希說(shuō):“我的酒發(fā)酵了兼蜈,但藥性還沒(méi)有穩(wěn)定,不敢給您喝拙友∥辏”劉玄石說(shuō):“就是還沒(méi)有熟,姑且先給我一杯遗契》簦”狄希只得給他喝了。他喝完后還要牍蜂,狄希說(shuō):“你暫且回去吧漾根,請(qǐng)改日再來(lái),就這一杯捷兰,已經(jīng)可以讓你睡上一千天了立叛。”劉玄石只得告別贡茅,但是有些不滿秘蛇。他回到家中,便醉死過(guò)去顶考。家里人哭著將他埋葬了赁还。過(guò)了三年,狄希尋思道:“劉玄石的酒一定醒了驹沿,應(yīng)該去問(wèn)候他艘策。”到了劉家渊季,就問(wèn)劉玄石在娜朋蔫。劉家的人說(shuō)他死了都三年多了。狄希說(shuō):“那酒使他醉睡一千日却汉,今天該醒了驯妄。”于是他就叫劉家的人去挖墳開(kāi)棺合砂。只見(jiàn)墳上汗氣沖天青扔,就叫人挖開(kāi)墳。正好看見(jiàn)劉玄石睜開(kāi)眼睛翩伪,張開(kāi)嘴巴微猖,拖長(zhǎng)了聲音在說(shuō):“醉得我好痛快啊缘屹!”他便問(wèn)狄希說(shuō):“你搞了什么東西凛剥,使我喝了一杯就酩酊大醉,到今天才醒轻姿?太陽(yáng)多高了犁珠?”墳邊的人都笑他傅瞻,卻不小心被他的酒氣沖入鼻中,結(jié)果也都醉睡了三個(gè)月盲憎。
2. 山西汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表,工藝精湛胳挎,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)饼疙,素以入口綿、落口甜慕爬、飲后余香窑眯、回味悠長(zhǎng)特色而著稱,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度医窿、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度磅甩。歷史上,汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史姥卢,1500年前的南北朝時(shí)期卷要,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史独榴,使汾酒一舉成名僧叉;晚唐時(shí)期,大詩(shī)人杜牧一首《清明》詩(shī)吟出千古絕唱:“借問(wèn)酒家何處有棺榔?牧童遙指杏花村瓶堕。”這是汾酒的二次成名症歇。
洋河大曲起源于隋唐郎笆,隆盛于明清,已有1300多年的歷史忘晤。清雍正年間宛蚓,洋河大曲行銷江淮一帶,有“福泉酒海清香美德频,味占江南第一家”的美譽(yù)苍息,并成為清王朝的皇室貢品。民間長(zhǎng)期流傳著“酒氣沖天壹置,飛鳥(niǎo)聞香化鳳竞思;糟糠落地,游魚(yú)得味成龍”的楹聯(lián)钞护,說(shuō)的就是洋河酒盖喷。洋河大曲以優(yōu)質(zhì)黏高粱為原料,再用小麥难咕,大麥课梳,豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑距辆,以美人泉之水釀造而成。洋河大曲屬濃香大曲白酒暮刃,酒液澄澈透明跨算,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜椭懊,口味細(xì)膩悠長(zhǎng)诸蚕。洋河大曲被中國(guó)和日本公認(rèn)為東方的洋酒,曾多次榮獲“國(guó)際名酒”和入選中國(guó)八大名酒行列氧猬。
九醞春酒背犯,所謂春酒者,即春季釀的酒盅抚∧海《四民月令》稱正月所釀酒為“春酒”⊥“九醞春酒”恰是在“臘月二日清曲柱锹,正月凍解,用好稻米施去曲滓便釀”的“春酒”丛晦。何為“九醞”?“九醞”即九“股”奕纫,分九次將酒飯投入曲液中√躺常《齊民要術(shù)》分次殿飯下甕匹层,初股、二股锌蓄、三股升筏,最多至十股,直至發(fā)酵停止酒熟止瘸爽。先股的發(fā)酵醒對(duì)于后股的飯起著酒母的作用您访。“九醞春酒”即是用“九汲法”釀造的“春酒”剪决×橥簦“三日一醞,滿九斜米止”柑潦,就是每隔三天投一次米享言,分九次投完九斛米。東漢建安年間渗鬼,曹操曾將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”進(jìn)獻(xiàn)給獻(xiàn)帝劉協(xié)览露,并在《上九醞酒法奏》中說(shuō)明九醞春酒的制法。廣義上講譬胎,今天的“古井貢酒”差牛,就是源於“九醞春酒”命锄,其以“色清如水晶、香純似幽蘭偏化、入口甘美醇和脐恩、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格,贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)侦讨。
3. 苦丁茶被盈,英文名Leaf of Chinese Holly,是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木搭伤,俗稱茶丁、富丁茶袜瞬、皋盧茶怜俐,主要分布在西南地區(qū)(四川、重慶邓尤、貴州拍鲤、湖南、湖北)及華南地區(qū)(江西汞扎、廣東季稳、福建、海南)等地澈魄,是純天然保健飲料景鼠。苦丁茶中含有苦丁皂甙痹扇、氨基酸铛漓、維生素C、多酚類鲫构、黃酮類浓恶、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分结笨。成品茶清香有苦味包晰、而后甘涼,具有清熱消暑炕吸、明目益智伐憾、生津止渴、利尿強(qiáng)心算途、潤(rùn)喉止咳塞耕、降壓減肥、抑癌防癌嘴瓤、抗衰老扫外、活血脈等多種功效莉钙,素有“保健茶”、“美容茶”筛谚、“減肥茶”磁玉、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱驾讲。袋泡苦丁茶蚊伞、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片吮铭、復(fù)合型苦丁茶等时迫。中醫(yī)認(rèn)為苦丁茶具有散風(fēng)熱、清頭目谓晌、除煩渴的作用掠拳,可以用來(lái)治療頭痛、牙痛纸肉、目赤溺欧、熱病煩渴、痢疾等柏肪;杭白菊姐刁,亦名小湯黃、小白菊烦味,為桐鄉(xiāng)地區(qū)的特產(chǎn)聂使。它與安徽的滁菊、亳菊谬俄、河南的懷菊岩遗,都是中國(guó)馳名的茶用菊》锸荩“杭白貢菊”一向與“龍井名茶”并提宿礁。杭白菊花瓣潔白如玉,花蕊黃如純金蔬芥。很高藥用價(jià)值梆靖,延年益壽的功效,《補(bǔ)農(nóng)書(shū)》載:“甘菊性甘溫笔诵,久服最有益返吻。”元代《本草衍義補(bǔ)遺》說(shuō):“菊花能補(bǔ)陰”乎婿。李時(shí)珍《本草綱目》道:菊能利五脈测僵,調(diào)四肢,治頭風(fēng)熱補(bǔ);還記載一段神話:“神仙傳言捍靠,康風(fēng)子沐旨、朱孺之皆以服菊成仙”≌テ牛可見(jiàn)杭白菊的功效磁携。練市杭白菊,還可代茶飲用良风,其色香味不亞于龍井茶谊迄。經(jīng)常飲用,能增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力烟央,抑制毛細(xì)血管的通性统诺,起到抗炎強(qiáng)身的作用;枸杞子疑俭,為茄科植物枸杞的成熟果實(shí)篙议。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采摘怠硼,除去果柄,置陰涼處晾至果皮起皺紋后移怯,再暴曬至外皮干硬香璃、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘干舟误。具有多種保健功效葡秒,是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用食物。適量食用有益健康,搭配藍(lán)養(yǎng)片效果更佳嵌溢。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素眯牧、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)赖草,故有明目之功学少,俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足秧骑、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥版确,常常使用枸杞子。并且乎折,枸杞子從詩(shī)經(jīng)“集于苞杞”時(shí)起绒疗,便用于醫(yī)藥,迄今已有3000余年的歷史骂澄,自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目吓蘑,治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》坟冲,并列為上品磨镶,千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)溃蔫。枸杞是對(duì)人體健康有著重要的意義,可以對(duì)身體進(jìn)行保健棋嘲,是人們所喜愛(ài)的果實(shí)酒唉,寧夏枸杞的品質(zhì)領(lǐng)先于全國(guó)各地,成為枸杞的代表沸移,被譽(yù)為枸杞之鄉(xiāng)痪伦。
4. 龍井茶,漢族傳統(tǒng)名茶雹锣,著名綠茶之一网沾。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百余年歷史蕊爵。龍井茶色澤翠綠辉哥,香氣濃郁,甘醇爽口攒射,形如雀舌醋旦,即有“色綠、香郁会放、味甘饲齐、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井咧最。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村捂人。龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為西湖龍井矢沿、大佛龍井滥搭、錢塘龍井、越州龍井四種捣鲸,除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外瑟匆,其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以大佛龍井為勝栽惶。西湖龍井位列中國(guó)十大名茶之首脓诡,清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊龍井茶媒役,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”祝谚。得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓酣衷,也就是現(xiàn)在的龍井村交惯。龍井原名龍泓,是一個(gè)圓形的泉池,大旱不涸席爽,古人以為此泉與海相通意荤,其中有龍,因稱龍井只锻,傳說(shuō)晉代葛洪曾在此煉丹玖像。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱老龍井齐饮,創(chuàng)建于五代后漢干佑二年(949年)捐寥,初名報(bào)國(guó)看經(jīng)院。北宋時(shí)改名壽圣院祖驱。南宋時(shí)又改稱廣福院握恳、延恩衍慶寺。明正統(tǒng)三年(1438年)才遷移至井畔捺僻,現(xiàn)寺已廢乡洼,辟為茶室。功效:提神醒腦 降低血脂膽固醇匕坯。
5. 妃子笑束昵,為荔枝的一種品種,別名落塘蒲葛峻、玉荷包锹雏。晚唐詩(shī)人杜牧有詩(shī):“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)泞歉。”妃子笑這個(gè)品種就是這樣得名的匿辩。該品種果大讥蔽、肉厚盐类、色美、核小、味甜病附,品質(zhì)風(fēng)味優(yōu)良。妃子笑是精選的荔枝绕沈,荔枝看上去個(gè)大良蛮、飽滿、顏色對(duì)比特別明顯然走,經(jīng)常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的援制,別看整體顏色發(fā)綠,其實(shí)很甜芍瑞,核很小晨仑。
三月紅,為荔枝的另一個(gè)品種。因該品種在農(nóng)歷三月下旬成熟洪己,故名三月紅妥凳,屬最早熟種。該品種果實(shí)呈心臟形答捕,上廣下尖逝钥;龜裂片大小不等,排列不規(guī)則拱镐,縫合線不太明顯艘款;皮厚,淡紅色痢站;肉黃白磷箕,微韌,組織粗糙阵难,核大岳枷,味酸帶甜,食后有余渣呜叫。