美食II丨柚子防癌幢痘?柚子詳解百科

文/伍氙廿先先

柚子全身都是寶,誰吃家破,誰用颜说,誰知道。

圖/伍氙廿先先

2018年03月12日? 星期一? 晴天

因為自己身體差汰聋,看新聞门粪,看到一些養(yǎng)生文章,都會忍不住點開看一下烹困,看又有什么食物吃了對身體好玄妈,看又有什么食物,吃了對身體不好髓梅。

感覺自己年紀(jì)輕輕拟蜻,就開始談養(yǎng)生,真的覺得女淑,歲月不饒人瞭郑。想想過去那個年代,吃飽穿暖都成問題鸭你,還談什么養(yǎng)生屈张,怎么養(yǎng)命還差不多。

現(xiàn)代社會袱巨,基本踏入小康阁谆,衣食無憂。以前長壽的人少愉老,現(xiàn)在長壽的人也不多场绿。怎么覺得,這是個很矛盾的問題嫉入,都衣食無憂了焰盗,怎么還是命短呢璧尸?

現(xiàn)代社會,食品安全問題熬拒,環(huán)境問題爷光,飲食起居問題等等居多問題。感覺生活條件變好了澎粟,卻是以另一種事物為代價蛀序,這樣的代價,真的值嗎活烙?

值不值就不說了徐裸,總比以前過苦日子強吧。只是對于這些問題啸盏,其實都不是大事重贺,因為這些都是人類自己造成的,人類去改不就行了宫补。

等著全人類都去改正檬姥,那是一段很漫長的過程曾我。所以粉怕,養(yǎng)生潮流,現(xiàn)在也只能經(jīng)久不息抒巢。對于癌癥這回事贫贝,真是談癌色變,什么紅薯蛉谜、大蒜之類的食物稚晚,都變成了炙手可熱暢銷品,今天居然看到柚子也防癌型诚,真是顛覆了我對柚子的認(rèn)知理念客燕。

想想現(xiàn)在的食物,什么都防癌狰贯,什么都吃了好也搓,干嘛一定要炒作,言過其實涵紊。吃好飯傍妒,睡好覺,鍛煉好身體摸柄,自然長壽颤练,防癌之前,先調(diào)整好自己的飲食起居驱负。

不過既然說到柚子防癌嗦玖,還是想說一說柚子患雇。因為自己家種柚子的,被新聞這么一說宇挫,感覺不過吃個柚子庆亡,說得神乎其神,我還長生不老了捞稿。吃了柚子是對身體好又谋,但也不能包治百病。

每種食物都有它的好處娱局,所以彰亥,別盲目信奉所謂的防癌圣品。那要什么食物藥到病除衰齐,長命千歲任斋,那還要醫(yī)生干嘛,要醫(yī)院干嘛耻涛,還是要相信科學(xué)废酷,相信醫(yī)療技術(shù)。

還是來說一說柚子吧抹缕。自己就挺愛吃柚子的澈蟆,雖然自己家有種,可是沒有吃膩過卓研,就像自己家經(jīng)常吃野生魚趴俘,我對吃魚,還是情有獨鐘奏赘。

柚子寥闪,開白花,花期4-5月磨淌,果期9-12月疲憋。每次開花,我們家的果園梁只,都會引來很多當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)家的蜜蜂過來采蜜缚柳。也正值油菜花開的季節(jié),這個時候的蜂蜜敛纲,都是最純正的花蜜喂击。

柚子花,開得特別茂盛淤翔,長柚子的時候翰绊,也會進行優(yōu)勝劣汰。每到花落時,地上鋪滿白色花瓣监嗜,就像白色花毯谐檀。在中國,白色沒那么喜慶裁奇,一直都是比較被排斥的顏色桐猬。但是,在西式婚禮中刽肠,白色是高貴的顏色溃肪,像白的婚紗,白的地毯音五、白的帷幔惫撰、白的窗簾等等,地域差異躺涝,這份高貴之美厨钻,不知幾人懂。

柚子結(jié)果坚嗜,也是特別瘋狂的夯膀。一棵不是特別大的樹,都能結(jié)幾十個柚子苍蔬。我真為這些果樹的毅力加堅韌點贊诱建,你們真牛逼,這小身板银室,鋼筋鐵打的不成涂佃?

圖/伍氙廿先先

每年果實成熟,進到果園蜈敢,我都是大驚小怪。沒辦法汽抚,常年在外抓狭,我目睹到的柚子,都是父母發(fā)給我的照片造烁。能夠身臨其境的機會否过,真是少之又少,我這果園主人惭蟋,自己都很鄙視自己苗桂。

所以,對于柚子告组,最熟悉的是我父親煤伟,都是他的辛勞成果。所以,我一直最崇拜的便锨,就是我的父親围辙,他敢想敢做,敢做敢為放案。我的任性姚建,絕對遺傳我父親,他想做的事情吱殉,誰都攔不住掸冤。真是一大把年紀(jì)了,還跟小孩似的友雳,任性贩虾。

所以,要談?wù)勱P(guān)于柚子的事情沥阱,父親最有發(fā)言權(quán)缎罢,我還得去他那里取取經(jīng)。我還是來談?wù)効忌迹P(guān)于柚子的營養(yǎng)價值策精,和柚子皮的妙用吧。

一崇棠、柚子的營養(yǎng)價值及功效

柚子營養(yǎng)價值很高咽袜,含有豐富蛋白質(zhì)、糖類枕稀、有機酸询刹、維生素B1、維生素B2萎坷、維生素C凹联、維生素P和鈣、磷哆档、鎂蔽挠、鈉等營養(yǎng)成分,其中瓜浸,每100克柚肉含維生素C 57毫克澳淑,比梨高10倍,含鈣519毫克插佛,大大超過其它水果杠巡。

柚子營養(yǎng)豐富,每100克可食部分雇寇,含水分84.8克氢拥、蛋白質(zhì)0.7克蚌铜、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克兄一、熱量57千卡厘线、粗纖維0.8克、鈣41毫克出革、磷43毫克造壮、鐵0.9毫克、胡蘿卜素0.12毫克骂束、硫酸素0.07毫克耳璧、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克展箱、抗壞血酸41毫克旨枯。

柚子的功效

1、防癌混驰。據(jù)說可以預(yù)防大腸癌攀隔,對子宮頸癌細胞的抑制率,在體外試驗中高達70%-90%栖榨。因為存在于天然食品中的鈣昆汹,可以預(yù)防大腸癌,而最好的補充鈣的天然食品之一婴栽,就是柚子满粗。

每100克柚子含鈣達519毫克,所以經(jīng)常食用柚子愚争,可預(yù)防大腸癌的發(fā)生映皆。柚子還可以作為癌癥患者放療前的預(yù)防保護性食品,科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)轰枝,柚皮本身有和人參一樣強的抗癌活性捅彻,所以,柚子防癌狸膏,也有相對科學(xué)性沟饥。

2、消食湾戳、解酒毒,降血壓广料。果肉含維生素C較高±裕現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分艾杏,故有降血糖韧衣、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效畅铭。經(jīng)常食用氏淑,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用硕噩。

3假残、潤肺清腸、補血健脾炉擅,清腸利便辉懒,降血糖,常食有幫助消化谍失、除痰止渴眶俩、理氣散結(jié)作用,還可促進傷口愈合快鱼。

4颠印、減肥。比起其他水果來抹竹,它屬于柑橘類线罕,維生素C的含量豐富,而且纖維含量也很多柒莉,易產(chǎn)生飽腹感闻坚。然而它的熱量卻很低,可以和西瓜媲美兢孝。

例如窿凤,一片沙田柚(140g)20大卡。柚子發(fā)揮卓越減肥功效跨蟹,在于它含有豐富果酸等雳殊,能有效刺激胃腸黏膜,影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收窗轩,從而抑制亢性食欲夯秃。且含有特殊氨基酸,能夠抑制胰島素分泌痢艺。從而抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪仓洼。

5、減少血栓形成堤舒。柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙色建、柚皮甙等,柚皮甙可降低血液的黏滯度舌缤,減少血栓的形成箕戳。故而對腦血管疾病某残,如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用陵吸。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分玻墅,更是糖尿病患者的理想食品。

6壮虫、美容養(yǎng)顏澳厢。柚子里面含有大量的維生素P,它能夠起到強化皮膚毛細孔的作用旨指,同時還可以快速回復(fù)皮膚組織赏酥。在秋季食用柚子,可以補充營養(yǎng)谆构,還可以抗秋燥裸扶。碌柚葉含“類黃酮”之類,有助血氣運行搬素,抗衰老呵晨、抗發(fā)炎等。

7熬尺、去火摸屠。柚子清香、酸甜粱哼、涼潤季二,營養(yǎng)豐富,藥用價值很高揭措,富含胡蘿卜素胯舷,B族維生素、維生素C以及各種礦物質(zhì)绊含。柚子性偏寒桑嘶,食用柚子有一定的去火功效,還能抑制口腔潰瘍躬充。

8逃顶、和胃止嘔。柚汁蜜膏具有溫中理氣充甚,和胃止嘔的功效以政,主要用于妊娠惡心嘔吐,胃脘疼痛伴找。

二妙蔗、食柚禁忌

1、不宜空腹食用疆瑰。柚子味微酸眉反,飯前1個小時吃可促進食欲。

2穆役、身體虛寒的人不宜多吃寸五。因其性涼,有滑腸之效耿币,故腹部寒冷梳杏、常患腹瀉者宜少食淹接。

3十性、正在服藥的病人,不要吃柚子或喝柚子汁塑悼。與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物有:環(huán)孢素劲适、咖啡因、鈣拮抗劑厢蒜、西沙必利等霞势。飲用一杯柚子汁,與藥物產(chǎn)生作用的可能性會維持24小時斑鸦。

4愕贡、太苦的柚子不宜吃。

三巷屿、柚子皮的用處

1固以、洗澡,美容嘱巾,防蚊憨琳。柚子的表皮富含精油,熬成湯汁之后加到洗澡水中浓冒,不但具有美容效果栽渴,也能防止受到蚊蟲的叮咬,因為蚊蟲不喜歡柚子的味道稳懒。

2闲擦、冰箱除臭劑。把剝下來的柚皮放在冰箱的角落场梆,柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的異味墅冷。

圖/伍氙廿先先

雖然不知道,柚子的效果有沒有這么好或油,但是寞忿,多吃水果,美容養(yǎng)顏顶岸,肯定不在話下腔彰。所以吏恭,對于柚子,還好自己家有種蜂绎,自己也喜歡吃轮听,只是自己還不是特別了解它。

看樣子杯拐,改天得去父親大人那里取取經(jīng)了霞篡,看看柚子種植問題。作為果園的半個主人端逼,我都對自己感到鄙視朗兵,還是好好學(xué)習(xí)先,加油顶滩。

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