立春一過,晝就一天比一天長(zhǎng)起來匀奏。風(fēng)也不再如寒冬里那樣凜冽,甚至還帶著一絲絲曖昧不明的萌動(dòng)学搜,似乎想要告訴我有什么開心的事就要來了娃善。
就連陽(yáng)光似乎也變的不同了,每個(gè)午后它們總是悄無聲息地爬進(jìn)窗口恒水,再慢慢包裹住我会放,仿佛會(huì)呼吸的輕薄蜜糖,溫暖钉凌,甜蜜咧最,舒適。如果背對(duì)著它們御雕,它們會(huì)調(diào)皮地分散開矢沿,化成無數(shù)小精靈融入我的發(fā)絲和毛孔,于是周身都開始暖洋洋起來酸纲,然后捣鲸,睡意就來了。睡著了闽坡,夢(mèng)也是暖洋洋的栽惶。
春天就要來了愁溜,風(fēng)這樣告訴我,陽(yáng)光也這樣告訴我外厂。丁香花準(zhǔn)備綻放花朵冕象,柳枝就要泛綠,燕子還會(huì)飛回來在熟悉的屋檐下筑巢汁蝶。我娘仍會(huì)在門前的泥土里種下葫蘆和小白菜渐扮,幾場(chǎng)雨過后,它們就會(huì)悄悄探出頭掖棉,嫩綠的小芽惶恐又好奇地開始向上伸展墓律。
雀兒們?nèi)耘f會(huì)來偷啄嫩菜苗,我娘會(huì)把菜畦四周插滿短木棍幔亥,再用白線來回穿梭著綁在上面耻讽,這樣,菜苗們就可以有一個(gè)通風(fēng)又透光的房頂帕棉,再也不怕雀兒的尖尖嘴了齐饮。
每年四月是下醬的好時(shí)光,放了一冬天的黃豆醬塊子已經(jīng)發(fā)酵完好笤昨。娘會(huì)撿一個(gè)風(fēng)和日麗的天祖驱,把它們搬出屋子,洗啊瞒窒,刷啊捺僻,耐心地一遍又一遍。直到表皮的綠毛和黑斑一點(diǎn)沒有了崇裁,才細(xì)心用菜刀把它們切成小塊匕坯,再和鹽水配比好,放進(jìn)早就準(zhǔn)備好的醬缸里拔稳。
大醬要經(jīng)過二次發(fā)酵才能吃葛峻,這次發(fā)酵需要充足的陽(yáng)光,所以村里每家每戶的院子里都有這樣一個(gè)裝著大醬的瓦缸巴比。缸上蒙著一塊白布术奖,布腳拴著幾塊鐵螺絲起到下墜作用。太陽(yáng)好的日子娘會(huì)打開白布轻绞,用特制的杵子耐心地?fù)v啊搗采记,一遍又一遍不耐其煩,一個(gè)月左右政勃,漸漸地醬塊搗碎了唧龄,和鹽水融為一體,陽(yáng)光讓它發(fā)酵成熟奸远,一缸黃橙橙地農(nóng)家大醬就做好了既棺。
這時(shí)候菜園子里小白菜讽挟,生菜,菠菜丸冕,香菜戏挡,小蔥也都長(zhǎng)大了,晚飯蒸一盆二米飯晨仑,炸一碗香噴噴的雞蛋醬,用這些小青菜蘸醬吃拆檬,別提多美味了洪己。
記憶里春天的事很多,娘總是忙上忙下竟贯,一天不得閑著答捕。小豬仔買回來放進(jìn)豬圈,餓了它們會(huì)嗷嗷叫喚屑那,娘用豆餅加苞米面熬熟了喂它們拱镐,吃飽了它們就呼呼大睡,一天一個(gè)模樣的長(zhǎng)大持际。
小鴨子小鵝都是嫩黃色毛茸茸的沃琅,眼睛圓溜溜黑豆子一樣瞪著我。娘總是買兩只公的七八只母的蜘欲,回家裝進(jìn)一個(gè)扁平的大柳條筐里益眉。它們的叫聲總是細(xì)聲細(xì)氣,好像怕吵到了誰姥份。我不喜歡娘買小鴨子小鵝郭脂,因?yàn)橛辛怂鼈兾揖偷萌ネ谝安恕6译S著它們長(zhǎng)大澈歉,野菜的需求量也開始增多展鸡,很讓我煩惱。每次抱怨埃难,娘用一句話就能把我馴服:你想不想吃鵝蛋鴨蛋了莹弊?想吃就得去挖菜,不然他們?cè)趺聪碌埃?/p>
挖野菜很麻煩涡尘,先得去野地里找箱硕,婆婆丁,野線菜悟衩,曲麻菜剧罩,灰菜。我通常拎著一個(gè)破籃子座泳,籃子里躺著一把生銹的小鐮刀頭惠昔,晃晃悠悠地到處找野菜幕与,如果發(fā)現(xiàn)一大片,那要比什么都開心镇防。上午野菜還帶著露珠啦鸣,水靈靈的討人喜歡。挖滿筐再晃悠回家来氧,心情就和出來的時(shí)候不同了诫给,很有成就感。
春天也是拆洗棉衣的季節(jié)啦扬,穿了一冬天的棉襖棉褲需要拆洗重新做中狂。娘坐在屋檐下,用錐子一下一下把間隔不遠(yuǎn)的針腳挑斷扑毡,再一抽胃榕,一根長(zhǎng)線就拽出來了。很多時(shí)候她也讓我來做這活瞄摊,我當(dāng)然挑一會(huì)就不耐煩勋又。娘就厲聲和我說:姑娘家不學(xué)著做針線,長(zhǎng)大了找不到婆家换帜,沒人要你楔壤。
她怎么也想不到,十幾二十年后就沒人再一針一線地做棉衣了惯驼,羽絨服羊毛衫羊毛褲挺邀,誰還穿棉花做的東西,又笨又不夠暖跳座。當(dāng)然我也不能預(yù)知端铛,所以當(dāng)年只能噘著嘴繼續(xù)拆。
春天把這些忙乎過去疲眷,田里農(nóng)活就多了禾蚕,不過看在春光明媚的份上,好像勞動(dòng)也沒那么難熬狂丝。
寫完了這些字换淆,轉(zhuǎn)頭往窗外望去,前天下的雪還在几颜,松樹枝頭沉沉地托著積雪倍试,回憶里里的春日,還遠(yuǎn)著呢蛋哭!
娘老了县习,看不見針腳了,倒是每年還下醬,因?yàn)樗x不開蘸醬菜躁愿,一頓不吃叛本,覺得啥也不香。