原料：豆腐、黃瓜、蔥姜缓艳、干辣椒校摩、紅椒、花生米
調(diào)料：米醋阶淘、生抽衙吩、鹽、白糖溪窒、水淀粉坤塞、油。
1澈蚌、將豆腐豆腐切成丁摹芙、裝入盤子中。
2宛瞄、黃瓜洗干凈去掉頭浮禾、尾、去掉心坛悉、切成丁伐厌。裝入盤子中。
3裸影、干辣椒切成丁挣轨、姜切丁。
4轩猩、紅椒切成小圓圈卷扮、蔥頂?shù)肚谐啥 ⒀b入碗中均践。
5晤锹、三勺米醋、兩勺生抽彤委、半勺鹽鞭铆、四勺白糖、再來兩勺水淀粉攪勻焦影。
6车遂、鍋燒干、放少許油斯辰、下入花生米炒熟舶担、用小火炒、不停的攪彬呻、花生米的響聲一過衣陶、就可以撈出來柄瑰。
7、鍋中倒入油剪况、下入豆腐試一下教沾、看上去冒泡就可以啦、下入豆腐拯欧、將豆腐炸至金黃色详囤。
8财骨、炸至金黃就可以
9镐作、鍋中再留少許油、放入姜末炒香隆箩。
10该贾、炒香之后、倒入調(diào)好的汁
11捌臊、放入豆腐杨蛋、黃瓜、蔥段和紅辣椒翻勻理澎。
12逞力、最后放炸好的花生米、翻勻就可以啦
13糠爬、裝入盤子中
其實覺得豆腐換成雞肉丁也行吧寇荧。
