作為一個見多識廣的吃貨,親眼見到了這家居酒屋「かねます」仍然讓我吃驚不已。
「かねます」是在一個叫做勝鬨的街道上。離筑地魚市場非常近锋八,過一個橋就到。
它不露聲色地深深藏在這個高大建筑的一樓各種華麗麗的餐廳的夾縫里护盈。第一次去的話挟纱,十分鐘內(nèi)你肯定找不著它。但這不是重點腐宋!
在吃飯之外紊服,這家店還能讓你吃五驚檀轨。
第一驚是,這家飯館沒有椅子欺嗤,只有細細的走廊圍著一個破舊的木制L字吧臺参萄。
第二驚是,這家飯館的營業(yè)時間是每天16:00-20:00煎饼,only四小時讹挎!
(畫外音:再火的店敢只營業(yè)四小時真的大丈夫?)
第三驚是吆玖,沒有服務(wù)筒溃!
來之前我打電話妄想省去排隊,直接預(yù)約位子沾乘。鈴聲響了很久之后怜奖,才有店主聽電話。還沒說完呢翅阵,他就豪氣十足的回答:不預(yù)約歪玲!
我鼓起勇氣又弱弱的問一下,還有位子嗎怎顾?
話音剛落的同時我?guī)缀蹩匆婋娫捘穷^傳來不屑的眼神“不知道读慎!來了才知道!”
居然是這樣的店主槐雾。哼夭委!
我邊想著,邊走到了店前募强。
第四驚是株灸,每天都有絡(luò)繹不絕的吃客(shou nve kuang)在門口排隊等候!嘖嘖嘖…
很幸運的我來的時候幾乎沒有幾個人排隊擎值,奇跡般的順利進店了慌烧!
我的位子剛剛走了兩個人,桌子還凌亂不堪鸠儿。
然而吧臺里面的店主并沒有覺得不好意思屹蚊,也沒有想象中的邊道歉邊手忙腳亂上來收拾的日式服務(wù)。
他只是緩緩地进每,默默地在我們注視下把碟子攏一塊端走汹粤,然后扔過來一個小眼神示意,呶田晚!可以了嘱兼!
好吧,我們隨著他的眼神乖乖地圍住吧臺站好贤徒。
所有客人都乖乖地排隊站在吧臺周圍吃著芹壕』闼模看上去都是些以虐狗情侶為主的年輕人。
(畫外音:難怪呢踢涌,年輕人就喜歡這樣好吃又便宜的地方通孽。)
店主從我們進店時開始就沒抬眼瞅過來一次。橫眉冷對千夫指的模樣居然有點酷酷的感覺斯嚎。
我們用嘹亮的聲音點了啤酒和黑啤酒先干一杯利虫!
店主默默地扔出來兩個毛巾挨厚,然后框框框地把筷子碟子和啤酒先后擺在我面前的臺子上堡僻。
省去了一萬句客氣話。爽疫剃!
好嘞钉疫!廢話少說,開始上菜巢价!
第一道冷菜-鮟肝牲阁,是居酒屋必點的料理。
吃到嘴里是綿綿軟軟的壤躲,潤滑的魚肝油在舌尖緩緩散開城菊,蔓延至喉嚨深處。
店主的壞脾氣瞬間就忘到腦后啦碉克!
這個是他家一絕:金槍魚凌唬!最肥的部分:大トロ!
肥厚不見底的脂肪被切成整整齊齊的方格漏麦,懂行的吃貨只用眼睛就能看出此魚的檔次非同常魚客税。
只有下面這道“膽大包天”(我起的名兒)我不太喜歡。居然是生馬肉帶海膽玩兒撕贞。
味道很獨特心情很復(fù)雜更耻。
它們原本就不認(rèn)識對方何必硬要湊一起?
雖然這么說捏膨,但是這道魚生可是他家的看板料理哦……不早來就吃不到的秧均。
來!張嘴号涯,嘗一口吧……
別看這家小到?jīng)]座位的迷你飯館目胡,幾乎能吃所有你想吃的日式料理〕舷叮看讶隐!還有無人不愛的鰻魚燒……(流口水.jpg)
我坐在哦不,站在門口的位置久又。抬起頭就能看見這個萌萌的招財貓在揮手巫延。
據(jù)說右手是招財效五,左手是招人,兩手都舉起來是投降(笑)炉峰。
這家店果然財運旺旺畏妖,我越看越覺得這只貓是有靈性的。
咦…這是什么呢疼阔?看上去像烤鴿子戒劫,其實是一種叫做虎魚的海底魚。
它是屬于高級食材婆廊,因為背鰭有劇毒迅细,所以一般都是把背鰭切掉之后才可以吃。
虎魚長得是這樣子的淘邻,好嚇人的啦…
看到這些你會覺得這家店又好吃又便宜才會這么火吧?
那你就錯了宾舅。好吃是真的统阿,真的很好吃。
說句實話筹我,味道很驚艷扶平。
but第五驚來了,這家店號稱是:日本最貴的蔬蕊!立食居酒屋结澄。
吃飽喝足后,我喊:老板結(jié)賬袁串!
店主默默地遞來一個小紙條概而,
上面歪歪扭扭寫著:19,000日元。
吶尼囱修?這家其貌不揚的店要一人9500日元哎赎瑰!
你知道在日本正常的飯館設(shè)定的晚餐價格(含酒水)都是在一人四五六千日元左右哦!那可都是有座位有人服務(wù)的店……
我不敢再小看它啦破镰!
霸氣的店還餐曼,不!能鲜漩!刷源譬!卡!
身上沒帶點現(xiàn)金可別去嘗試哦孕似!
如果你吃慣了高級餐廳踩娘,享受膩了鞍前馬后的體貼服務(wù),偶爾想嘗試一下“不同尋澈砑溃”的感覺养渴,
敬請來這家與眾不同的立食美食店哦雷绢!
好了不說了,地址在這里:
東京都中央?yún)^(qū)勝どき1-8-1view tower 一樓
記住只能在16:00-20:00之間去哦理卑!
對了翘紊,霸氣店主周六周日都休息的。