文 / 勉
臺灣抽莱，大概在流星花園那時候有過概念范抓，
但是談到很喜歡，倒是沒有岸蜗。
不過尉咕，那天無聊時候搜到一部電影《練習(xí)曲》。講的是一個臺灣少年環(huán)島的故事璃岳。聽起來就很酷的事情對不對，畫面呈現(xiàn)的一個個畫面悔捶，太平洋的風(fēng)景铃慷，小火車轟轟而過，虔誠熱情的臺灣阿嫲蜕该，種種犁柜，都讓我瞬間多了好多對臺灣的了解，那種生活的感覺堂淡，我好喜歡馋缅。?
于是扒腕，后來一口氣看了好多臺灣電影，只想了解多一些關(guān)于臺灣的景色和人情味萤悴。而我一直認(rèn)為瘾腰，食物是最能體現(xiàn)一方風(fēng)土人情的，所以找到了紀(jì)錄片《臺灣食堂》覆履，在這部由陳家文創(chuàng)制作的紀(jì)錄片里蹋盆，我也真的了解到一個真實的臺灣，接下來硝全，與你分享栖雾。?
紀(jì)錄片分為14集，從臺北到墾丁伟众，從宜蘭到北投析藕，一部片下來，地理白癡的我居然也記住了很多的地名凳厢。在臺菜里感受到的账胧，是他們總能把很簡單的東西做到極致，并且都會盡力去傳承這一份美味数初。
覺得阿美族烹飪的方式好特別找爱，用石頭煮魚，在木頭船里煮菜泡孩，吃很多很多名字聽了都好奇怪的野菜车摄，孩子們也會跟著爸爸外出去抓魚，抓溪蝦仑鸥，爸爸說吮播，老一輩就是這樣生存下來的，要傳承下去眼俊，要讓孩子們記住這樣的味道意狠。?
特別的是，以前我對紅燒牛肉面很無感疮胖，應(yīng)該說是沒有什么概念环戈。只是看了紀(jì)錄片以后對紅燒牛肉面好感爆棚，很想嘗一下是什么味道澎灸，印象最深刻的是牛肉面老板說院塞，看著一對情侶變成一對夫妻，然后帶著他們剛剛出生的孩子來店里吃牛肉面性昭。她說拦止，那個時候她就覺得，牛肉面店一定要辦下去，最好的味道汹族，就是回味萧求。看著一代又一代人吃著他們的牛肉面，那種感覺是不一樣的顶瞒。?
墾丁屏東的江文俊出船抓海鮮已經(jīng)有二十幾年了夸政，空暇時間，就開始在墻上畫畫搁拙，他說秒梳，畫畫是緩解壓力很好的方法，畫到鸚哥的時候箕速，他說覺得他們很漂亮酪碘，但是為了生活，沒辦法只能抓他們盐茎，所以把他們畫出來兴垦，懷著一顆感恩的心，永遠(yuǎn)記住他們字柠。這樣淳樸的善良探越，或許就是臺灣人最最可愛的地方。無獨有偶窑业，太菜烹調(diào)的師傅在煮菜的時候也說钦幔，要好好的煮每一道菜，才能對得起那些動物們常柄。所以鲤氢，每一道的美味都很用心，用了感情的食物西潘，怎么能不美味卷玉？?
這樣令人感動的故事還有很多很多，微熱山丘的老板為樂幫助臺灣農(nóng)民解決烏龍茶和土鳳梨的困境喷市，做出了最好吃的鳳梨酥相种。每個來三合院的客人們，都會送上一杯茶和一塊完整的鳳梨酥品姓。這是臺灣典型的人情味寝并，好客，熱情又淳樸腹备。?
所以食茎，無論是101大樓里的菜脯蛋，還是夜市里的烤玉米馏谨，又或者是辛苦勞作的臺灣農(nóng)民，其實他們都有一個感恩的心附迷。阿美族的人說惧互，一次摘菜不能摘太多哎媚，雖然生意好，但是不能破壞生態(tài)喊儡。我想也許是因為這樣拨与，臺灣的飲食文化才能如此多元，因為懂得感恩艾猜，是可以包容多種文化的买喧。因為食物不會說謊，都是祖祖輩輩留下來的珍寶匆赃，也都是可以代表臺灣的東西淤毛。因此，這也是我在記錄片里感受到的算柳，一份淳樸的善良低淡，一個真實的臺灣。?
所以其實人們喜歡臺灣瞬项，
或許不僅僅是因為臺灣士林夜市蔗蹋，或者墾丁的碧海藍(lán)天，
而是那里人們的善良和淳樸囱淋。
那種懂得感恩的心情猪杭，是祖祖輩輩留下來的珍貴財富。?
有機會妥衣，一定去一趟臺灣
吹著太平洋的風(fēng)
感受臺灣的人情味?
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CAIMIAN: ?相同的人總會相遇
孤單的過完一季的毛毛蟲/會變成最美的蝴蝶//
我叫CM
很高興遇見你
