偶然看到別人曬的晚餐苫纤,忽然嘴饞碉钠,纏著媽媽陪我玩纲缓,決定就你了~雞卷雞卷!喊废!
里面的料還比較好準備祝高,雞胸肉裹粉炸起,還有偷懶買了些烤鴨…很多人都很好奇的是皮皮咋做污筷,那我就大概說說吧:
250g面粉?50g糯米粉?一小勺鹽工闺,熱水先攪拌成絮狀,再加適量冷水揉成團瓣蛀,蓋上保鮮膜醒10分鐘陆蟆,然后就一個個搟成面皮,大小自己看你的鍋惋增,越薄越好叠殷,然后到不粘鍋上攤開熱熱(不要加油哦),翻翻身诈皿,上面差不多起點點就可以拿下來放涼一下就可以包了~
出來色香味俱全林束,雖然和正宗的老北京雞卷的距離還比較大,但是家人都好喜歡稽亏,成就感滿滿呀~~