媽媽的味道(之二)-1

蒸豆包&撒年糕(上)----碾道

? ? ? ? “蒸年糕抄腔,撒豆包瓢湃,一谷丁,二谷麥赫蛇,搖三绵患,四塊,歌五悟耘,打六落蝙,贏七,臘八暂幼,凍死倆仨筏勒。”我總覺得前兩句的順序應(yīng)該像題目寫的那樣“蒸豆包旺嬉、撒年糕”管行,可是使勁兒使勁兒在記憶里搜索,結(jié)果還是“蒸年糕邪媳,撒豆包”捐顷。不知道小時(shí)候有多少人唱過(guò)這個(gè)歌謠,啥意思呢雨效?就像“小皮球兒迅涮,架腳踢,馬連開花二十一徽龟,二八二五六叮姑,二八二五七,二八二九三十一据悔,三八三五六传透,三八三五七,三八三九四十一……”一樣屠尊,你可能永遠(yuǎn)也不會(huì)知道小嘎子嘴里的歌謠唱的是啥意思旷祸。唱這個(gè)歌謠的時(shí)候,差不多就快要過(guò)年了讼昆,快要過(guò)年了托享,營(yíng)子里最忙活的地方要數(shù)碾道了骚烧。

? ? ? ? “快去占碾道,要不又排不上號(hào)了闰围≡甙恚”雖然媽媽喊了好幾遍了,一大清早冷呵呵的羡榴,真不愿意從熱乎乎的被窩筒里鉆出來(lái)碧查。

? ? ? ? “快麻利兒地,再不去別想吃上年糕豆包校仑≈沂郏”媽媽的這句話總是管用,沒(méi)等感覺到剛套上的棉襖棉褲筒子里的涼氣兒迄沫,就抓起掃碾笤帚和小半玻璃絲袋子早準(zhǔn)備好的苞米稻扬,再像電影里的修女戴著的頭巾子那樣把大簸箕后沿兒卡在腦袋上,蹦高尥蹶子的直奔碾道竄去羊瘩。

? ? ? ? 碾道在老翟家前院兒的一個(gè)沒(méi)有窗戶沒(méi)有門的破廂房里泰佳,帶天窗的秫秸屋頂和墻角旮旯兒都嘀啦當(dāng)啷地掛滿了蛛蛛兒網(wǎng),蛛蛛兒網(wǎng)掛滿了土灰尘吗,比晃常兒從家里屋頂像特種兵著陸似的從天而降的喜蛛兒屁股后邊兒拉的那根兒線粗得多逝她。

? ? ? ? 黃米袋子撂到碾道邊兒立著的碌碡上,用掃碾笤帚像在學(xué)校教室里值日一樣睬捶,認(rèn)認(rèn)真真挨排兒掃碾盤黔宛,掃一骨節(jié)抱著碾杠把碾磙子往前骨碌一塊兒,打掃之后擒贸,再細(xì)細(xì)地把軋進(jìn)碾盤上小坑兒里的的高粱苞米黃豆碎粒兒摳出來(lái)宁昭。

? ? ? ? 套了套包子背上搭了驢套的毛驢不用指揮,順著道兒就來(lái)了酗宋,媽媽一手扶著騎在毛驢背上的一面袋子大黃米,一手拎著木框細(xì)密得像紗窗網(wǎng)似的面籮疆拘。我牽過(guò)驢韁繩蜕猫,把加板子夾在驢脖子上,紂棍卡在驢尾巴下的后鞧上哎迄,驢套后邊兒的帶鐵鉤兒的短棍兒掛在碾杠上的鐵環(huán)兒上回右,用一塊兒舊圍裙蒙住驢眼睛。媽媽那邊兒已經(jīng)把大黃米勻勻和和地轉(zhuǎn)圈兒鋪滿了碾盤漱挚,“駕翔烁!”一聲號(hào)令,小毛驢兒歡歡實(shí)實(shí)地拉著碾磙子有軌電車一樣旨涝,按照固定的路線一圈兒又一圈兒地做著同心圓兒運(yùn)動(dòng)蹬屹。媽媽一只手扶著碾框,一只手在碾盤上撲啦著,畫出像語(yǔ)文老師批作文時(shí)看到了好的句子慨默,用紅油筆畫出的圈兒連著圈兒的軌跡贩耐,跟在碾磙子后面一直向前延伸……

? ? ? ? “三嬸子你去蘿面吧,我?guī)湍銚淅蚕萌。稌r(shí)候蒸俺碧?”來(lái)得晚一點(diǎn)兒的二嫂子把驢拴好虾攻,把媽媽替下來(lái)铡买,幫著繼續(xù)畫圈兒。

? ? ? ? 待續(xù)……

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