春節(jié)前的北京比往常安靜了許多吼旧，人們匆匆的腳步關(guān)不住一顆顆歸心似箭的心畜眨，一年一度的“空城計”開始上演乘陪。
相比北京的安靜，我的家鄉(xiāng)四川卻到了一年最熱鬧的時候奄容。離家打拼的游子們都回到故鄉(xiāng)蚌铜，用各種年俗過出了家鄉(xiāng)特有的年味兒。
做臘肉
其實至今仍有很多人跟我說以為四川著名的臘肉是“辣肉”嫩海，因為四川人愛吃辣。其實臘肉顧名思義就是臘月做的肉囚痴，是四川老百姓迎接新春前要備的第一件年貨叁怪。
以前在四川農(nóng)村往往家家戶戶都會養(yǎng)豬，通常會挑一頭最好的豬一直養(yǎng)到臘月深滚，叫“年豬”奕谭。進入臘月后，家家戶戶就開始張羅著殺年豬痴荐，把分割好的肉抹上鹽血柳、花椒等調(diào)料然后掛起來自然風干，慢慢地肉會變硬生兆、入味难捌，就成了“臘肉”了。也有的人家喜歡再多一道程序，把柏樹的枝丫點燃根吁，用其煙霧來把臘肉熏一遍员淫，再掛起來風干，口感更加獨特击敌。臘肉中人們最愛吃的莫過于香腸了介返，而香腸就是把豬的小腸洗凈后當作腸衣，把豬肉沃斤、豬心圣蝎、豬肺等切成小塊，拌上調(diào)料衡瓶，塞入腸衣徘公，掛起來風干后就是香腸。
雖然現(xiàn)在人們越來越多地生活在了都市鞍陨，殺年豬的家庭越來越少了步淹，但都市里的四川人也通常保留著做臘肉香腸的習慣。因此年前如果到了四川诚撵，通常會看到家家戶戶陽臺上都掛起了“肉簾子”缭裆，年味兒就來了。
團年
四川人民的年味兒是被各種吃烘托出來的，俗稱“團年”筛武，也就是親朋好友一起聚餐缝其、喝茶、搓麻將徘六，天天聚内边、頓頓吃，打過年前開始就熱火朝天張羅開了待锈。
年前臘月二十幾基本就進入了家人聚漠其、同學聚、同事聚竿音、朋友聚…的團年階段和屎，開始走親訪友、各種party春瞬。四川不僅飯館多柴信，茶館、麻將館也非常多宽气，以前人們聚在家里吃随常，弄上好菜招待來客親朋∏甭伲現(xiàn)在生活方便了，人們白天就上館子吃线罕，吃完喝茶止潮、搓麻將，搓完繼續(xù)吃钞楼，晚上KTV喇闸，唱歌、跳舞…那叫一個聊不夠询件，那叫一個吃不完的團年飯燃乍。這骨子熱鬧勁兒一直影響著四川人。
打掃房屋刻蟹、寫對聯(lián)、貼門神嘿辟、掛燈籠
進入臘月舆瘪，各家各戶就開始為過年各種忙活了。首先是打掃屋子红伦，需要將家里每間房屋除塵英古、去灰，做清潔昙读。然后家里的床上用品召调、窗簾、地毯等也要徹底清洗干凈蛮浑。
每家的門上一定會貼對聯(lián)（春聯(lián)）唠叛、貼門神沮稚。以前人們會找書法好的人親自編對子艺沼、寫春聯(lián)，每家都有屬于自家特色的手寫春聯(lián)貼出來蕴掏。但現(xiàn)在人們通常就是買現(xiàn)成的春聯(lián)來貼了障般。我們家我爸至今保留著自己編對子、親自書寫春聯(lián)的習慣囚似，春聯(lián)寫好后，他會用面粉攪上一鍋漿糊线得，然后在每間屋門旁邊貼好饶唤。
我們家鄉(xiāng)的人在門上貼福字的少貼門神的多。主要是正門贯钩，如果是對開門募狂，就會左右各貼一張办素，文武雙神守護家門。
過年時每家門口或陽臺還都會掛上紅彤彤的燈籠祸穷。燈籠是在大年三十前就要掛好性穿，一直掛到正月十五過完年才會取下來。過年那些天每當夜幕降臨燈籠都會亮起雷滚，烘托出濃濃的年味兒需曾。
大年三十除夕一大早祈远，每家都要去當?shù)刎斏駨R排隊宰殺一只大公雞呆万，把公雞的鮮血灑在廟前的敬香臺，寓意來年紅火興旺车份、財源廣進谋减，而且雞血越多寓意越好。
除夕那天上午要去墓地上墳祭祖扫沼。祭祖除了要帶上除夕做團圓飯時切的第一刀豬肉出爹，稱“刀頭”，還要在墳前響一掛鞭炮缎除。
晚飯后要在鍋里點一盞菜油燈严就，然后用帶孔的蒸屜或洗菜的漏盆蓋上，這樣燈光會像星星一樣灑在房屋里伴找，這叫“照鍋燈”盈蛮。
除夕晚上坐椅子、沙發(fā)時技矮，椅子沙發(fā)不能靠墻抖誉，必須與墻拉出一道縫隙來，據(jù)說是某神婆婆會在除夕摸著墻根走衰倦。
大年初一不能睡懶覺袒炉，白天也不要多睡覺，如果初一睡多了會影響整年的運程樊零。
不吃餃子的團圓飯
我們家鄉(xiāng)的除夕團圓飯通常會是在年三十的中午吃，上午祭祖完畢回家就開始吃團圓飯驻襟。
眾所周知夺艰，北方過年是要吃餃子，但南方大多數(shù)地方過年是不吃餃子的沉衣，我的家鄉(xiāng)也是如此郁副。團圓飯桌上必不可少的菜有：敬財神殺掉的公雞燉的雞湯；臘肉豌习；魚存谎。其中那只雞的雞頭要夾給家里最德高望重的那位長輩吃掉拔疚。
大年初一早上會吃荷包蛋面條，寓意福壽延年既荚。
放鞭炮
過年放鞭炮幾乎是全中國各地都有的年俗稚失。在我家鄉(xiāng)通常有兩個時間點是必須要在家門口放鞭炮的：年三十晚上零點要放大紅禮炮，大年初一早上天亮時也要放鞭炮寓意接財神恰聘。有些家庭大年初七（稱人過年）之前每頓飯開飯前也都會放鞭炮句各。過年期間每天晚上大人孩子們都喜歡燃放煙花，好不熱鬧憨琳。而放鞭炮也是有一些講究的诫钓，比如燃放鞭炮的紙屑初一這天不能清掃，否則會掃走財運篙螟。
春節(jié)從初一開始就要走親訪友相互拜年了菌湃。特別是對于嫁出去的女兒們來說春節(jié)是團圓的時刻，因為一定會回娘家遍略。有些人家是初一回惧所，有些人家是初二回，總之嫁出去的閨女春節(jié)是一定要回娘家團聚的绪杏。除此之外下愈，在外學習、工作的異鄉(xiāng)人蕾久，也會在春節(jié)趕回來團聚势似、拜年。
新春燈會僧著、廟會
四川的佛教文化歷史悠久履因，因此各地都會有很多寺廟，而且香火旺盛盹愚。有很多人都會從年三十開始就要去寺廟上香祈福栅迄，尤其數(shù)大年初一香火最盛，因為這一天意味著去上頭香皆怕，所以很多人都習慣搶在新春第一天去寺廟上頭香為來年的生活祈禱求福毅舆。
另外寺廟通常會有廟會，即會有各種商品愈腾、飲食展賣憋活，以及文化活動或演出。人們?nèi)ド舷愕耐瑫r還能品嘗到當?shù)匦〕允疲I到小商品悦即，甚至還可以聽上川劇，非常熱鬧。
新春燈會通常會從正月開始一直到元宵節(jié)盐欺。通常是在公園布置各種燈景，夜幕降臨后各種造型的大型燈就會向游客開放仅醇，供以參觀冗美，熱鬧非凡。
耍獅子析二、舞龍燈粉洼，跳采蓮船
耍獅子即舞獅，舞龍燈即舞龍叶摄。通常當?shù)貢诖汗?jié)期間組建各種舞獅属韧、舞龍的團隊，他們會走街串巷進行商業(yè)表演蛤吓。尤其在農(nóng)村宵喂，有獨門獨戶小院的，這些隊伍就會到每家每戶家里表演舞獅会傲、舞龍锅棕。跳采蓮船也是如此，只是采蓮船是另外一種表演形式淌山，表演者會站在一個像船一樣的道具里裸燎，隨著音樂翩翩起舞。
這些表演隊伍通常由領(lǐng)隊泼疑、演員德绿、樂器演奏人員組成。領(lǐng)隊負責走在最前面進行聯(lián)絡或收取費用退渗。演員中通常會有個戴著面具移稳、拿著拂塵的人，稱“笑和尚”氓辣，會給所到家庭的人員身上用拂塵掃一掃秒裕，寓意掃去這一年的病痛煩惱。
他們表演完畢后通常會給所表演的家庭說吉祥拜年話钞啸，然后收取一些費用几蜻，這種表演隊伍對表演收費不做規(guī)定，接受表演的家庭完全依隨自己的意愿付費体斩。
中華文化博大精深弧烤，廣袤的中華大地上年俗各有不同，但年味兒都是一樣的蹬敲，那就是家的味道暇昂。春節(jié)對于中國人來說應該算得上是儀式感最強的節(jié)日了莺戒，有儀式感挺好的，無論走向了哪里的人急波，通過一個不顧一切都想要回到出發(fā)地方的日子从铲，找回最初的記憶，感念血脈親情澄暮，享受團聚名段，再重新出發(fā)，這就是春節(jié)給我們的意義泣懊。
