作者：子玲

去年9月，還在休產(chǎn)假的子玲乎然意識到了一個問題，估計(jì)也是眾多新手媽媽都會有過疑慮的問題“寶寶什么時候開始吃輔食辛慰？吃些什么其垄？怎么吃扔役？怎么做权纤？”迷茫中的子玲立刻馬上報了國家二級公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)班，背上書包開始漫漫營養(yǎng)學(xué)習(xí)路逼龟。所幸评凝，兒子吃的好、發(fā)育好腺律、身體棒奕短，令作為媽媽的子玲頗為省心。

本文將分為理論和子玲的實(shí)踐兩部分匀钧，理論部分有來自我參加的北京營養(yǎng)師俱樂部的課程內(nèi)容翎碑，也有以下參考書：《公共營養(yǎng)師—基礎(chǔ)知識》、《中國孕期之斯、哺乳期婦女和0 - 6歲兒童膳食指南》日杈、香港衛(wèi)生署的《6~24個月嬰幼兒7日飲食全攻略》、《鄭玉巧教媽媽喂養(yǎng)》佑刷。

理論部分：

一莉擒、添加輔助食品的重要性

1、補(bǔ)充嬰兒生長發(fā)育所需的營養(yǎng)瘫絮。孕期為嬰兒儲備的鐵啰劲，4月齡時基本已用盡，此時嬰兒需要通過食物補(bǔ)充鐵檀何。此時母乳每日約提供550kcal的能量，僅能滿足此時嬰兒需要量的80%。

2频鉴、學(xué)習(xí)吃食物栓辜。加添泥糊狀食物幫助嬰兒逐步由液體食物過渡到固體食物，促進(jìn)咀嚼功能的發(fā)育和完善垛孔。

3藕甩、適應(yīng)嬰兒消化系統(tǒng)以及心理發(fā)育的需要。

4周荐、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣狭莱。正確添加輔食，對于培養(yǎng)兒童正確飲食行為是極其必要的概作，也可減少兒童期和成年后挑食腋妙、偏食的不良習(xí)慣。

二讯榕、添加輔助食品的時間

1骤素、4~6個月時應(yīng)逐步添加輔助食品；

2愚屁、嬰兒體重增長已達(dá)到出生時的2倍济竹；

3、嬰兒在吃完約250ml奶后不到4小時又餓了霎槐；

4送浊、嬰兒可以坐起來；

5丘跌、嬰兒在24小時內(nèi)能吃完1000ml或以上的奶袭景；

6、嬰兒月齡達(dá)6個月碍岔。

三浴讯、添加輔助食品的原則

1、 逐步適應(yīng)蔼啦。

n一種輔食應(yīng)經(jīng)過5~7天的適應(yīng)期榆纽，再添加另外一種食物，然后逐步擴(kuò)大添加的輔食品種捏肢。

n第一個添加的輔食是米粉類奈籽，因?yàn)榇竺椎鞍踪|(zhì)很少過敏。

n每種新的食物可能嘗試多次才會被嬰兒接受鸵赫。

2衣屏、 由稀到稠。

n如剛開始添加米粉時可沖調(diào)稀一些辩棒，使之更容易吞咽狼忱，當(dāng)嬰兒習(xí)慣后就可以逐步變稠膨疏。

3、 量由少到多钻弄，質(zhì)地由細(xì)到粗佃却。

n開始的食物量可能僅1勺，逐漸增多窘俺。

n食物的質(zhì)地開始要制成泥或汁饲帅，以利于吞咽。

n當(dāng)乳牙萌出后可以適當(dāng)粗一些和硬一些瘤泪，以訓(xùn)練嬰兒的咀嚼功能灶泵。

n輔食質(zhì)地由液體到半固體再到固體。

4对途、 因人而異赦邻。

四、一般輔食添加順序

n新生兒2~4周開始添加魚肝油（戶外活動）掀宋。

n4~6個月添加米粉煳深纲、蛋黃、粥劲妙、菜汁（先）湃鹊、果汁（后）、葉菜泥镣奋、水果泥币呵、無刺魚泥、豆腐侨颈、動物血余赢、肝泥。奶類每天供給800ml哈垢。

n7~9個月添加稀粥妻柒、爛飯、餅干耘分、面包举塔、饅頭、面條求泰、水果泥央渣、蔬菜泥、無刺魚渴频、全蛋芽丹、肝泥、動物血卜朗、碎肉末拔第。奶類每天供給800ml咕村。

n10~12個月添加稠粥、爛飯楼肪、餅干培廓、面條、面包春叫、饅頭、碎菜及肉末等泣港。奶類每天供給600ml~800ml暂殖。

五、輔食添加的注意事項(xiàng)

1当纱、輔食喂養(yǎng)質(zhì)量與母乳喂養(yǎng)同等重要呛每，其質(zhì)量與數(shù)量同等重要。

2坡氯、輔食需要多種多樣晨横，選擇新鮮、衛(wèi)生的食物原料箫柳，保證每天搭配谷類手形、蔬菜、動物性食物和水果悯恍。

3库糠、嬰兒1周歲前應(yīng)盡量避免含鹽量或調(diào)味品多的膳食。主要考慮食物的安全性：添加劑涮毫、色素瞬欧、香味劑等。

4罢防、區(qū)別食物的不耐受和食物過敏艘虎。

5、學(xué)會為孩子制作輔食的烹調(diào)技術(shù)和營養(yǎng)搭配的科學(xué)知識咒吐，根據(jù)嬰兒的需要制作液體野建、半固體、固體輔助食品渤滞；多選擇蒸贬墩、煮或燉的方式；不加鹽妄呕，可加少量食用油陶舞。

六、寶寶常見喂養(yǎng)誤區(qū)

1绪励、不懂得泥糊狀食物的重要性肿孵。

2唠粥、長期喂液體食品，將泥糊狀食品一齊加入奶瓶中變成液體食物停做。

3晤愧、加輔食就迅速減少奶量。

4蛉腌、忽視奶制品官份、肉制品，重視保健食品或補(bǔ)鈣烙丛、補(bǔ)鋅舅巷。

5、以水果代替蔬菜河咽。

6钠右、缺乏耐心讓嬰兒嘗試新的食物。

七忘蟹、6月齡~12月齡嬰兒平衡膳食寶塔

子玲實(shí)踐

這些理論夠具體夠權(quán)威吧飒房！如果爺爺奶奶姥姥姥爺大叔大媽問起來，媽媽們可以回答的滴水不漏媚值，咱們要科學(xué)喂養(yǎng)狠毯，胖不是硬道理，健康才是最根本杂腰！

但有了上面的這些理論是不是還是有點(diǎn)迷糊垃你，那到底每天該怎么安排寶寶的吃輔食呢？母乳喂養(yǎng)按需就行喂很，奶粉喂養(yǎng)每隔4小時一頓惜颇，這些都是很好掌握的規(guī)律，可是對于一個新手媽媽孩子每天什么時間吃少辣？吃什么凌摄？吃多少？有了這些理論卻還是無從下手漓帅。這時候我遇見了香港衛(wèi)生署《6~24個月嬰幼兒7日飲食全攻略》锨亏、《鄭玉巧教媽媽喂養(yǎng)》以及一些其他名不見經(jīng)傳的養(yǎng)育書籍，理清頭緒忙干，根據(jù)所學(xué)為兒子建立了詳實(shí)的每日輔食計(jì)劃表以及輔食菜單器予。雖然字很丑還是想秀一下當(dāng)時的用心之作：

不知道其他新媽媽有沒有孕傻后遺癥，反正我是脫發(fā)失憶至今捐迫，所以乾翔，我把這些計(jì)劃表和菜單貼在冰箱上，看看表看看表（要科學(xué)喂養(yǎng)但不必精細(xì)喂養(yǎng)），不過反浓，從4個月開始給他添加第一口米粉我就有一個習(xí)慣萌丈，每次喂飯前都要問問兒子：“寶貝，餓不餓雷则，要不要吃飯飯（或奶奶）辆雾。”得到他的反應(yīng)后才會把食物喂給他月劈，所以度迂，當(dāng)他7個月會說“媽媽”的同時也會說“奶奶”。

因?yàn)槲覜]有母乳艺栈，兒子在滿4個月的時候就符合了添加輔食的各個條件英岭，所以，4個月兒子開始了輔食之路湿右，下面是我給兒子做的滿4個月輔食添加的月計(jì)劃和日計(jì)劃：

月計(jì)劃：

第一周

周六~周一 米粉2.5g

周二~周四 菜汁5ml兌水10ml

周五繼續(xù)添加以上輔食

第二周

周六~周一 蛋黃1/8

周二~周四 果汁5ml兌水10ml

周五繼續(xù)添加以上輔食

第三周

周六~周一 米粉5g，菜汁量不變換新種類

周二~周四 蛋黃1/6罚勾，果汁量不變換新種類

周五繼續(xù)添加以上輔食

第四周

周六~周一 米粉7.5g毅人，蛋黃1/4，菜汁10ml兌水10ml

周二~周四 米粉10g尖殃，蛋黃1/4丈莺，果汁10ml兌水10ml，菜汁量不變

周五繼續(xù)添加以上輔食

日計(jì)劃：

當(dāng)天第1頓：配方奶180ml

2小時后給菜水或果汁或白開水（三選一）

2小時后給米粉或蛋黃（按月計(jì)劃表）+配方奶180ml

2小時后給菜水或果汁或白開水（三選一）

2小時后給配方奶180ml

4小時后給配方奶180ml

4小時后給配方奶180ml

一個月很快過去了送丰，去體檢當(dāng)時兒子的身高：67cm 體重：8g 對比身高缔俄、體重增長曲線圖兩者都在：75%，屬于標(biāo)準(zhǔn)器躏。

這里我想特別說明一下俐载，雖然子玲作了詳細(xì)的計(jì)劃表，但是每個孩子是不一樣的登失，就算孩子自己也有食欲好壞的時候遏佣，所以媽媽們不能按照計(jì)劃表一成不變的去要求孩子吃多少、多長時間吃一頓揽浙，有的孩子胃口好就要多吃點(diǎn)状婶，有的孩子不禁餓就要早吃點(diǎn)，媽媽們還是根據(jù)自己孩子的實(shí)際情況來靈活變化馅巷，子玲作的計(jì)劃是在掌握了兒子各方面情況下量身打造的膛虫。

滿5個月輔食添加的月計(jì)劃和日計(jì)劃：

這個月的計(jì)劃表和上面滿4個月的計(jì)劃表變化不大，主要體現(xiàn)在奶量增加到210ml/每頓稍刀；米粉前兩周增加到7.5g，后兩周增加到10g逗噩；蛋黃前兩周增加到1/4掉丽，后兩周增加到1/3跌榔。

滿6個月輔食添加的月計(jì)劃和日計(jì)劃：兒子210ml的奶量吃完有困難，經(jīng)常會剩下捶障，所以這個月將奶量又恢復(fù)到180ml

月計(jì)劃：

第一周

周六~周一 米粉12g僧须，蛋黃泥1/4，果泥菜泥各7g

周二~周四 米粉12g项炼，蛋黃泥1/4担平，果泥菜泥各7g換新種類

周五把蛋泥換成肝泥或動物血，繼續(xù)添加以上輔食

第二周

周六~周一 米粉15g锭部，蛋黃泥1/3暂论，雞肉泥5g，果泥菜泥各7g

周二~周四 米粉15g拌禾，蛋黃泥1/3取胎，魚肉泥5g，果泥菜泥各7g換新種類

周五把蛋泥換成肝泥或動物血湃窍，繼續(xù)添加以上輔食

第三周

周六~周一 米粉20g闻蛀，蛋黃泥1/3，雞肉泥5g您市，果泥菜泥各10g

周二~周四 米粉20g觉痛，蛋黃泥1/3，魚肉泥5g茵休，果泥菜泥各10g換新種類

周五把蛋泥換成肝泥或動物血薪棒，繼續(xù)添加以上輔食

第四周

周六~周一 米粉20g，蛋黃泥1/3榕莺，雞肉泥5g俐芯，果泥菜泥各10g

周二~周四 米粉20g，蛋黃1/3帽撑，魚肉泥5g泼各，果泥菜泥各10g換新種類

周五把蛋泥換成肝泥或動物血，繼續(xù)添加以上輔食

日計(jì)劃：

當(dāng)天第1頓：配方奶180ml

2小時后給菜水或果汁或白開水（三選一）

2小時后給配方奶180ml

2小時后給輔食（根據(jù)月計(jì)劃表）

2小時后給菜水或果汁或白開水（三選一）

4小時后給配方奶180ml

4小時后給配方奶180ml

滿7個月輔食添加的月計(jì)劃和日計(jì)劃：

這個月的月計(jì)劃表和上面滿6個月的月計(jì)劃表變化不大亏拉，主要體現(xiàn)在米粉前兩周增加到25g扣蜻，后兩周增加到30g；蛋黃增加到1/2及塘；蔬菜水果增加到各15g莽使；魚禽畜肉類后兩周增加到10g；烹調(diào)油可用2g笙僚；可吃的種類更豐富了芳肌，雞肉泥、魚肉泥、鴨肉泥亿笤、豬肉泥翎迁、肝泥、動物血净薛；可增加熟爛稀粥汪榔、面條糊等。

最重要的是這個月可以吃兩頓輔食了肃拜！

日計(jì)劃：

當(dāng)天第1頓：配方奶180ml

2小時后給白開水

2小時后給配方奶180ml

2小時后給輔食（根據(jù)月計(jì)劃表）

2小時后給白開水

2小時后給輔食（根據(jù)月計(jì)劃表）

2小時后給配方奶180ml

4小時后給配方奶180ml

媽媽們看了上面幾個月的月計(jì)劃表和日計(jì)劃表是不是已經(jīng)明白子玲的思路啦~考慮到如果一直這么寫到12月份估計(jì)大家都要看睡著了痴腌，所以，變化調(diào)整不大的地方我就開始籠統(tǒng)寫過燃领，如果有很大的調(diào)整再詳細(xì)列出來吧士聪。

滿8個月輔食添加的計(jì)劃：

從這個月開始，寶寶的奶和輔食按照5：5的比例分配猛蔽，每頓輔食必須包括有谷物剥悟、 果蔬和蛋肉，可以按照50%：25%：25%來安排曼库，輔食次數(shù)還是兩頓懦胞，最好安排在上午11：30左右和下午16：00左右，這樣做的好處是培養(yǎng)孩子固定時間進(jìn)餐的習(xí)慣凉泄，而幼兒園的進(jìn)餐時間大多在這兩個時間。

具體做法：水果上下午各一次蚯根，單獨(dú)喂后众，不超過20g；米粉逐漸增加至50g颅拦；蛋黃增加至1個蒂誉；蔬菜增加至20g；魚禽畜肉類增加至15g距帅；烹調(diào)油增加至5g右锨。可吃的種類更豐富了碌秸，蝦肉泥绍移、豆腐、牛肉泥讥电、面片湯都可以給寶寶嘗試蹂窖。注意！一定一定要觀察寶寶對新輔食的反應(yīng)恩敌，如遇不適瞬测，就暫停，等寶寶長大一些再嘗試。

日計(jì)劃：

當(dāng)天第1頓：配方奶210ml

2小時后給白開水

30分鐘后給水果

2小時后給配方奶210ml

2小時后給輔食（根據(jù)月計(jì)劃表）

2小時后給白開水

2小時后給輔食（根據(jù)月計(jì)劃表）

4小時后給配方奶210ml

后來幾個月給兒子做的輔食計(jì)劃表與上面滿8個月的大致相同月趟，相同的部分就不累述了灯蝴，媽媽們?nèi)绻胍鼍唧w的計(jì)劃只需把下面這些不同之處做個替換即可。

滿9個月：輔食可添加半固體食物孝宗，每天兩頓穷躁，谷類逐漸增加到80g，開始嘗試整蛋1/2碳褒，蔬菜和水果分別增加到30g折砸，魚禽畜肉類增加到20g。這個月齡可以開始嘗試羊肉沙峻、紅薯等睦授。日計(jì)劃與上月一致。

滿10個月：輔食可嘗試添加小餃子摔寨、小饅頭等固體食物去枷，每天兩頓，谷類逐漸增加到100g是复，開始嘗試整蛋删顶，蔬菜和水果分別增加到40g，魚禽畜肉類增加到30g淑廊，烹調(diào)油增加到8g逗余。這個月齡可以開始鼓勵寶寶自己拿手抓固體食物，嘗試拿勺吃飯季惩。日計(jì)劃與上月一致录粱。

滿11個月：輔食增加到每天三頓，谷類40~110g画拾，蔬菜和水果各25~50g啥繁，整蛋1個，魚禽畜肉類增加到30g青抛，烹調(diào)油增加到5g~10g旗闽，最好達(dá)到谷類、肉蛋蜜另、蔬菜适室、水果各占1/4。特別注意的是蚕钦，在進(jìn)餐前的1個小時內(nèi)不要給寶寶任何食物亭病，包括水果。

日計(jì)劃：

當(dāng)天第1頓：配方奶210ml

3小時后給輔食（根據(jù)月計(jì)劃表）

30分鐘后給白開水

1小時候給水果+白開水

2 小時后給輔食（根據(jù)月計(jì)劃表）

3小時后給配方奶210ml

30分鐘后給白開水

3小時后給輔食（根據(jù)月計(jì)劃表）

3小時后給配方奶210ml

滿12個月：輔食可添加全固體食物嘶居，如削皮的水果罪帖、丸子促煮、燉肉，每天應(yīng)該都要吃谷類整袁、蔬菜菠齿、水果、蛋肉坐昙、奶制品和豆制品绳匀，種類達(dá)到15種，一日三餐炸客，早晚喝奶疾棵，每天大概500ml~600ml。日計(jì)劃與上個月大致一樣痹仙。

如果媽媽們覺得一天吃15種食物太難了是尔，那就開動開動腦筋吧，子玲一般是大米小米一起熬粥再放兩顆紅棗开仰、兩到三種蔬菜頓一種肉拟枚、蒸蛋里面放蝦仁或鱈魚再配點(diǎn)蔬菜，上午下午兩種不同的水果众弓，拿出做大廚的精神一定能把輔食做好的恩溅。下面是我曾給寶寶做過的一些輔食照片，人懶照片少谓娃。

--南瓜鱈魚粥

--開花小饅頭

--絲瓜三文魚面疙瘩

--紫菜蝦仁面疙瘩

不知不覺竟然寫了這么多脚乡，原本計(jì)劃這篇文章里還有分享我給兒子準(zhǔn)備的食譜和兒子每日進(jìn)食的日記，看來是放不下了滨达，好吧每窖，留給下篇文章和各位媽媽們一起分享吧！養(yǎng)娃的過程就是不斷自我升級的過程弦悉，很感謝兒子的到來讓一貫不講究吃喝的我竟如此重視起營養(yǎng)，連老爸老媽怎么吃用什么油我現(xiàn)在都統(tǒng)統(tǒng)管起來蟆炊，感覺自己真的就成人了稽莉。這種有責(zé)任和擔(dān)當(dāng)?shù)母杏X真好。

特別提醒各位寶媽涩搓，以上的計(jì)劃都是根據(jù)我兒子的情況來的污秆，當(dāng)然在喂養(yǎng)的過程中也會有調(diào)整，比如吃不到80g米粉我就會降下來到70g昧甘、60g直到找到適合他的量良拼，他不愛吃三文魚我就換成鱈魚、鱸魚充边，不愛吃橘子我就換成蘋果庸推、柚子常侦，這些都需要寶媽們根據(jù)自己孩子的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，每個孩子是不一樣的贬媒，所以喂養(yǎng)也不能生搬硬套聋亡，祝愿我們的寶寶們都喜樂安康的成長，也歡迎大家通過評論和我一起交流寶寶喂養(yǎng)這點(diǎn)事际乘。

?感恩閱讀?