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有段時間裳扯，每天吃晚飯的時候抛丽，二寶貝的電話準(zhǔn)時到來，除了撒嬌賣萌饰豺，就是想念媽媽的紅燒豬腳亿鲜。
好吧，我承認(rèn)冤吨，這馬屁拍得非常舒服蒿柳，周未，趁著寶貝還在家里漩蟆，我就滿足滿足她吧垒探。
材料
豬腳，雞粉怠李，生抽圾叼，鹽，糖捺癞，小辣椒夷蚊，白酒，姜髓介，蒜頭惕鼓，蠔油。
做法
1版保，豬腳洗凈斬件呜笑。
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2冷水入鍋，大火煮滾彻犁。
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2叫胁，撈出用冷水沖洗去泡沫，涼干水份待用汞幢。
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3驼鹅，鍋里倒入少量花生油，蒜頭森篷，姜片输钩，辣椒，用微火炒出香味仲智，把準(zhǔn)備好的豬腳放入鍋里炒买乃。
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4，翻炒五分鐘之后钓辆，豬腳稍稍出油剪验，倒入生抽上色肴焊。
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5，再翻炒一分鐘功戚，將適量雞粉娶眷，蠔油，糖啸臀，鹽届宠，白酒和豬腳攪勻，放清水一碗乘粒，倒進(jìn)高壓鍋里豌注，大火煮滾，轉(zhuǎn)小火再煮十五分鐘谓厘，關(guān)火幌羞，等高壓煲自動松氣。
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6竟稳，開蓋属桦，趁熱氣未消，放入切好的生蔥他爸，輕攪均勻聂宾，倒出裝盤，再將原先焯好水的西蘭花擺在周圍诊笤。一盤熱氣騰騰系谐，濃香美味啲豬腳就大功告成。
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7讨跟，若受不了太熱纪他，可放涼三分鐘后再食用。味道更佳晾匠。
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特點(diǎn)
護(hù)膚美顏茶袒，營養(yǎng)豐富，香糯濃郁凉馆，彈牙齒香薪寓。
小貼士
白酒只放半匙就可以了，掌握好火候才會不爛不硬澜共，豬腳雖然好味向叉，有高血壓病人，或糖尿病人嗦董，不宜多吃母谎，平時腸胃不是太好的人，食后需要飲些淡茶京革。
這是用高壓煲的做法销睁，雖然時間短供璧，但更加鎖住了豬腳的味道，因為高壓煲是密封的冻记，所以味道超純正。
每次我剛燒好来惧，二女兒都會迫不及待冗栗，津津有味的吃完半盤，當(dāng)然供搀，淡茶是一定會飲的隅居。如果你們喜歡，就來試一下吧葛虐！
