紫蘇
紫蘇十厢，別名：桂荏等太、白蘇、赤蘇等蛮放；為唇形科一年生草本植物缩抡。具有特異的芳香，葉片多皺縮卷曲包颁，完整者展平后呈卵圓形瞻想，紫色或紫綠色，質(zhì)脆娩嚼。嫩枝紫綠色蘑险，斷面中部有髓，氣清香岳悟，味微辛佃迄。
紫蘇葉能散表寒泼差，發(fā)汗力較強(qiáng)，用于風(fēng)寒表癥呵俏，見惡寒堆缘、發(fā)熱、無汗等癥普碎，常配生姜同用吼肥；如表癥兼有氣滯，有可與香附随常、陳皮等同用潜沦。行氣寬中紫蘇葉用于脾胃氣滯、胸悶绪氛、嘔惡。紫蘇葉是一種在中國南方湛江吳川地區(qū)廣為使用的美味的調(diào)味品涝影，人們常常用它的葉子來做菜枣察，原產(chǎn)中國，主要分布于印度燃逻、緬甸序目、日本、朝鮮伯襟、韓國猿涨、印度尼西亞和俄羅斯等國家。
紫蘇葉能散表寒姆怪，發(fā)汗力較強(qiáng)叛赚，用于風(fēng)寒表癥，見惡寒稽揭、發(fā)熱俺附、無汗等癥，常配生姜同用溪掀；如表癥兼有氣滯事镣，有可與香附、陳皮等同用揪胃。行氣寬中紫蘇葉用于脾胃氣滯璃哟、胸悶、嘔惡喊递。紫蘇葉是一種在中國南方湛江吳川地區(qū)廣為使用的美味的調(diào)味品随闪，人們常常用它的葉子來做菜，它的美味經(jīng)常和蛤蔞相提并論册舞。原產(chǎn)中國蕴掏，主要分布于印度、緬甸、日本盛杰、朝鮮挽荡、韓國、印度尼西亞和俄羅斯等國家即供。中國華北定拟、華中、華南逗嫡、西南及臺灣省均有野生種和栽培種青自。
紫蘇在中國種植約有2000年歷史，李時(shí)珍曾記載：“紫蘇嫩時(shí)有葉驱证，和蔬茹之延窜，或鹽及梅鹵作菹食甚香，夏月作熟湯飲之”抹锄，可見紫蘇在中國人的飲食中很常見逆瑞。中國人用紫蘇烹制各種菜肴，常佐魚蟹食用伙单，烹制的菜肴包括紫蘇干燒魚获高、紫蘇鴨、紫蘇炒田螺吻育、蘇鹽貼餅念秧、紫蘇百合炒羊肉、銅盆紫蘇蒸乳羊等布疼。另外摊趾，在南方地區(qū)，在泡菜壇子里放入紫蘇葉或桿缎除，可以防止泡菜液中產(chǎn)生白色的病菌严就。
紫葉蝶
花的主人告訴我，叫紫葉蝶器罐。好好聽的名字梢为，也好形象。
其實(shí)是紫葉酢漿草轰坊，也叫紅葉酢漿草铸董、三角酢漿草、紫葉山本酢漿草肴沫，多年生宿根草本粟害，花期4-11月。別名：酸漿颤芬、三葉酸悲幅、三角酸刻诊、酸母祟身、醋母揍魂、酸箕粥烁、鳩酸、雀林草留荔、小酸茅吟孙、赤孫施、斑鳩酸聚蝶、三葉酸杰妓。果實(shí)為蒴果。果實(shí)成熟后自動開裂碘勉，要及時(shí)采摘巷挥。花恰聘、葉對光敏感句各。晴天開放，夜間及陰天光照不足時(shí)會閉合晴叨。
葉從莖頂長出，每一葉片又連接地下莖的每一個(gè)鱗片矾屯。葉為三出掌狀復(fù)葉兼蕊，簇生，生于葉柄頂端件蚕，小葉葉柄極短孙技，呈等腰三角形，著生于總?cè)~柄上排作，總?cè)~柄長15～31厘米牵啦。葉正面玫紅，中間呈“人”字形不規(guī)則淺玫紅的色斑妄痪，向葉兩邊緣延伸哈雏。葉背深紅色，且有光澤衫生。一般白天展開裳瘪，在強(qiáng)光及傍晚時(shí)下垂，三葉片緊緊相靠罪针，尤似翩翩起舞的飛蝶彭羹，栽在疏林下，葉片終日展開泪酱，葉色頗為光亮派殷。
酢漿草的“酢”字與醋通还最，《本草綱目》也說它“其味如醋”，莖與葉都是如此毡惜。在唐代纂修的《新修本草》里就有“酸漿”的記載拓轻，里面說這草五月采來，陰干后可以入藥虱黄，治難產(chǎn)悦即。全草入藥，有清熱解毒橱乱，消腫散疾的效用辜梳，可治蛇蟲蟄傷，也可治尿血泳叠、尿路感染作瞄、黃疸肝炎等。四季可采危纫，以夏秋有花果時(shí)采藥效較好宗挥，除去泥沙，曬干种蝶。性味歸經(jīng)：酸契耿，涼。功能主治：清熱利濕螃征，解毒消腫搪桂。用于感冒發(fā)熱，腸炎盯滚，尿路感染踢械，尿路結(jié)石，神經(jīng)衰弱魄藕；外用治跌打損傷内列，毒蛇咬傷，癰腫瘡癤背率，腳癬话瞧，濕疹，燒燙傷退渗。用法用量：0.5～2兩移稳；外用適量，鮮品搗爛敷患處会油，或煎水洗个粱。
全草入藥，能解熱利尿翻翩，消腫散淤都许；莖葉含草酸稻薇，可用以磨鏡或擦銅器，使其具光澤胶征。牛羊食其過多可中毒致死塞椎。
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