春天结澄，薺菜的季節(jié)哥谷。也許因?yàn)榇禾彀逗唬锾斓乃j菜遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有春天的薺菜味道鮮美。用薺菜窩漿水（酸菜）们妥，通常女人把焯好的薺菜放入盆中猜扮，撒上一把麥面或者玉米面，最好在隔壁或者對門討一碗漿水菜做引子监婶，味道會更好旅赢。一切就緒，女人一邊攪拌薺菜一邊念順口溜：漿水漿水酸溜溜惑惶，省得掌柜的回家批嘟嘟煮盼。
心靈手巧的女人，會把薺菜做成各種美味带污，薺菜餃子僵控、菜盒子、漿水面鱼冀、煎餅报破、芝卷....定會讓你吃得眉開眼笑，吃出春天的味道千绪。
過去充易，在我們小鎮(zhèn)衡量女人是否能干，不是看她是否上得了廳堂荸型，而是看她是否下得了廚房盹靴。每當(dāng)飯點(diǎn)，那棵大榆樹下的碾盤就是老碗會瑞妇。男人端著飯碗端著菜碟鹉究，走出家門扯開嗓子喊一聲“吃飯嘍”，緊接著各家各戶的男人們都象趕集似的端著飯碗出了家門踪宠。
看誰的飯量大自赔，瞧一眼碟子沿沿圍的一圈饅頭就知道，老碗會的話題離不開插科打諢柳琢，離不開春種秋收離不開衣食住行绍妨。因?yàn)榇禾欤骷业牟说患s而同成了薺菜的專場柬脸。大家在石碾旁圍成一個圈他去，你嘗嘗我家的漿水菜酸不酸，你嘗嘗我家的菜盒芝卷香不香倒堕，要是那家飯菜被一搶而空灾测，定是那家女主人廚藝頂呱呱。被搶者不氣不惱垦巴，定會一臉自豪地笑罵:一個個像是餓死鬼托生的媳搪！要是哪家飯菜被冷落铭段，這家男人會覺得沒面子，回家氣呼呼地給女人撂上一句：連個漿水都窩不酸秦爆，你能揍啥序愚！
春天，是薺菜的盛宴等限，也是孩子們?nèi)鰵g的季節(jié)爸吮。窩了一冬的野性，定會揀個陽光明媚的日子去釋放望门。約上三五同伴形娇，一手提籃一手拿鏟，踏著陽光迎著春風(fēng)去田間地頭筹误。無論是誰發(fā)現(xiàn)一塊薺菜多的地方埂软，便興高采烈地呼喚同伴，決不一個人私吞纫事。一邊剜菜，大一點(diǎn)的就向小一點(diǎn)的傳授野菜知識：細(xì)眉細(xì)眼米米蒿所灸，糾纏不清拉拉架丽惶，肥頭大耳胖胖娃....
孩子的本性，在哪兒也忘不了玩爬立。等不到挖滿薺菜钾唬，便丟了籃子，在麥地里你追我趕侠驯，待到笑累了跑困了抡秆，索性倒在柔軟的麥地里，閉上雙眼任春風(fēng)拂面吟策，任淘氣的麥苗吻著臉頰儒士，麥草的清香醉了田垅醉了陽光。這時候若是遭到同伴悄悄偷襲（撓癢癢）檩坚，那笑聲便同春風(fēng)一起飛向遠(yuǎn)方着撩。
待到笑夠了鬧夠了，眼瞅著日上三竿或夕陽西下匾委，這時候這幫調(diào)皮蛋傻眼了拖叙，手快的慶幸自己挖的薺菜還能交過差，若是只顧玩沒有完成任務(wù)的定會哭喪著臉赂乐，火急火燎的連跪帶爬四處挖薺菜薯鳍。挖累了，肚子也咕咕叫了挨措。完不了任務(wù)還想早早回家的機(jī)靈鬼還有一套蒙蔽過關(guān)的妙招挖滤，找來三五枯樹枝外帶幾個土坷垃崩溪，放在籃子底部，上面覆蓋一層薺菜壶辜，便哼著歌兒回家悯舟。待到秘密被揭穿，便撒丫子逃出家門砸民。
春天抵怎，是薺菜的季節(jié)×氩危可如今的春天除了田野上空彌漫著濃濃的農(nóng)藥味反惕，麥地里再也看不到三三兩兩剜薺菜的身影。曾經(jīng)雞飛狗跳的小巷變得安靜演侯，孩子們不會因?yàn)樗j菜而相約田間地頭姿染，將一份心情一份樂趣帶回家?guī)喜妥溃辉?jīng)的碾盤一夜間不知去向秒际，男人們的老碗會不知何時搬上各自的飯桌悬赏，來去匆匆的腳步再也留不住插科打諢。
時代前進(jìn)的腳步帶來了翻天覆地娄徊，也帶走了曾經(jīng)的淳樸曾經(jīng)的小巷闽颇。
春天，是薺菜的季節(jié)寄锐，是思念的季節(jié)兵多，風(fēng)中有薺菜的味道，陽光下有薺菜的笑臉橄仆，想念遠(yuǎn)去的童年剩膘，想念曾經(jīng)的大榆樹，想念石碾上的老碗會盆顾，想念從前的小巷......
春天怠褐，因?yàn)樗j菜而美好，因?yàn)樗j菜而難忘您宪。
