夏季該怎樣吃水果掂恕?
你堅持多年吃水果的習慣拖陆,或許是錯的。
曾跟朋友聊起水果懊亡。她說她之前胃很好依啰,后每天吃很多水果,喝很多果汁店枣。再后來胃就壞了速警。到底水果應該怎么吃呢?
1.鸯两、中醫(yī)怎樣看營養(yǎng)
在《黃帝內經?素問?藏氣法時論》中曾講道:“毒藥攻邪闷旧,五谷為食,五果為助钧唐,五畜為益忙灼,五菜為充。氣味合而服之钝侠,以補精益氣缀棍。”
這句話很好的指出了一個正常人飲食的基本原則机错,即:以五谷為主食爬范,水果為輔助,肉類為補益弱匪,蔬菜為補充的原則青瀑。所有的這些合起來用,可以補益精氣萧诫。
無論何時斥难,蔬菜水果都不能代替主食的作用,人活著仍需要五谷提供足夠的能量用來維持生命的正常運轉帘饶。
這句話尤其對于減肥的人更適用哑诊,甚至對于高血糖的人也有積極意義。
雖然從現(xiàn)代醫(yī)學角度講及刻,五谷所帶來的碳水化合物可以轉化為更多的糖镀裤,但這并不意味著你就應該餓著肚子控制血糖,而每日靠蔬菜和低糖水果來維持你的生命缴饭,這顯然會讓你從一個極端走向另一個極端暑劝。
2、非健康人該怎么吃
《藏氣法時論》中所講到的方法還是更適合健康人群颗搂,但對于不健康人群則應該有所調整担猛。也就是說,對于病人或非平和體質者來說,即使是日常飲食也應該有寒熱虛實不同體質的區(qū)別傅联。
我們要看自己屬于什么體質先改,然后再決定什么樣的食物攝入方案更適合自己。通常蒸走,人們的體質從大的方面可以分為偏陰質仇奶、偏陽質、陰陽平和質载碌。
偏陰質的人通常表現(xiàn)為性格內向猜嘱、少言寡語衅枫、面色發(fā)白嫁艇、喜靜惡動、周身酸懶弦撩、不喜飲水步咪、身材偏胖等癥狀。
這樣的人適合少吃甜食益楼、冷飲猾漫、奶制品、肉食感凤,并減少水果攝入量悯周,而適當增加辛溫類食物的攝入,如姜陪竿、蔥禽翼、蒜等,這樣可保護你的身體不受食物的損害族跛。
偏陽質的人通常表現(xiàn)為性格外向闰挡、喜動好強、喜愛飲水礁哄、面色發(fā)紅长酗、精力旺盛、身材偏瘦等癥狀桐绒。
此類人群應該拒絕或減少辛辣夺脾、酒、牛羊肉等辛溫食物的攝入茉继,適當增加甘潤生津食物劳翰,如水果、蔬菜等馒疹。
陰陽平和質的人即是前面所講的身體健康的人佳簸。
3、吃的大原則
曾經跟一位西醫(yī)產科主任請教過關于孕期營養(yǎng)的問題,她的回答很簡單生均。
她說听想,這就不是問題,該怎么吃就怎么吃马胧,別刻意去吃什么或不吃什么汉买。
我是同意這個說法的,我覺得你不應該去強迫自己每天必須攝入主食多少佩脊,蔬菜蛙粘、水果、蛋白質威彰、脂肪各多少出牧,哪怕你是前面說的兩種偏陰或偏陽的體質,你都不應該把吃姜或吃水果當成個任務而每天歇盼、每頓必須吃多少舔痕。
只是,偏陰的人看見水果別徹底拒絕豹缀,不刻意去要求每天都吃伯复,也不刻意看見水果就躲避。正好碰到有點水果放在面前邢笙,你吃一塊啸如,不是有損健康的行為。
你應該知道的是氮惯,這時候多吃水果不好即可叮雳,但少吃點也沒問題。當然筐骇,偏陽質的人也是同樣道理债鸡。
簡單的說,我們在飲食時要注意自己的體質情況铛纬。根據(jù)我們個體的差異去調整飲食的偏向厌均,以達到通過飲食調理身體陰陽平衡的目的。
但也絕不是從原來的天天吃水果告唆,變成了決不再吃水果棺弊。
4、吃水果的講究
1. 當?shù)禺a的
目前物流發(fā)達擒悬,很多水果都是外地的水果模她,不是本地的水果,正所謂“一方水土養(yǎng)一方人”懂牧,外地的水果侈净,最適合產地的人食用尊勿,因為當?shù)氐臍鉁亍⑼临|畜侦、環(huán)境元扔,造就出來的東西,就是養(yǎng)當?shù)厝说男牛援惖氐乃煊铮秃苋菀讉眢w。
比如海南冬天產西瓜验懊,湖北冬天不產西瓜擅羞,如果將冬天海南的西瓜運到湖北來,在大冷的冬天食用义图,與食毒藥無異减俏。
2. 符合時令
秋天天氣干燥,大自然賜給我們雪梨歌溉,滋陰潤燥垄懂;
夏天天氣炎熱骑晶,大自然賜給我們西瓜痛垛,清涼解暑。
如果將雪梨保存到第二年夏天來食用桶蛔,就算是當?shù)禺a的匙头,也是害人不淺,因為夏天潮濕仔雷,食用雪梨會加重體內的濕邪啊蹂析。
目前市面上的很多水果都不是當令的,蘋果一年四季都在賣碟婆,圣女果一年四季都在賣电抚,香蕉也是……
這些水果吃起來自然對身體是不利的,因為首先他們不符合時令竖共,其次在保養(yǎng)這些水果的過程中蝙叛,人為地使用了一些防腐劑,兩者的毒害公给,身體受不了啊借帘。
另外,很多水果為了賣個好價錢淌铐,提前上市肺然,常常使用一些激素,加速水果的成熟腿准,比如市面上賣的「桃」际起,外表看起來很漂亮,好像是熟了,其實吃的時候發(fā)現(xiàn)街望,其核還是嫩倦沧,這說明桃沒有熟,只是打了催熟劑它匕,讓他的表面看起來像是熟的展融。這樣的水果目前很多!
3. 符合身體的需求
水果中有很多是寒涼的豫柬,久食告希、大量吃損傷脾陽。
目前我們大多數(shù)人烧给,心浮氣躁燕偶,心氣沉不下來,形成上熱下寒的狀態(tài)础嫡,上面熱燥指么,下焦卻寒涼,吃用寒涼的水果雖然當時心中舒服榴鼎,但犧牲的是自己的腎陽伯诬,時間久后最終會導致脾腎陽虛,女的會月經不調巫财、子宮長肌瘤盗似、臉上長斑;男的會腰痛平项、腿沉赫舒、腰椎間盤突出……
很多患者長期大便稀塘、冬天雙腳冰冷闽瓢、下肢靜脈曲張等接癌,無不與進食寒涼的食物有關。
民間有句俗語:病號不忌嘴扣讼,大夫跑斷腿缺猛。
寒涼的水果天天吃,服用再多的藥物也是枉然敖焯浮枯夜!