菜園
我家的菜園澜倦,原來在東溝邊上。從家到園子杰妓,直線距離有300米左右藻治。這么遠(yuǎn),不僅因為那里離水近巷挥,便于澆灌桩卵,還有離莊子遠(yuǎn)一些,免得家家戶戶的雞鴨“糟瘫侗觯”的考量雏节。
后來父親去世高职,母親就給園子搬了家钩乍,搬到了家門口的曬場上。因為兒女常年不在家怔锌,那時寥粹,我家的責(zé)任田变过,已交給別人耕種。門口五六分地的曬場排作,已然顯得多余牵啦。母親辟出北邊的一個拐角,松松土妄痪,分分格哈雏,在里面種上韭菜、白菜衫生、辣椒裳瘪、茄子、豆角……還有蔥罪针,就是個緊致的小園子彭羹。
園子的四周,母親栽上茴香泪酱。幾年過去派殷,茴香已有尺把高∧狗В看去毡惜,就是一轉(zhuǎn)子綠色的籬笆墻。由春而夏斯撮,一派郁郁蔥蔥的模樣经伙。母親掐下茴香的嫩頭,當(dāng)佐料勿锅。炒嫩蠶豆帕膜,放一些;煮魚湯溢十,撒一些垮刹。淡淡的茴香味,透著說不出來的鮮张弛。
起初危纫,我反對在門前弄個園子。但母親說乌庶,原先的園子太遠(yuǎn)种蝶,來來回回還要走田埂。她還不愿意閑著瞒大,操持個園子螃征,心里不空。倒也是透敌,每一次回家盯滚,臨走踢械,母親都要在園子里掐一把這,薅一把那魄藕,給我?guī)е诹小?粗醯睦先思冶陈剩也判盐蚧扒疲耶?dāng)初的反對多沒來由啊。
不僅是我家寝姿。村子里交排,很多人家的門前,有的甚至緊貼著門口饵筑,都弄有一個小菜園埃篓。這些四季常青的園子,堅守著自給自足的村莊遺風(fēng)根资,而且開門見園架专,抬腳見綠,菜園子把如今的村莊玄帕,打扮得綠意盎然部脚。
石磙
園子與宅子之間,有一小綹空地桨仿。地上,一個豎立起來的石磙擋著案狠。母親在園子里服傍,或掐,或割骂铁,或摘吹零,一把一把的新鮮蔬菜,習(xí)慣放在石磙上拉庵。有時候灿椅,一些小而言之的東西,淋濕了钞支,也在石磙上晾曬茫蛹。
石磙這個物件,如今的人乍一看烁挟,第一個反應(yīng)恐怕就是詫異:莫非誤打誤撞婴洼,穿越到了歷史教科書上說過的石器時代?
其實撼嗓,作為舊式農(nóng)耕方式的見證柬采,至少在二十幾年前欢唾,它的使用頻率并不低。每年的午秋兩季大忙粉捻,收割的莊稼先在曬場上攤開曬干礁遣,然后套牛拉石磙碾壓,讓莊稼秸稈與糧食粒兒脫離肩刃。根本上祟霍,石磙就是個脫粒工具。石磙碾壓的過程树酪,就是脫粒的過程浅碾。
皖北鄉(xiāng)間的石磙,一般長二尺以上续语。大頭的直徑等于長度垂谢,小頭直徑略小。因為在曬場上打糧疮茄,要轉(zhuǎn)圈——一圈一圈地來回碾壓滥朱。這樣,才能把籽粒都碾出來力试。一頭大一頭小徙邻,牲口(多是耕牛)拉起石磙轉(zhuǎn)圈,才省力畸裳。兩頭的中間缰犁,還鑿有眼,眼深一寸五怖糊,直徑二寸帅容。磙眼的作用,在于把石磙和木制的磙架連成一個整體伍伤。
記憶中并徘,祖父戴著草帽,趕著耕牛扰魂,就在門前的曬場上軋場麦乞。一圈一圈地軋。每一圈劝评,看似都是個圓圈姐直。其實不是,而是在外圈向外放一些蒋畜,在里圈往里收一些简肴,形成一個橢圓。一圈壓著一圈軋下來百侧,正好收在圓形曬場中間砰识。那時能扒,趕牛軋場的都是上了年紀(jì)的人。他們能夠掌握住收放的幅度辫狼,不至于軋了一綹初斑,留了一綹,做成了一桌“夾生飯”膨处。
機(jī)械化耕作普及以來见秤,莊稼脫粒的事交給了聯(lián)合收割機(jī)。很多舊式的生產(chǎn)工具真椿,也都“刀槍入庫鹃答,馬放南山”了。因笨重突硝,家家戶戶的石磙都遺留在了廢棄的曬場邊测摔,或躺或立。石磙無語解恰,默默地注視著它曾經(jīng)的工作空間锋八。但它分明又在述說,述說著早已遠(yuǎn)去的農(nóng)耕故事护盈。每一回看到場邊的石磙挟纱,我的耳邊都會響起祖父趕牛甩鞭的啪啪聲,還有磙眼與磙架上的磙萁摩擦?xí)r的“嘰嘰杠杠”的聲響……
炊煙
回家腐宋。晌午前紊服,母親說,給你貼粑粑子吃胸竞。我說欺嗤,貼粑粑子又得用柴燒鍋。母親說撤师,鍋是現(xiàn)成的剂府,刷刷就可以拧揽;柴也有剃盾,又不費事。
母親刷鍋淤袜,和面痒谴,拍粑粑。我坐在鍋門前铡羡,點柴燒鍋积蔚。想著,后屋頂上的煙筒上烦周,該有炊煙飄散了尽爆。
我對農(nóng)家做飯飄出的炊煙怎顾,本沒有好印象。
過去漱贱,父親母親吵架槐雾、紅臉,一多半都是起因于那該死的炊煙幅狮。一口好的鍋灶募强,不容易支。稍不留意崇摄,不是鍋洞堵煙擎值,就是鍋門悶煙。鍋灶內(nèi)角逐抑,靠墻直通屋頂?shù)臒熗拆请y弄。鍋屋里跑煙泵肄,是常事捆交。晴天還好。陰雨天濕度大腐巢,氣壓低品追,炊煙總是在鍋屋里轉(zhuǎn)悠來轉(zhuǎn)悠去,戀戀不舍冯丙。不僅嗆人肉瓦,而且熏得人眼都睜不開。
這時候胃惜,母親就埋怨父親:“這鍋沒法燒了泞莉。人家燒鍋咋不這樣?”父親蹲在院子當(dāng)中吧嗒著旱煙袋船殉,生悶氣:“誰家的鍋屋能好受鲫趁?”
母親沒好氣:“你就不講你沒本事呢±妫”父親同樣沒好氣地回敬:“誰又能有多大的本事挨厚?”于是,因炊煙而起的爭執(zhí)糠惫,演變?yōu)橐粓龀臣芤咛辍D┝耍€得爺爺奶奶出面打圓場:“都少講一句硼讽。吃過飯巢价,還得下地做活。吵,吵壤躲,日子不過了城菊?”
那時,炊煙定時飄飄散散碉克,注定飄成了整個村莊的鐘擺役电。
在田里做活的人,肚子咕咕叫的時候棉胀,眼巴眼望的就是炊煙了法瑟。看到村里有炊煙升起唁奢,頓時就來了精神霎挟。他知道,很快就到“飯時”了麻掸。剛剛不可開交的“腸胃之戰(zhàn)”酥夭,瞬間得以平息。
不久脊奋,也許還不到一袋煙的工夫熬北,村莊邊上,就會傳來高亢嘹亮的呼喊聲:“俺大——來家吃飯了——”“俺媽——來家吃飯了——”“XX——來家吃飯了”……此起彼伏的呼喚零落下來诚隙,炊煙也在村莊的上空飄散殆盡讶隐。此時的莊稼地進(jìn)入短暫的平靜。
這幾年久又,母親一個人在家巫延,也用上了液化氣。燒水做飯地消,一擰開關(guān)炉峰,啪啪啪,就能點火脉执。燒柴鍋疼阔,越來越稀少了。相應(yīng)地半夷,一個村莊上空婆廊,也難得見幾回炊煙。
十幾分鐘后玻熙,粑粑子蒸熟否彩。我滅火疯攒,趕緊跑到屋后嗦随,看炊煙的裊裊身影。那最后一縷淡白色的煙,從煙筒出來枚尼,很快消散贴浙,散成了如今村莊的一個修辭。