圖片發(fā)自簡書App
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一直想吃這個严里，買的大多連蒂都沒去，想想就覺得不干凈鞋屈，小時候上街要冰糖葫蘆吃范咨，媽媽為了不給我買，就騙我說你看賣糖球的人臉那么黃說不定有肝炎厂庇，手那么黑渠啊，肯定沒洗……從此就在我幼小的心靈上對糖球制品埋下了陰影。所以权旷，這個東西這么簡單替蛉，我還是自己動手吧。
正巧去采摘園發(fā)現(xiàn)好大糯糯的山楂拄氯，才2塊一斤躲查，立刻就想到了糖霜山楂。
真的很簡單译柏，網(wǎng)上說山楂：糖：水是2:1:1镣煮，我這個人做東西一向隨意，所以就是隨手抓的冰糖鄙麦，隨手盛的水……一定要用冰糖怎静！口感好太多了邮弹！
山楂洗好，鍋里加你想加的冰糖蚓聘，我肯定沒達到山楂一半那么多，反正隨意吧盟劫，加水夜牡，加水的目的是煮開糖，所以侣签，加多少自己隨意塘装，能煮開就行了。大火煮沸騰影所，小火邊煮邊攪拌蹦肴，直到鍋里的氣泡由大變成細小，非常密的細小的猴娩，這說明水分基本上蒸發(fā)了阴幌，此時加一點白醋，一勺差不多卷中，關(guān)火矛双，倒入瀝干水分的山楂，一直攪拌蟆豫，要一直攪拌议忽，也就個三五分鐘吧，糖凝固了十减，ok栈幸，完成。
被微微加熱了的山楂不那么酸了帮辟，冰糖的口感也好的很速址，酸甜可口，開胃必吃织阅。
