小二班研習(xí)社 || 云香姐姐

生活中，很多司空見慣的食物其實(shí)對(duì)我們的身體非常有害傲隶，更多時(shí)候我們不能讓嘴饞誤了身體饺律。想要保持健康，就一定要多多注意在日常生活之中的飲食習(xí)慣跺株。

1复濒、人造黃油（奶油蛋糕、奶茶）

“人造奶油”是把植物油經(jīng)過加氫處理后把它變成固體乒省，模仿天然奶油的形狀和味道巧颈，加入一些防腐劑、香精袖扛、色素等等砸泛，來達(dá)到和天然奶油口感差不多的效果。

人造奶油廣泛存在我們?nèi)粘ｏ嬍持星猓缒逃偷案獯浇浮⒛滩柚卸己腥嗽炷逃汀ｉL(zhǎng)期超量食用人造奶油除了可能導(dǎo)致心臟疾病惨篱，還有可能誘發(fā)腫瘤盏筐。

2、派酥類食品

相信這些食物大家都沒少吃妒蛇，但只要看看其成分表机断，就會(huì)發(fā)現(xiàn)除去基本成分，其余十幾二十種原料均為添加劑绣夺。派酥類食品雖然號(hào)稱“非油炸”吏奸，但其脂肪含量并不低。

這些派酥類食品是典型的高能量陶耍、高脂肪奋蔚、高鈉、低蛋白的垃圾食品烈钞，其中營(yíng)養(yǎng)素極少泊碑，各種口味基本都靠香精調(diào)和，多吃必然有害健康毯欣。

3馒过、人造海味食品（魚丸、蝦丸酗钞、蟹棒）

魚丸腹忽、蝦丸来累、蟹棒等，這些以低值魚為原料經(jīng)加工的人造海味產(chǎn)品窘奏，往往大受歡迎嘹锁。人造海味食品中，含有食用明膠着裹、香精领猾、色素、增白劑等十幾種添加劑骇扇。這些食品添加劑“調(diào)配”出來的人造海味食品摔竿，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。

4少孝、人造加工肉食（火腿腸拯坟、培根、肉罐頭）

人造加工肉制品中含有亞硝酸鹽韭山，尤其是罐裝肉制品含量更高郁季。過量攝入亞硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)頭痛頭暈钱磅、胸悶氣短梦裂、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀盖淡，長(zhǎng)期食用甚至?xí)掳?/p>

火腿腸年柠、肉罐頭為達(dá)到更好的口感，都會(huì)加入一定比例的肥肉和淀粉等褪迟，就導(dǎo)致了高脂肪冗恨、高碳水化合物、低蛋白質(zhì)的低營(yíng)養(yǎng)肉類味赃。

5掀抹、人造膠凍食品（果凍、布缎乃住）

果凍傲武、布丁等膠凍食品是以水、糖和增稠劑等為原料加工而成的城榛。為了使膠凍食品吃起來爽滑揪利，都會(huì)加入海藻膠、卡拉膠等狠持，它們不能被人體消化吸收疟位，只是以膠凍的形式穿腸而過，對(duì)于消化能力差的人可能會(huì)在腸道殘留喘垂。

雖然這些膠狀物質(zhì)本身雖對(duì)人體無害甜刻，最終都會(huì)被排出體外敢订，但卻會(huì)影響人體鈣、鋅等礦物質(zhì)的吸收罢吃，對(duì)健康不利。

6昭齐、膨化食品（薯片尿招、爆米花、蝦條）

膨化食品以淀粉為主料阱驾，在高溫高壓膨化處理后就谜，噴上油脂及各種調(diào)味品。專家介紹里覆，人造膨化食品一般都會(huì)使用膨化劑丧荐，而膨化劑中會(huì)含有大量的鉛和鋁，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害喧枷。

人體攝入鋁后僅有10%-15%能排泄到體外虹统，大部分會(huì)在體內(nèi)蓄積，長(zhǎng)期攝入主要會(huì)損害大腦功能隧甚，嚴(yán)重者可能發(fā)生癡呆车荔。兒童食用過多膨化食品，可導(dǎo)致孩子發(fā)育遲緩戚扳、骨軟化癥等忧便，甚至?xí)p害兒童的神經(jīng)系統(tǒng)。

7帽借、味精

味精主要成分為谷氨酸鈉珠增，在人體內(nèi)可分解轉(zhuǎn)變成一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。味精攝入過多砍艾，可能會(huì)導(dǎo)致人體中各種神經(jīng)功能處于抑制狀態(tài)蒂教，出現(xiàn)眩暈、頭痛脆荷、肌肉痙攣等中毒癥狀悴品。因此每道菜中添加的味精不應(yīng)超過0.5毫克。

味精中的谷氨酸鈉在超過120℃時(shí)简烘，容易轉(zhuǎn)變成可致癌物質(zhì)——焦谷氨酸鈉苔严。可適當(dāng)減少味精的使用量孤澎，使用其替代品做飯届氢，對(duì)健康較為有利。

8覆旭、罐裝番茄醬

罐子里襯中的樹脂含有雙酚退子，這是一種會(huì)引起從生殖疾病到心臟病岖妄、糖尿病和肥胖一系列病癥的合成雌性激素。研究發(fā)現(xiàn)寂祥，大多數(shù)人體內(nèi)的雙酚水平都超量荐虐，從而會(huì)抑制精子生長(zhǎng)或損害染色體。每升的罐裝番茄中就會(huì)有50微克的多酚丸凭，足以影響人們的健康福扬，尤其是年輕人。罐裝番茄醬是很不好的養(yǎng)生食品惜犀。

9铛碑、雞頭

我國(guó)有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老虽界，雞頭毒性就越大呢汽烦？醫(yī)學(xué)專家分析，其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物莉御，其中大多貯藏在雞頭里撇吞。

10、燒烤

烤牛肉礁叔、烤鴨梢夯、烤羊肉、烤鵝晴圾、烤乳豬颂砸、烤羊肉串等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃死姚。高溫油炸的烹飪方式不僅會(huì)破壞食物原有的營(yíng)養(yǎng)人乓，而且會(huì)讓食物產(chǎn)生苯并芘等化學(xué)致癌物。

11都毒、油炸食品

食品煎炸過焦后色罚，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。油煎餅账劲、臭豆腐戳护、煎炸芋角、油條等瀑焦，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油腌且，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。

12榛瓮、勾兌飲料铺董、果汁、果味飲料

“果汁≠果汁飲料”禀晓，果汁中的原果汁含量高達(dá)50%以上精续，而果汁飲料只有10%到20%左右坝锰，剩下的主體成分是水和糖。

市面上還有一些“果味飲料”重付，其中的原果汁含量更低顷级，有的甚至一滴果汁成分都沒有，純屬于食品添加劑勾兌出來的帶有果味的飲料而已确垫。

13弓颈、重口味干貨

重口味核桃、瓜子森爽、花生等干貨中含有很多食品添加劑、糖嚣镜、鹽等爬迟，也要當(dāng)心外表潔白靚麗的炒貨。這多是添加了二氧化硫菊匿、過氧化氫付呕，建議大家買原色原味的堅(jiān)果。

14跌捆、果脯蜜餞

果脯蜜餞一般是用品質(zhì)較差的水果徽职，經(jīng)過糖漬(一般要65%以上的糖溶液)而得，再添加一些色素佩厚，使外表晶瑩剔透姆钉。果脯蜜餞的維生素C幾乎損失殆盡，更糟糕的是其含糖量一般在80%以上抄瓦，大量吃易引起超重肥胖潮瓶。

15、奶味糖果

事實(shí)上奶糖并不以牛奶為主钙姊，甚至壓根兒就沒有奶的成分毯辅。大部分奶糖產(chǎn)品含糖達(dá)85%左右，脂肪達(dá)6%煞额，蛋白質(zhì)只有2%思恐。

奶油糖更要警惕，它添加的都不是真的奶油膊毁，而是氫化植物油制成的植物奶油胀莹，其中飽和脂肪占一半左右，并可能含有反式脂肪酸婚温。

16嗜逻、腥味太重的海產(chǎn)干類

水產(chǎn)品本身蛋白質(zhì)豐富，但在腌制缭召、干制栈顷、存放等過程中卻會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解逆日，產(chǎn)生較多的胺類物質(zhì)。胺與食物本身的硝酸鹽和亞硝酸鹽結(jié)合產(chǎn)生致癌物亞硝胺萄凤，海產(chǎn)干品腥味越大蛋白質(zhì)分解越多室抽。

所以，購(gòu)買水產(chǎn)干貨時(shí)選腥味小靡努、干燥的坪圾，且買回家后放在低溫密封儲(chǔ)存，盡快吃掉惑朦，用這些食物佐餐不要另外加鹽兽泄。

17、半生不熟的牛肉

吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康漾月，牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌病梢。

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作者云香姐姐赘娄，“小二班研習(xí)社聯(lián)合創(chuàng)始人”厌秒，“小二班研習(xí)社健康達(dá)人”∩勉荆“小二班”是一個(gè)年輕的創(chuàng)業(yè)社群鸵闪，利用空余時(shí)間，一部手機(jī)就可以做自己喜歡的事暑诸，給別人帶來生活方便蚌讼，帶來美麗和健康，建立自己喜歡的事業(yè)个榕！你可以加入小二班篡石，我們帶著你邊玩邊賺錢。??

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