廚性大發(fā)-周末菜譜

活了37年,也就是有了淇淇之后客蹋,我才開始學做菜塞蹭。

從小跟隨爺爺奶奶,還有大伯讶坯,爸爸一起生活番电,上面有4個大人,根本不需要我學做飯辆琅。

我記得小時候爺爺奶奶早餐喜歡吃面條漱办,可等到我起來后,面條都結(jié)成坨了婉烟,還特別涼娩井。我小時候早餐吃的太差了,記得有一次和爸爸說似袁,爸爸讓我克服洞辣,但沒有幫我這個小朋友解決任何問題咐刨。家里的其他大人也根本沒有留意到我不吃早餐就上學。到后來扬霜,爸爸早上會給錢讓我吃早餐定鸟,那也是我四五年級了。

還記得有一次著瓶,爺爺帶我去買菜联予,把我放在了肥叔家的腸粉店。我吃完一盤腸粉了蟹但,爺爺還沒回來躯泰,然后我又吃了一盤等爺爺回來結(jié)賬(就這樣谭羔,我不喜歡菜市場)华糖。爺爺是我小時溫暖的回憶,有空閑的時候還帶我去河邊扔石頭玩瘟裸。

到1997年搬了家客叉,爸爸做飯,有時候他不回家话告,中午我就點個5塊的盒飯兼搏,那會的物價真便宜。但我也沒學會做飯沙郭,最多做個蛋炒飯佛呻,煮方便面。

媽媽的菜我吃的少病线,等我到了高中吓著,接回了妹妹思思,媽媽才內(nèi)退回到韶關送挑。我和媽媽相處的時間也不長绑莺,但不妨礙我愛她。

我和父母一家人的回憶很少惕耕,還不如爸爸媽媽和妹妹多纺裁。那時候他們才是三口之家吧,也就因為這樣司澎,妹妹更戀家欺缘,比我更愿意纏著爸爸媽媽吃他們的拿手菜肴。

2011年結(jié)婚挤安,我嫁給第一任丈夫谚殊,他很胖,是個美食家漱受,特別愛吃络凿,對吃也很講究骡送。他的父母也很會做吃的,我當時想努力絮记,但做了梅子排骨沒人捧場摔踱,前任公公還把我從家里帶過來的梅子都扔了,讓我很是心傷怨愤。再也沒有做飯的欲望派敷。

2018年和妹妹一起住,也一直是妹妹照顧我的起居生活撰洗,很感謝比我小的妹妹照顧我篮愉,心里也很暖,在困難的時候有親人扶持差导,這感覺真好试躏!我也吃到了很多美味,讓我有了現(xiàn)在的掛念设褐。

再后來和東哥戀愛颠蕴,2020年就疫情了,剛開始都是東哥給我做飯菜助析,連續(xù)一個多月~對我太好了犀被,嫁給他之后雖然他工作特別特別忙,但周末還是他做菜外冀,我給他打下手做小幫廚寡键,周末和他一起采購,我過上了人間煙火的踏實生活雪隧。不過他一直沒有移交廚房大權給我西轩,不放心我的手藝,另外他享受做飯的過程膀跌,東哥還想退休后開飯館呢遭商,我也總是給他捧場,讓他愈發(fā)沉迷做飯捅伤,不給我授權劫流。

其實2021年底一段時間我也自己做過飯菜,但我親愛的老爸說我晚上做好放冰箱還不如點外賣...于是就沒做了丛忆,直到公婆2022年2月來到北京祠汇,直到7月份我才開始上手做飯菜。

是人上了年紀就會回憶舌尖上的家鄉(xiāng)嗎熄诡?

比起外出吃飯可很,現(xiàn)在更愿意在家里鼓搗菜肴,就像找到了一個好玩的游戲凰浮,滿足于做飯給自己我抠,給家人吃的成就感苇本,現(xiàn)在東哥以及公婆都特別給面子,夸我做飯好吃菜拓。這也是疫情之下自己的成長與蛻變吧瓣窄!另外還有個小私心,希望淇淇也能記住我纳鼎,記住媽媽的手藝和菜肴俺夕,記住媽媽的味道。

我以及自己帶飯快一個月了贱鄙,目前還沒膩劝贸,做過很多菜了。例如:苦瓜炒蛋逗宁,秋葵映九,筍尖牛肉/雞肉,水豆腐疙剑,油豆腐氯迂。践叠。言缤。這些炒菜和白灼的菜肴已經(jīng)滿足不了我了,接下來我想做釀豆腐禁灼,肉沫豆腐/茄子和面食管挟。如果我能學會做蔥花餅和饅頭就更好啦!

愛自己弄捕,愛家人僻孝,愛生活!

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