小時(shí)候价说, 家里有一個(gè)特別沉的石磨!但石磨在我家的工作量特別小风秤,為什么這么說呢鳖目?因?yàn)橐荒昱缮鲜サ挠脠?chǎng)也就四五次,主要由奶奶和我給它安排工作缤弦。每年地里豆子收獲的季節(jié)疑苔,奶奶都會(huì)帶著我一起做美味的豆?jié){饃饃,同時(shí)也是我家石磨開始工作的時(shí)刻甸鸟!
做豆?jié){饃饃環(huán)節(jié)中,最喜歡的就是磨青豆兵迅,看著綠幽幽的豆?jié){從石磨邊緣緩緩溢出抢韭,一股甜甜的豆香味撲面而來,特別享受那種天然的味道恍箭!豆?jié){磨好后刻恭,和大米磨成的細(xì)米粉和在一起,放點(diǎn)白糖扯夭,分成一小坨一小坨的鳍贾,用清洗干凈的扁豆葉子(荷葉、桑葉都可以)包成三角形交洗,最后放進(jìn)蒸鍋里蒸熟骑科。
在蒸的過程,中构拳,對(duì)我簡(jiǎn)直就是一種漫長(zhǎng)的煎熬咆爽,嘴里像不停的念叨著咒語(yǔ)“快點(diǎn)熟, 快點(diǎn)熟置森。"當(dāng)聽到奶奶說熟了的時(shí)候斗埂,我立馬揭開了鍋蓋,迅速的用筷子夾起一個(gè)就放進(jìn)碗里凫海。剛蒸好的豆?jié){饃饃很燙呛凶,迫不及待的我一邊用嘴催著被燙的小手,一邊撕著豆?jié){饃饃上面的葉子行贪,然后一口咬下去漾稀。 嘴被燙的不停的哈著氣模闲,我卻依然吃的很開心。有清香的味道县好,有甜甜的味道围橡,入口只需要輕輕咀嚼幾下便可吞咽下去。?
時(shí)間過的很快缕贡,不記得是什么時(shí)候在也沒有包過豆?jié){饃饃了∥淌冢現(xiàn)在只要遇見賣豆?jié){饃饃的,我就會(huì)給奶奶買幾個(gè)晾咪。