空白格__
最近 刪除了一個(gè)人
朋友圈里的那一條橫線
有著太多的隔膜
你我本虛無
不如一鍵del
還原我們最初的樣子
秋天該很好
但我忘記了“秋”里有火
浮躁的心 浮夸的人
需要一個(gè)space
▽
▽
It's a space
是空白格
是空間
是無定義
是無色相
透過這里后門的樓房
我大概能想象出她原來的樣子
▽
忘記砌過的沙回憶的堡壘剎那已倒下
這一區(qū)
曾經(jīng)稱得上美滿甲天下
但繁華總歸于平靜
從無到有
從零到一
八個(gè)月 ?240多天
一個(gè)破舊不堪的舊樓
經(jīng)獨(dú)立設(shè)計(jì)和全面改建
不妥協(xié)地堅(jiān)持
破繭而出的新生命
正是我期待已久的...
▽
大家好，我給大家介紹一下徒扶，這里是
▽
毋名咖啡UNTitled
地址：佛山市人民路田心里41號首層
（嶺南天地馬哥孛羅酒店斜對面
人民路大家樂旁入30米）
她藏匿在小巷子里粮彤，
也許你的腳步輕快些，
就會(huì)錯(cuò)過這美好的相遇姜骡。
忘記種過的花 重新的出發(fā)
謝安琪的《喜帖街》訴說了一段香港舊街區(qū)繁華不再的故事导坟。佛山這條街，又何嘗不是?
穿過嶺南天地圈澈，大概老佛山才知道惫周，現(xiàn)馬克孛羅酒店的位置過去是佛山新廣場。田徑跑道康栈、足球場的畫面不再递递，附近經(jīng)營著體育用品一條街的光境也慢慢消失。
半條街拆掉了啥么，剩下聊聊無幾的街鋪登舞，這是回歸還是重來？主理人Jasen在這條舊巷里悬荣，將老房子的空間大改造胰锌，清零重建荆烈，一涂重白椭岩。
溫馨的光境不過借出到期拿回嗎，終須會(huì)時(shí)辰到別怕言缤，請放下手里那鎖匙好嗎。
時(shí)間會(huì)告訴你答案酵熙，這不是重頭來過轧简，而是新的開始。
破廢為新
需要勇氣
堅(jiān)持
和創(chuàng)新
▽
UNT整個(gè)空間呈現(xiàn)明亮簡潔的白
散發(fā)著光芒
不冷淡 不刺眼
水臺(tái)的陳列簡約時(shí)尚
特制的銅制咖啡器具十分吸睛
這里一桌一椅都如藝術(shù)品
獨(dú)樹一格的設(shè)計(jì)風(fēng)格
是大佛山難得的誠意之作
特制的特大無縫落地玻璃窗
僅UNT獨(dú)有
空白=無限
Untitled意為“無標(biāo)題”
而“毋”在廣東話里
即有“沒有匾二、不知道的”之意
在凸顯廣東文化底蘊(yùn)的同時(shí)
貫徹著藝術(shù)自由的理念
將咖啡文化與當(dāng)代藝術(shù)
融入了佛山這片凈土
▽
但這個(gè)文化和藝術(shù)氛圍濃厚的地域
卻缺少獨(dú)立的藝術(shù)空間
于廣州美院畢業(yè)的Jasen
賦予了這個(gè)藝術(shù)空間更多的無限可能
并不愿局限藝術(shù)的多維性
▽
UNT可以是
咖啡店
展館
畫廊
創(chuàng)意空間
.....
▽
TA會(huì)像是
街角的咖啡店
▽
TA會(huì)像是
藝術(shù)交流之地
▽
TA會(huì)像是
潮人打卡勝地
▽
TA會(huì)像是
下午茶棲息之處
▽
TA會(huì)像是
移動(dòng)辦公落腳點(diǎn)
▽
TA空白____
所以TA無限
UNT的平面設(shè)計(jì)圖
食有推薦
咖啡與藝術(shù)的交融
△
榛果拿鐵
入口順滑 甘香微甜
UNT主打Black手沖咖啡和White意式ESPRESSO哮独，這里除了環(huán)境驚艷到我，出品更是無得彈察藐！撩撩咖啡師說不定能喝上隱藏菜單～
附逼格滿分的咖啡說明說書
這一期皮璧，UNT的手沖咖啡來自意大利Gardelli的兩款單品豆KENYA和ETHIOPIA。意式ESPRESSO是來自加拿大49th的BLUE SKY分飞。
每一杯咖啡都經(jīng)過咖啡師嚴(yán)格測試和挑選悴务，高品質(zhì)的豆子加上專業(yè)的咖啡師，不美不好不擺上桌面譬猫，網(wǎng)紅店能做到嗎讯檐？
△
Fancy（未命名）
每期Fancy都不同喲！期待吧~
這次品嘗到的Fancy真心fantasy!
喜歡這樣隨性的出品 ?哪怕沒有名字
也會(huì)記住它的味道
橘子汁和黑咖啡混搭竟然這么神奇這么般配
口味甘甜 ?咖啡順滑甘醇 ?必點(diǎn)的一杯染服！
青瓜蘇打小清新到不行
青瓜的清香和檸檬的果香 淡淡的清甜很舒暢
▽
高顏值 X 高逼格
法式西點(diǎn)
UNT的法式西點(diǎn)由制作經(jīng)驗(yàn)豐富的P.S STUDIO獨(dú)家定制提供别洪，全手工制作每天限量供應(yīng)，menu會(huì)不定期更新柳刮。P.S STUDIO制作團(tuán)隊(duì)曾拜訪各地名師挖垛，講究原材料、工藝繁復(fù)和口味細(xì)膩秉颗，充分展現(xiàn)甜點(diǎn)作為一門藝術(shù)的魅力痢毒。
△
膠囊
這顆小小的膠囊真是帶給我大大的驚喜
膠囊外形小巧精致
輕輕敲開品嘗
前味是濃郁的巧克力 中味帶橘子類果香
后味甘苦 層次感非常豐富
△
抹茶慕斯蛋糕
抹茶香和奶香相當(dāng)誘惑
香濃柔滑不膩
△
你每次嘗到的蛋糕都不盡相同
但貌美的顏值和高品質(zhì)的口味是毋庸置疑
視覺和味覺的雙重享受
在UNT可算是驚喜不斷
那天還偶遇了我喜歡的攝影大神
和同樣喜歡咖啡、藝術(shù)的朋友
他們給予我的回應(yīng)都是
我會(huì)再來
是的
UNT會(huì)有無窮無盡的元素陸續(xù)而來
例如
你喜歡的展覽is coming soom......
放下節(jié)奏滿滿的腳步
給生活一點(diǎn)空白
找個(gè)周末去尋覓這位隱居的“毋名”氏
END.
文字：Amycheung蚕甥、Jimmy
攝影：Yoyo哪替、Juice、Amy
出境：越吃越美膩的食有青年
P.S.攝影師出境 雞腿+一個(gè)
感謝看到最后
同名【食有青年】微信訂閱號
本文為@食有青年原創(chuàng)
觀點(diǎn)僅供參考菇怀，絕對真實(shí)主觀
