春天于我而言,是倏而花開的玉蘭盹廷,是星星點點的婆婆納征绸,還是路邊久橙,河邊抽出細小嫩芽的柳枝俄占,當然還有兩件重要的事情管怠,即馬蘭頭和杭州。吃過了上市的馬蘭頭缸榄,去杭州走了走渤弛,才感覺春光真的到來了,就好像一場儀式甚带,又好像是生活里尋常的規(guī)律她肯。
媽媽每年都給我寄馬蘭頭,其實上海的菜場里賣的也很多鹰贵,我租的房子旁邊就有一個菜場晴氨,可是她都會給我細細洗凈馬蘭頭上的泥沙,一茬一茬地擺好碉输,過涼水后放冰箱數(shù)小時籽前,然后用當天的快遞寄到上海來給我,這樣敷钾,寄到的馬蘭頭依然新鮮翠綠枝哄。
菜場里還賣一種豆腐干,很小塊阻荒,外皮是淺褐色的挠锥,吃起來鮮美可口,我曾向菜場的阿姨打聽到這種豆干產自蘇州侨赡,我在汪曾祺的書里看到他寫過蓖租,蘇州有一種小豆腐干,“用醬油羊壹、糖蓖宦、冬菇湯煮后晾得半干的,味長而耐嚼”舶掖,不知道是否就是這種豆干球昨。買回三五塊這樣的小豆腐干,再將馬蘭頭揉細鹽下水眨攘,撈出主慰,擠干,切為碎末鲫售,同這種豆腐干同拌共螺,再加少許白糖和香油,聞起來便香味撲鼻情竹,吃上一口藐不,清香鮮美,這味道輕盈地跳過舌尖卻唇齒留香,讓人欲罷不能雏蛮,只想一口接著一口繼續(xù)吃下去涎嚼。靈敏的味蕾提示著我們春天的味道正是這般,一下子就讓人揮別了冬日食物滾熱挑秉、濃厚的味道法梯。
吃過馬蘭頭,便更想去杭州犀概,今年還是跟以前一樣立哑,抽了一個周末過去。上海到杭州很方便姻灶,高鐵一個小時可達铛绰,一路上還能看到江南朦朧的春色,有寬廣平坦而又錯落有致的農田产喉,中間點綴的是白墻黛瓦的屋子捂掰、零散或簇擁的油菜花,一眼望過去镊叁,可以看到更遠的土地尘颓,然后是更遠的山和天。這樣的景色總是叫我心安晦譬,我不知道是否是因為熟悉疤苹。看過沙漠和大海敛腌,也覺得它們壯闊美好卧土,可是在異國他鄉(xiāng)的日子里,我想念的像樊,正是這樣整齊溫婉的景色尤莺,想念這個有點害羞的、說話輕聲細語的生棍、小家碧玉的姑娘一般的江南颤霎。
西湖一年四季游人如織,今年沒有選擇去西湖涂滴,去了茅家埠友酱,我很喜歡茅家埠,游人很少柔纵,因此很安靜缔杉,西湖景也顯得更素更淡一些,還稍許帶點“野氣”搁料,可以看見很多動物或详,比如我們就看到一幅“春江水暖鴨先知”系羞。
茅家埠在我看來帶點兒仙氣,水杉下開滿了二月蘭霸琴,甚至在青石板的小橋上也綻放著椒振,這里小溪環(huán)繞,林中坐落著茅草屋沈贝,游人甚少杠人,可以聽見潺潺的勋乾,清脆的水流聲宋下,還有枝頭的鳥叫,我們不敢說話辑莫,好像這里自有神靈学歧。
西湖的柳樹也是好看的時候,剛抽出芽兒各吨,柳枝都是嫩綠色的枝笨,枝條都垂下來,配上西湖水揭蜒,真正是楊柳依依横浑,是溫柔,但不纖弱屉更。這新綠徙融,真正是春天的顏色啊。我望著西湖的柳樹瑰谜,通常不知道說什么欺冀,今年我站在在西湖旁,看到成片的柳樹的新綠萨脑,看到垂下來的千絲萬縷的新綠隐轩,看到枝頭隨風跳躍的新綠,我想渤早,大概這就是“春風又綠江南岸”了吧职车。
她將自家的黃豆炒香,做成魚餌仅淑,再將礦泉水的瓶口剪下來倒插称勋,做成一個簡易的捕魚器,將其放在湖水中涯竟,不一小會的功夫就會引來很多小魚赡鲜,將礦泉水瓶收上來就能看到很多游動的小魚空厌,有趣的是湖里的小魚都帶著紅色或藍色,很像熱帶觀賞魚银酬,很是漂亮嘲更,她笑的樂咯咯的,說“真好玩啊”揩瞪,“小魚真的漂亮呢赋朦!”她還專門讓我拍她捉到的小魚,我稱贊她生活態(tài)度好李破,她說“我是很要玩的呢宠哄,我一個人看螞蟻都可以看半天呢∴凸ィ”后來交談中我才知道毛嫉,她已經(jīng)七十歲了,但不得不說妇菱,看起來真的年輕很多承粤。我臨走的時候,她又跟我強調說“你下次也去看螞蟻闯团,真的好玩的辛臊!”我回頭對她說謝謝,看到她又在給別人推銷她的小魚兒房交,旁邊是他的兒子彻舰,三十多歲的人了,坐在一邊笑吟吟地看著他的母親涌萤,我覺得真好淹遵。
我在杭州遇到的人很多都善良且有趣,大概這也是我這樣癡迷這個城市的原因吧负溪,一個城市透揣,除了風景,便是人情川抡。
PS. 真的推薦知味觀和老頭兒油爆蝦辐真,不僅有美景,還有美食崖堤,讓人怎能不想念杭州啊侍咱。