周末的清晨,睡到自然醒煌抒。一睜開眼太陽已經(jīng)透過窗簾照亮了房間仍劈,又是一個(gè)陽光明媚的早上,伸了個(gè)懶腰寡壮,起床洗漱完贩疙,照例去喝我最愛胡辣湯。
清晨的陽光况既,明媚而又溫暖这溅,小區(qū)門口兩家賣早餐的胡辣湯店依舊人聲鼎沸。一碗胡辣湯下肚棒仍,頓覺神情氣爽芍躏,渾身暖洋洋的。河南人的早晨降狠,是從一碗胡辣湯開始的对竣。
胡辣湯作為河南人的早餐,歷史由來已久榜配,最早的傳說好像是明朝嘉靖年間否纬,嚴(yán)嵩為了討好皇上歡心,從一個(gè)高僧手中得到一副助壽延年的調(diào)味藥獻(xiàn)給皇上蛋褥,以上燒湯飲之临燃,該湯美味無窮,龍顏大悅烙心,命名為“御湯”膜廊。明朝亡后,御廚趙紀(jì)攜帶此湯藥逃至河南逍遙(今西華縣逍遙鎮(zhèn))淫茵,將此方傳到該地爪瓜,后遂改名為“胡辣湯”。
也有另一個(gè)傳說是胡辣湯曾治好了明代著名清官于謙的傷風(fēng)匙瘪。不管哪種說法铆铆,胡辣湯已經(jīng)成為河南人早餐必不可少的美味蝶缀,也成了無數(shù)在外漂泊的游子魂?duì)繅衾@的舌尖記憶。
在外省其它城市打拼的河南人薄货,每每回到家鄉(xiāng)翁都,最想念的不過是一碗香辣滾燙的胡辣湯。雖然它看似樸實(shí)無華谅猾,也并不高大上柄慰,但是卻是你久久不能忘懷的家鄉(xiāng)味道,香辣綿長税娜,回味悠長先煎。就像中原大地的河南人,淳樸厚道巧涧,寬厚善良薯蝎。
就像中央電視臺(tái)的宣傳片,老家河南谤绳,沒有華麗的辭藻占锯,給人的感覺就是這么踏實(shí)厚重。漂亮的新聞主播海霞曾說:“河南不光是我的老家缩筛,也是所有中國人的老家消略。”
母親河黃河瞎抛,是最早的人類文明的發(fā)源地艺演。中原大地,地大物博桐臊,有最廣袤的土地農(nóng)田胎撤,河南出產(chǎn)的糧食養(yǎng)活了一大部分的炎黃子孫艾杏。雖然河南并不像一些沿海城市尔艇,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。也不如一些山水秀麗的江南株搔,溫婉秀美认烁。但是它卻在一步步成長肿男,隨著鄭東東區(qū)的崛起,航空港區(qū)的國際化發(fā)展却嗡,華南城的日新月異舶沛,河南正在以穩(wěn)健的腳步,走向發(fā)展窗价,走向成熟如庭。
河南的歷史文化悠久,美食小吃眾多舌镶。俗語說“十里不同音柱彻,百里不同俗”豪娜,河南省又分很多縣市和地區(qū)餐胀,飲食習(xí)慣也會(huì)略有差別哟楷,但說到早餐的胡辣湯,卻天下大同了否灾。不管是繁華的街市卖擅,還是偏僻的城鄉(xiāng),早餐的攤位上胡辣湯是一樣的主角墨技。
河南人的早晨是被一碗胡辣湯喚醒的惩阶,只有喝完了這碗胡辣湯,一天的工作才能精神抖擻扣汪,新的一天才能有了力量和希望断楷。
相信不久的將來,河南定會(huì)蓬勃發(fā)展崭别,淳樸厚道的河南人一定會(huì)熱情善待來自四面八方的人們冬筒,胡辣湯也必會(huì)走出家門,走出國門茅主,走向世界舞痰!讓全世界的人民,都來品味中國味道诀姚!