疫情還沒結(jié)束的時間里總是無聊和壓抑的玫锋。但讓人感到欣慰的是疑似不再那么多鲤竹，而治愈率也越來越高昔榴。仿佛打贏這場戰(zhàn)爭已經(jīng)指日可待互订。
從一月底至今痘拆，仿佛已經(jīng)壓抑了很久很久。雖然才僅僅兩個多月吐葵。疫情剛露出苗頭的那幾天桥氏，我和媳婦剛回到江蘇徐州的丈母娘家。還記得白天才剛逛完人流稀拉的購物中心凤藏，晚上在國家單位上班的大舅哥便戴著口罩登門堕伪，煞有介事的告訴我們之后的時間不要出門等諸如此類的事情。不明就里的我們在查完新聞才知道，即將到來和要面對的是一場比“非典”還要嚴峻的戰(zhàn)役桨昙。
突然就很慶幸執(zhí)著于火車的我在來的路上沒有經(jīng)過武漢——只是經(jīng)過了湖北的一個小城市腌歉。接下來的時間便十分自覺的一家人老老實實的呆在屋里——除了偶爾讓身強體壯的我去附近的便利店買一些蔬菜和生活必需品之外。
于是一整個假期一家人都在自我隔離和保護中度過桂塞。而媳婦在隔離期間便無數(shù)次的跟我念叨著她想吃火鍋馍驯。念叨的次數(shù)多了汰瘫，也是我也不自覺的饞了起來。本來的我們每周都會去所在地附近的購物中心去吃火鍋趴乡，現(xiàn)在這個疫情一爆發(fā)，似乎離下次去火鍋店吃堂食火鍋的日子有些遙遙無期了蒿涎。
岳母是連云港人——對辣椒有著深惡痛絕的憎恨和抗拒惦辛；外頭的餐廳和一切公共營業(yè)場所也因為配合疫情而全線關張——外賣也不現(xiàn)實。于是在內(nèi)外皆被否定的條件下俗批，我們只能在隔離的日子里認命般的吃著普普通通的家常菜和岳母偶爾搟的面和餃子市怎。兩人心里的那點狂熱和念想只能默默的不露聲色的壓抑在心里区匠。
媳婦和我說，這是她出了社會以來第一次這么長時間的和她的母親朝夕相伴驰弄。確實，這是個十分難得的機會五鲫。平時過年要回來看老人也頂多是待個三五天便又匆匆離去岔擂。于是在為大環(huán)境祈禱的同時也難免的對這次疫情感謝了起來。另一邊的學生們估計也是他們整個學生時代最長的假期了吧塑崖。
終于到了復工的日期规婆，我們便也依依不舍的離開了岳母蝉稳，從徐州飛回了昆明（還好所在的航班沒有取消。）削锰。期間經(jīng)歷了有史以來人數(shù)最少的汽車站和機場毕莱，即便是去機場路上的大巴里颅夺，數(shù)來數(shù)去也只有加上司機在內(nèi)的五個人。
復工是復工了蛹稍，大街上依舊冷冷清清吧黄，而臨街的鋪子也基本上是關門大吉的狀態(tài)。政府不發(fā)話唆姐，私自主張營業(yè)是要被批斗的拗慨。
于是，即便是回到根據(jù)地奉芦，也沒辦法吃上那相別兩月之久的火鍋赵抢。樓下開的早餐鋪也是把座椅橫在了大門口——僅供外賣，打包費自理声功。
好吧烦却，堂食吃不了先巴，我們便自力更生。京東到家上買火鍋底料伸蚯，牛肉丸剂邮，蔬菜，肥牛卷绰姻，啤酒瑞眼。電火鍋爐一開伤疙，便在家瘋狂的大快朵頤般的涮起了火鍋徒像。盡管吃完后的爛攤子得由我來收拾锯蛀，盡管吃完后屋里久久彌漫著不易消散的火鍋的油煙味，但總算是滿足了一下空落落的胃和大腦旁涤。
在家里涮了那么幾次之后，也終究是有一種遠水解不了近渴的既視感瞳遍。蘸碟怎么調(diào)都感覺少了那么幾個味道菌羽∽⒆妫總結(jié)起來，還是不得勁是晨。兩個人相視便不由得深深的嘆上一口氣署鸡。
也不知道是什么時候愛上火鍋的。最初接觸火鍋是在老家上學的時候时捌，那時候的傣妹和季季紅已經(jīng)算是家喻戶曉的品牌奢讨⊙姹。可吃上幾次也就覺得就那樣，談不上好吃亩码，也勉強算是能下口描沟。但怕麻煩的我?guī)缀跏悄懿蝗ゾ筒蝗ァチ诉€得自己涮吏廉，去吃點菜炒菜不香嗎惰许？畢竟老家是湘菜的發(fā)源地，湘味的小炒幾乎是吃不膩佩伤。
后來來到這屬于云貴高原的云南畦戒，可能是因為接近四川和重慶。昆明的火鍋店和火鍋品牌不勝枚舉纵潦。吃下來也似乎確實比在湘的時候吃起來要正宗的多邀层。一來二往中也對這麻麻辣辣的火鍋產(chǎn)生了好感遂庄，起碼比季季紅和傣妹強百倍。
再后來火鍋衍生出了很多別的花樣——冒菜和串串香秸谢。但吃來吃去估蹄，也唯有傳統(tǒng)的火鍋能深入人心沫换。鴛鴦鍋是經(jīng)典永流傳讯赏，九宮格是變著花樣的讓人口水飛揚漱挎。當然有時候沒太多的時間享用火鍋，便也只能退而求其次的外賣一份冒菜打打牙祭磕谅。
尤其是在饞嘴貓的媳婦的帶領下私爷，幾乎算是吃遍了住所周圍十公里內(nèi)的所有火鍋店。說不上癮怜庸，那是假的当犯。自助的垢村，川味的割疾，重慶味的，老土灶的嘉栓，小天鵝的宏榕，海底的拓诸，大渝的，憨石匠的麻昼，佩姐的等等等等奠支。火鍋幾乎成了我們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵犯１M管吃時一時爽尔崔，事后菊花火葬場...
終于，隨著疫情的逐漸接近尾聲载弄。在政府各部門的逐步同意下，各大商圈和臨街鋪面都逐漸的恢復了正常營業(yè)尺碰。作為昆明現(xiàn)在最大的購物中心的大悅城自然名列其中固耘，由于離得不遠番枚，該地便成了我們?nèi)粘Ｐ蓍e購物的固定場所。
大悅城里的大渝火鍋開放堂食的消息剛出來，媳婦便迫不及待的把消息推送給了我洋丐。真是個好消息堤尾！終于可以和堂食火鍋再見了！幾乎是上一秒得知了消息剩蟀，下一秒我就和媳婦奔向了目的地缰冤。畢竟吃了這么多家下來棉浸，也就大渝的味道耐吃一些创倔，他家的毛肚真的是一絕霸妹。
雖說是開放了堂食，但秉著能不讓客人相互接觸便不相互接觸的原則罢绽。火鍋店里的座位幾乎都是開一桌空一桌的節(jié)奏栈虚。能吃就好曼验，別的先放一邊罷！
迫不及待的用微信掃碼點起了菜。鍋底、招牌毛肚蔑歌、肥腸劫灶、鴨血、萵筍片凛俱、金針菇......點完菜立馬去調(diào)料臺打上蘸水：蒜蓉岸啡、芝麻醬擂送、小米辣境氢、耗油、牛肉醬......然后回到座位上翹首以待。等不急菜上齊，幾乎是上來一份下鍋一份，下一個菜還沒上齊，上一個菜基本吃的干干凈凈炼蹦。
服務員小哥也是個小逗虑省，隔三差五的過來把面前盤子里的扭鼻涕的紙撿走训措，臨走還沒忘了順嘴問一句西瓜吃不吃？黃桃吃不吃？湯要不要加钓瞭？柃檬水還要嗎鸭丛？忍俊不禁的我們只能壓抑著心中的笑意悶頭大吃。莫非現(xiàn)在的火鍋店都喜歡走海底撈的路子？確實啊，干凈衛(wèi)生好吃以外同衣，服務才是王道。
終于扒光鍋里的最后一根金針菇违帆，啃干凈最后一塊西瓜丧裁。兩個人也終于是肚皮滾圓缓呛。結(jié)完賬，去收銀小臺抓一把薄荷糖，便終于心滿意足的離開了鳄乏。
待得些許時日密强，吾等必將再會于此地掌敬。屆時华临，再吃它個天昏地暗也絲毫不為過棋弥。畢竟尼荆，對于火鍋，我們是認真的。嗯。
