?錢鐘書在《吃飯》一文中說：

?“可口好吃的菜還是值得贊美的燥滑。這個(gè)世界給人弄得混亂顛倒，到處是磨擦圆恤、沖突突倍，只有兩件最和諧的事物總算是人造的，音樂和烹調(diào)盆昙。像白煮蟹和醋羽历，烤鴨和甜醬，原來是天涯地角淡喜、全不相干的東西秕磷，而偏偏有注定的緣分，像佳人和才子炼团，結(jié)成了天造地設(shè)的配偶婆瓜、相得益彰的眷屬搀别。”

有時(shí)候，愛上一種食物珍逸，也許是因?yàn)閻凵夏硞€(gè)人的習(xí)慣状飞，像極了多年的陳釀识啦，每一口都足以醉人永脓。

新的一年，總會(huì)有新的期許贸宏，關(guān)于愛情造寝、生活與記憶。久遠(yuǎn)歲月里的記憶與愛吭练，就讓我們跟著《拾味紀(jì)》作者的筆觸诫龙，一點(diǎn)點(diǎn)撿起來，作為面對未來的養(yǎng)分鲫咽。

我懷念签赃，那甜如大白兔奶糖的好時(shí)光

1.大白兔奶糖

我想起小時(shí)候外公到省城開會(huì)，每每回來分尸，就會(huì)塞給我一包大白兔奶糖姊舵。要知道，在我們那個(gè)小縣城寓落，當(dāng)時(shí)有一塊硬糖就是一件是很了不起的事情了。一小袋子的大白兔奶糖荞下，把我激動(dòng)壞了伶选，連忙用牙齒咬開袋子史飞，撥開一顆糖放進(jìn)嘴里慢慢地含著。

甜仰税，且比硬糖多一份奶香构资，牙齒輕輕咬下去，軟軟的陨簇，卻并不粘牙吐绵。

我舍不得立即吃完，就讓那顆糖在嘴里一直含著河绽、吮吸著己单，再把一袋奶糖在桌子上一顆顆數(shù)好，放進(jìn)自己的抽屜里耙饰，偶爾放一顆到書包里帶到學(xué)校去纹笼，在課余時(shí)間里就把那張藍(lán)色的印有小兔子的糖紙撥開，很驕傲地吃起來苟跪，而后還會(huì)把吃過的糖紙好好地折疊起來廷痘，收藏在書本里，開學(xué)的時(shí)候就會(huì)向同學(xué)們炫耀自己一疊糖紙的五彩繽紛件已，炫耀自己幸福的時(shí)光笋额。

可是我忘記了太甜蜜的東西總是容易引起副作用的，比如牙疼篷扩、蛀蟲以及容易惹上螞蟻兄猩、蚊蟲……現(xiàn)在說一個(gè)甜美得像大白兔奶糖一樣的女孩的故事。

這個(gè)女孩子是我的學(xué)姐瞻惋，在學(xué)校就是個(gè)很義氣的人厦滤，比如食堂里有男生插隊(duì)打飯，其實(shí)她已經(jīng)打好飯了卻會(huì)瞪大眼訓(xùn)那個(gè)男生歼狼。在學(xué)校某次活動(dòng)時(shí)掏导，我忽然胃痛，是她遞給我一塊大白兔奶糖羽峰，我很感謝并告訴她這是我最喜歡的零食趟咆，結(jié)果她說，她也是梅屉，于是我們兩個(gè)女孩漸漸成了朋友值纱。

后來她比我早一年大學(xué)畢業(yè)，應(yīng)聘到某教育電視臺(tái)做了一名不起眼的主播坯汤，但她很高興虐唠，因?yàn)樗K于實(shí)現(xiàn)了自己的夢想。后來她和我吃飯惰聂，很厭惡地談起她碰到過的無聊飯局疆偿。一幫有錢的老板咱筛、企業(yè)家、富人輪流請她和一個(gè)女主播吃飯杆故，并承諾砸多少錢捧紅她迅箩，她沒有同意。最后和她一同赴飯局的另一個(gè)女孩吃完飯处铛，被有錢人帶走了饲趋。

果然不久后，那個(gè)女孩就有代言和宣傳了撤蟆。甜美的學(xué)姐說：“我才不要這樣的名利奕塑。”我當(dāng)時(shí)覺得這個(gè)學(xué)姐真不錯(cuò)枫疆。兩年后爵川，再見到她時(shí)她在某衛(wèi)視里主持一個(gè)正當(dāng)紅的節(jié)目，我以為是天道酬勤息楔，卻在某次飯局上知道寝贡，女孩子和請我們吃飯的一個(gè)地產(chǎn)商人在一起，該地產(chǎn)商人輕蔑地說值依，女主播和戲子一樣圃泡，給點(diǎn)甜頭就上手。

她現(xiàn)在主持的某檔節(jié)目是該地產(chǎn)商人贊助的愿险。

后來再看著電視里甜美微笑的女主播颇蜡，她淺笑莞爾，顧盼生輝辆亏，可只有我知道流年到底是如何一番變遷风秤。那個(gè)單純甜美、喜歡吃大白兔的女子早已不見了扮叨，大白兔奶糖再甜也不如那些名牌能讓她體面風(fēng)光啊缤弦。也只有我知道，遙想當(dāng)時(shí)初見彻磁，胭脂女兒風(fēng)骨輕逸碍沐、青春正好，再見卻只余下風(fēng)光面子衷蜓，而里子破敗不堪累提。

我寧愿自己沒有認(rèn)識(shí)這樣一個(gè)人，太記得她當(dāng)時(shí)的美好磁浇，反而猶如吃多了奶糖的牙齒斋陪，生出無限憂傷來。

后來，大白兔奶糖宣告停產(chǎn)并未成為什么大事記鳍贾，似乎后來大白兔奶糖也并沒有真的倒閉鞍匾，因?yàn)樵诔胸浖芾镂铱吹剿鼈円廊惑w面地?cái)[在那里等著愛吃糖的孩子去挑選。只是那些愛吃奶糖的孩子也早已長大骑科，很多人大概已經(jīng)變了口味，不會(huì)再喜歡這樣的甜了吧构拳？

2.棉花糖

記憶中的棉花糖在空氣中飄著一絲甜味咆爽。

那時(shí)候，我大概才上小學(xué)一年級置森，每當(dāng)放學(xué)時(shí)斗埂，走到離學(xué)校不遠(yuǎn)的轉(zhuǎn)角處，就會(huì)看見蜂擁而至的一群學(xué)生凫海，正圍著一個(gè)吱吱響的小攤子呛凶。仗著自己個(gè)子小的優(yōu)勢，我總是會(huì)一溜煙地鉆過去行贪。趴在那個(gè)圓形的機(jī)器旁邊好奇地望著它吐出絲絲漾稀，細(xì)細(xì)地、長長地建瘫，老人拿著一根棍子左纏右繞崭捍，不一會(huì)兒一個(gè)大大白白的棉花糖就完成了。于是心急的我們會(huì)叫起來：“這是我的啰脚，這是我的……”

老人微笑地點(diǎn)頭說：“不急殷蛇，不急，都有的……”終于輪到自己橄浓，遞給老人五毛錢粒梦，一串誘人的棉花糖終于接過來，倒不急著吃了荸实，驕傲地拿到別的同學(xué)面前炫耀著匀们，對著太陽照耀著，看著它發(fā)出閃閃的光泪勒，然后滿足地用舌頭舔一下昼蛀。

當(dāng)然，我也會(huì)讓要好的同學(xué)舔一口圆存。只是會(huì)對他說叼旋，不可以吃多了，只是一小口沦辙。哈哈夫植，那么純真無邪的小時(shí)候。然后兩只小腦袋湊到一起，伸出舌頭美美地舔著详民。那棉花糖甜甜的延欠，無論你撕下多么大的一片放進(jìn)嘴里都會(huì)迅速融化，瞇著眼睛細(xì)細(xì)地品味著沈跨，一絲絲的甜由捎，“咯吱咯吱”響的焦糖碎末，那個(gè)時(shí)候感覺它就是世界上最好吃的東西了饿凛。

有時(shí)候你很想一個(gè)人狞玛，忽然你就會(huì)瘋狂地希望門鈴會(huì)響，盼望在某個(gè)路口他能心有靈犀地聽到你的感應(yīng)并和你相遇涧窒；有時(shí)候你分外很想吃一種零食心肪，也會(huì)像想念一個(gè)人那樣心神不寧，恨不得那樣?xùn)|西馬上就能送到自己的嘴邊纠吴。

現(xiàn)在棉花糖還是有的硬鞍，我在經(jīng)過一個(gè)大型百貨公司的門口時(shí)，發(fā)現(xiàn)那里掛著五顏六色的大大一個(gè)的棉花糖戴已，紅固该、黃、藍(lán)恭陡、白蹬音、綠，那么漂亮與炫目休玩，也有大人和小孩在柜臺(tái)前爭先恐后地購買著淆，是被棉花糖的顏色打動(dòng)還是因?yàn)樾缕媾c一份記憶？我趕緊上前也買了一個(gè)白色的棉花糖拴疤，付了錢永部，并不急著吃，而是觀察著它呐矾，看它跟小時(shí)候的是不是一個(gè)樣苔埋。

這個(gè)白胖胖的棉花糖真夠大，是印象里棉花糖的兩倍大小了蜒犯，顏色我要的是白色所以還是像棉花一樣的潔白组橄，觀察完，用舌頭舔一大口罚随，嘴巴里卻只有糖粒的甜膩玉工，完全沒了小時(shí)候吃它時(shí)的興奮和知足感，也許記憶里的東西總是因?yàn)楦糁鴼q月而變得純粹而美好吧淘菩。不能逆流的時(shí)光遵班，我已經(jīng)不是那個(gè)幼小的我，怎么可能有當(dāng)年的那份心境呢？我買它也不過就是因?yàn)槟欠萦洃浝锏奶鸢　?/p>

忽然覺得棉花糖有點(diǎn)像女人和男人心底最珍貴的初戀狭郑，因?yàn)槭堑谝淮蔚男膭?dòng)與牽手腹暖，那份純真到不食人間煙火的情懷……就算后來兩個(gè)人分開，就算彼此都會(huì)有各自的她和他翰萨，但想起第一口的甜脏答，總是不能無動(dòng)于衷地去漠視，仿佛幾粒糖精爆出的棉花糖亩鬼，大大的以蕴、蓬蓬的，虛幻的甜蜜卻到底抓不住什么辛孵，終究不過是一場泡沫之夏的倉促表演。

3.水果撈

夏天的甜蜜多得讓人嫉妒赡磅，冰激凌魄缚、水果撈，我總是在愛恨交織里吃著我最愛的芒果紅豆水果撈焚廊。

飯后甜品是它冶匹，晚間夜宵也是它。吃之前總是忍不住誘惑咆瘟，吃之后又是忍不住抱怨嚼隘，是的，真的不能吃太多甜品袒餐，尤其像芒果紅豆水果撈含有那么多的營養(yǎng)與糖分飞蛹，減肥是一輩子的事，而我卻總是在甜品面前毫無原則灸眼。

芒果紅豆水果撈很容易做卧檐，吃貨自然是不會(huì)滿足在家里覓食的，在我的多次探尋下焰宣，我發(fā)現(xiàn)南昌也有幾家不錯(cuò)的甜品店霉囚。百盛百貨商場的后面有小吃一條街，其中有家甜品小站很不錯(cuò)匕积，雖然店面不夠大盈罐，但店里有彩色的墻畫和古典的音樂，在你逛街累了之后休憩是很不錯(cuò)的選擇闪唆。

這里的甜品都有美麗的名字——“終身美麗”盅粪。看苞氮，光是名字就足夠吸引人去品嘗了湾揽，在看電影之前請女朋友“終身美麗”一下，她一定會(huì)對這個(gè)晚上記憶深刻。

這道甜品是由木瓜库物、西米冰霸旗、蘆薈、奇異果做成的戚揭，光是看造型诱告，你就會(huì)喜歡上它，誘人的水果民晒、美麗的顏色精居，品嘗起來順滑清爽，充滿了木瓜的香味潜必，令人想起電影《青木瓜之戀》的柔美靴姿。還有道甜品叫“戀戀風(fēng)情”，透明的高腳杯最下面是鎮(zhèn)在冰塊中的淡綠色西米磁滚，再往上是木瓜佛吓、芒果、葡萄垂攘、蘋果维雇、菠蘿、奇異果等6—8種水果晒他，擺成一個(gè)漂亮的火炬造型吱型，最上面是一大勺冰激凌。

值得一提的是陨仅，水果中的涼皮和冰激凌津滞，黑色的涼皮是南方特有的，吃起來像果凍掂名，卻有絲絲的苦据沈，是極好的藥用甜點(diǎn)，而冰激凌則是店里自制的饺蔑，沒有奶油不用擔(dān)心發(fā)胖锌介，味道卻絲毫不遜色于奶油冰激凌。吃的時(shí)候可以拿兩個(gè)小碗把水果撈出來吃猾警，最好先讓冰激凌融化一會(huì)兒孔祸，讓味道滲透到下面的水果和西米中。如果它不要銀子我一定可以吃下三碗五碗发皿。于是我下定決心崔慧，還是回家依葫蘆畫瓢吧，既省錢又衛(wèi)生穴墅。

我總是不能拒絕香甜可口惶室、清爽宜人的水果撈温自，就像我不能拒絕一個(gè)心儀男子的表白，即使他的性格不是很適合我皇钞，即使他不夠帥氣悼泌，但那有什么辦法呢？水果撈就是那樣的愛情夹界，一種甜蜜的負(fù)擔(dān)馆里，不忍拒絕的美好，不忍錯(cuò)過的遇見可柿。

就像我喜歡看水杯里的西米露鸠踪，像星星般奔來跑去，而芒果紅豆是年輕的熱情复斥，透過玻璃杯营密，我總會(huì)看到那個(gè)翩然早至的夏天，那片青綠映紅的原野目锭，那些戀之風(fēng)景卵贱，那些秘密的記憶出口，正在隱隱散發(fā)著最芬芳的香氣將我包圍侣集。

4.提拉米蘇

我看過一部電視劇，劇中的女孩和一個(gè)男人有個(gè)秘密兰绣，那個(gè)男人不吃所有的甜點(diǎn)世分，但每年生日會(huì)為這個(gè)女孩買來提拉米蘇蛋糕，兩個(gè)人在曖昧的燈光下缀辩，你一口我一口臭埋，那是屬于他

們的甜與回味。

后來臀玄，我也認(rèn)識(shí)了一個(gè)浪漫的男孩瓢阴，他會(huì)陪我晚上十二點(diǎn)看午夜場電影，在我感覺肚子很餓的時(shí)候健无，變戲法般地從隨身的背包里拿出一塊精致的蛋糕來荣恐，會(huì)令饑腸轆轆的我欣喜若狂，咬上一口累贤。蛋與糖的潤叠穆、甜酒的醇、巧克力的馥郁臼膏、紅豆的濃郁硼被，他說這是提拉米蘇，等以后有機(jī)會(huì)他一定會(huì)學(xué)會(huì)做提拉米蘇給我慶祝生日渗磅。

可是還沒等到和我過一個(gè)生日嚷硫，我們卻分手了检访，他是一個(gè)畫家，喜歡在外游蕩的感覺仔掸，我喜歡他的浪漫脆贵，卻不能忍受自己男朋友半年在西藏，半年在北京嘉汰。他說丹禀，要么在這里等他，要么跟他走鞋怀，我選擇了第三種結(jié)局——離開双泪。

我是一個(gè)需要安全感的人，而我對他的愛還沒有濃烈到可以奮不顧身地和他去天涯海角密似。也許世上會(huì)有理解他的人焙矛，但請?jiān)徫覜]有那么偉大和寬容。

也就是那時(shí)残腌，我知道了提拉米蘇的第一種意思是“帶我走”村斟。什么人可以帶我走？帶我走之后是天堂還是地獄抛猫？還是一輩子的不后悔蟆盹？“帶我走”就像一個(gè)賭注，誘惑著賭徒用感情作賭注闺金；“帶我走”更像是一棵毒草逾滥，引誘著相信童話的人放縱情感。

我是個(gè)長大的孩子败匹，我相信童話的美好卻不肯相信童話的存在寨昙，寧愿在想一個(gè)人的時(shí)候吃一塊提拉米蘇，甜品可以慰藉傷感掀亩，或許每一個(gè)女孩都應(yīng)該在失戀的時(shí)候給自己一些甜蜜的慰藉舔哪。

那段時(shí)間，我分外喜歡各種甜點(diǎn)槽棍，路過一家蛋糕店的時(shí)候就會(huì)情不自禁想爬到柜臺(tái)上將那些好看的蛋糕塞進(jìn)嘴里捉蚤，讓甜美將我融化了。我后知后覺炼七，等他離開一個(gè)月之后我才知道提拉米蘇是“留你在心里”的意思外里，是記住我，是帶我走的意思特石，和愛情有關(guān)的糕點(diǎn)總是因?yàn)橐环萸敢夂褪涠屓穗y以忘懷盅蝗。

所以當(dāng)我在柜臺(tái)上看到“提拉米蘇”四個(gè)字時(shí)就毫不猶豫地買了下來。

因?yàn)槟氛海崂滋K是一個(gè)承諾墩莫，一個(gè)或許他早已忘了的承諾芙委，可他答應(yīng)過要給我做提拉米蘇的。他欠我一塊提拉米蘇狂秦。

我把提拉米蘇拿在手上灌侣，上面是巧克力碎片，略微的苦裂问，咬下去有奶酪的香縈在舌尖繞開侧啼，甜蜜的感覺好像是和某個(gè)渴望見面的人再次重逢了。就把它當(dāng)作他送給我的提拉米蘇吧堪簿，這多像一場久別的戀人的重逢痊乾，這一回，我把他留住了椭更，留在心底了哪审。

也許他已經(jīng)將我忘了吧？

亦舒說虑瀑，分手只有兩個(gè)理由：要么不愛湿滓，要么愛得不夠∩喙罚或者是我愛得不夠吧叽奥。

提拉米蘇就像每個(gè)渴望去愛卻不敢輕易付出真心的女子，要么沒有遇到合適的契機(jī)痛侍，要么害怕未來的不可確定而线，這種沒有前途的感情只夠解點(diǎn)渴，卻不夠營養(yǎng)飽食恋日。有時(shí)候愛也不過是件無能為力的事情，提拉米蘇的傷感其實(shí)是愛情的傷感嘹狞，意愿美好岂膳，可現(xiàn)實(shí)殘酷。

于是孤獨(dú)的女人一個(gè)人吃提拉米蘇磅网，把終身也早已托付給了自己谈截。

注：本文摘自《拾味紀(jì)：唯愛與美食不可負(fù)》