“只要味道好声畏，干凈，其他都不重要咳燕！”
這是很多重慶人對重慶火鍋的基本要求，所以也就有了許多路邊搭起棚帳的火鍋店乒躺，散發(fā)出飄散在大街小巷的火鍋熱氣招盲。
但也總有人想在環(huán)境上做得不一樣些，在重慶火鍋的碼頭文化之外嘉冒，再探尋更多意義與享受曹货。
下面這5家火鍋店
環(huán)境氛圍大概會讓你眼前一亮，甚至沉迷其中讳推。
火堯火鍋
于鬧市中的一席陋室三張桌子間與你品嘗麻辣美味
地址：渝中區(qū)和平路133號1-2
解放碑繁華之外控乾，有家留在老風(fēng)情里的火鍋店。
店外是回水溝喧鬧的老街道，四周包圍在落后于現(xiàn)代建筑的居民區(qū)里壤短。
店面很小，剛好擺下三張桌子久脯。
這里也許不太適合豪放的重慶老火鍋吃法，但確適合在暖黃色燈光下與三兩友人細(xì)細(xì)品味帘撰。
鍋底醇厚，辣中帶著香甜摧找，菜品分量不大但精致核行。
這里沒有現(xiàn)炸酥肉等需要加工的菜品，據(jù)說新鮮就是火堯最大的特色蹬耘。
什物老火鍋
山海一鍋煮芝雪，世間百味烹。在火鍋的香氣中仿佛回到民國
地址：新牌坊恒大中渝廣場屋頂花園L409
古重慶的九開八閉十七道門综苔，都被刻在了這家火鍋店的桌子上惩系，而這家火鍋店位岔，也只有十七張桌子、十七口鍋堡牡。
情懷雖然不值錢了抒抬，但我還是得說，什物老火鍋的老板一定是個有情懷的人晤柄。
山城微弱的陽光透過彩色的玻璃擦剑，讓昏暗的室內(nèi)充滿色彩。
墻上的老電影可免，縈繞耳邊的歌聲抓于，一點一點把你拉出現(xiàn)實，推回到時光倒流的陪都重慶浇借，只為讓你忘掉一切捉撮，全心感受火鍋帶給味蕾的麻辣刺激。
見漲upot重慶老火鍋
只聽得竹林沙沙聲妇垢，卻不知店外時光流逝巾遭，天色已晚
地址：新牌坊一路20號人和天地小區(qū)南門旁
這是一家設(shè)計師開的火鍋店，可以顛覆我們常規(guī)思維中火鍋的形象闯估，它不再只是一種粗獷的碼頭文化灼舍，更是我們熱愛的味覺享受。
賴旭東的空間魔法在《夢想改造家》中被大家熟知涨薪，你更可以親自來他為自己親歷打造的店里體驗一番山水之間骑素，竹聲沙沙。
看著中庭品火鍋是一種非凡的享受刚夺，一不留神献丑，以為時間仍然停留，卻渾然不知外面早已天黑侠姑。
不是魔法又是什么呢创橄？
鍋鍋筵水八塊老火鍋
灑進(jìn)店內(nèi)的溫暖陽光，好像帶我回到了外婆家的老竹椅上
南坪店地址： 南城大道198號附2號
蒲扇莽红，竹椅妥畏，木桌和老火鍋，照進(jìn)室內(nèi)的山城溫柔的陽光醉蚁，看到下面這張圖時馍管，這家火鍋店立刻就吸引了我薪韩。
這些都是我們童年，回憶里真實存在的物件观谦，誰也想不到今天會是吸引我們的珍貴記憶豁状。
懷念小時候在外婆家的竹椅上，曬著重慶冬日暖和卻不刺人的陽光泻红，一天很快卻很漫長谊路。
被紅油辣得滿頭大汗缠劝，想點一瓶唯怡骗灶，卻發(fā)現(xiàn)還有米花糖泡開的水，甜滋滋地流進(jìn)了心里脱羡。
壺灶老火鍋
你看得到與看不到的細(xì)節(jié)轻黑，都是我們對火鍋的熱愛
地址： 華一路15號附3號（協(xié)信公館對面）
曾幾何時，年輕是不靠譜的同義詞馆揉。個性張揚卻不討好升酣，大人們總覺得，世界對年輕人太好下面，而年輕人卻沒有做得更好绩聘。
真是這樣嗎？我分明看到年輕人總做得更細(xì)心婆廊。
在老火鍋店們忽略椒拗，或是毫不在意的地方，其實我們也需要有綠葉和鮮花在验，也需要有洗手池旁的一罐護(hù)手霜堵未，也需要一些人眼中“毫無意義”的裝飾兴溜。
為了能讓人們有更好的體驗，沒有什么細(xì)心功夫是毫無意義的刨沦。
年輕的人們前來尋找味蕾的刺激想诅，辣到眼淚出來岛心，又干幾瓶酒忘古，喝掉幾盒爽過那什么的為維他檸檬茶髓堪，笑著繼續(xù)享受火鍋與人生。
