有一些伙伴曾經(jīng)跟我說過,就是他最近在吃素阱穗,怎么沒怎么減輕體重怖糊?
我看了他的飲食習(xí)慣之后呢帅容,就發(fā)現(xiàn)攝入的熱量太多,需要控制下飲食伍伤。
但他大吃一驚:這些全部是素的呀!
也有人在說:就是想準備減肥了遣钳,然后立下個flag說明天開始我就吃素扰魂。
那么問題來了,吃素真的能減肥嗎蕴茴?
我想說吃素和減肥沒有什么關(guān)系!而且可能還不一定利于你的減肥倦淀。
我們?nèi)梭w主要的熱量來源于三個地方蒋畜,就是碳水,脂肪和蛋白質(zhì)撞叽。
那么在素食當(dāng)中姻成,其實這三種營養(yǎng)素也是可以補充的。
比如有個人長期吃素愿棋,做飯用植物油科展,那么這就是植物當(dāng)中提取的脂肪而已,并這里的植物脂肪并沒有比動物當(dāng)中提取的脂肪熱量更低糠雨,只不過里面反式脂肪酸含量相對來說較少一點才睹,比動物當(dāng)中的脂肪可能更加健康一點,但是熱量是一樣的甘邀。
再來看蛋白質(zhì)琅攘,很多人吃素的話就開始吃一些植物蛋白,主要是豆制品:豆?jié){松邪,豆腐坞琴,炸豆腐,素雞测摔,千張等等置济,這種豆制品其實也就是蛋白質(zhì)。
這里告訴大家一個等量換算的原理锋八,一個同等同等大小的豆腐浙于。熱量基本上跟同等大小的瘦肉差不太多。
如果是油炸的豆制品挟纱,跟肥瘦相間的肉類熱量基本上也差不多羞酗。
那么碳水化合物就更不用說了,基本上都是素的:米飯紊服,玉米檀轨,糙米胸竞,豆子,紅薯参萄,馬鈴薯卫枝,藕片等等,這些沒有一個是來自于動物吧讹挎?
所以說吃素并沒有能讓我們比吃肉減少更低的熱量攝入校赤。
其實有些素食為了模仿口感,反而會添加各種添加劑和糖筒溃,油等马篮,讓熱量更高!
所以結(jié)論就是怜奖,吃素對減肥并無巨大作用浑测。
那么為什么很多人會有一個誤區(qū)認為吃素更健康呢?
相對來說歪玲,動物肉類中含有蛋白質(zhì)的同時迁央,也含有相當(dāng)多的脂肪。植物蛋白中相對來說脂肪含量較少(我說的是非油炸的食品)
所以說你想減肥的話读慎,并不是吃素漱贱,而是要控制所攝入的量,才能夠真正的讓你的整體熱量控制下來夭委,從而得到一個比較好的瘦身的效果幅狮。
健身的朋友就會在他們每一餐都會有吃肉的習(xí)慣,保證身體內(nèi)的肌肉不會被消耗掉株灸,補充蛋白質(zhì)崇摄,促進肌肉的修復(fù)。
而且人體內(nèi)有一些必須的氨基酸是植物蛋白或者是人體自身無法合成的慌烧,必須要通過肉類來進行補充逐抑。
所以從我的觀點來說,肉是一定要吃的屹蚊,各種的肉類都是要吃的厕氨,只不過我們可以選擇瘦肉,少一些脂肪的肉汹粤,這樣的話會讓我們的身體在補充蛋白質(zhì)的前提下命斧,又能少攝入很多的熱量。
那么更高科技的就是蛋白粉嘱兼。這樣既去除了很多肉類當(dāng)中的脂肪国葬,同時又能夠減少我們脂肪的攝入。
那么一頓飯吃多少肉呢?每一個人他的身體情況不同汇四,他的代謝率不同接奈,可能需要的蛋白質(zhì)的種類和熱量不太相同。
我目前自己是每頓飯都會吃100~150克左右的肉類通孽,以雞肉魚肉序宦,蝦肉這些肉類為主。既保證了營養(yǎng)利虫,又保證了熱量挨厚。
為了減肥而吃素,沒什么用糠惫!