今日冬至
在北方夫嗓,這一天是要吃餃子的,隨便整什么餡的冲秽,白菜的舍咖、蘿卜的、大蔥的锉桑,或者干脆來一盆純?nèi)怵W的排霉,再攉上一盆軟軟的面團(tuán),俗話說軟皮的餃子硬皮的面民轴,這要是包餃子面上可大有講究攻柠,案板一放球订,搟皮,調(diào)餡瑰钮,開包冒滩,一個(gè)人也行,兩個(gè)人更好打配合浪谴,三四五人更是熱鬧开睡,反正包餃子時(shí)怎么都是熱鬧,怎么著都是是生活苟耻。大鍋燒水篇恒,水打起了大滾,一簸箕餃子往下一倒梁呈,拿起勺子沿鍋壁往里推著婚度,免得餃子們粘在了一起,蓋上鍋蓋?大火猛催官卡,打一碗水,水開三遍往里倒水三次醋虏,最好是鍋里加些鹽防止餃子皮煮的時(shí)候破皮寻咒,待餃子個(gè)個(gè)漂浮在水面上,這時(shí)候就可以盛出來享用了颈嚼,整個(gè)過程接著地氣毛秘,卻過程一個(gè)都少不了。
在成都阻课,這一天是要吃羊肉的叫挟,羊肉湯、羊肉火鍋是最常見的限煞,圖省事的的成都人基本上都是各大小館子里坐起等著吃抹恳,也有生活實(shí)在者到肉攤上買起肉弄干凈了自已燉。而在今天署驻,普遍的館子里今天的羊肉價(jià)格都比較貴奋献,平是60-80元一斤的,今天都會(huì)漲到120-150旺上,說是羊肉的天價(jià)了瓶蚂,可以這樣認(rèn)為,天價(jià)地價(jià)都要吃宣吱,說是在今天吃了羊肉的人們窃这,再冷的天都不怕冷了,不管是真假征候,成都人民相信了杭攻。阿甘也是相信的洒试,昨天周末就去菜市買了兩斤半羊腿肉自已整,價(jià)格還算可以46一斤朴上,三口人整個(gè)2斤多垒棋,再燙些菜夠了,吃羊肉配上蘿卜和各種小蔬菜痪宰,那個(gè)鮮真是魚羊美呀叼架。
一到過節(jié),各地有各地的講究衣撬,各方有各方的風(fēng)俗乖订,這人情少不了,這風(fēng)土離不得具练,所以活著就是要接著地氣乍构,吃著煙火氣,喝著天下大氣扛点,方能品人間大小味哥遮,踏實(shí)而豐滿。
文字零亂陵究,但心情卻真實(shí)可切眠饮,就是想記錄下所感?所想所有,因?yàn)榻裉斓陌⒏侍馗休p松铜邮,是身體的輕松還有精神的愉悅仪召,不知道為了什么,也許為了昨晚睡了一晚算好的覺松蒜,也許今天上稱少了2兩扔茅,也許今天穿了一件粉色的外套,也許今天?的地鐵一點(diǎn)也不擠秸苗,管他呢召娜,總之,今天開心著呢难述!
冬至快樂萤晴!吃好喝好!